鳳尾燒麥
用料肉末100克，蔥兩根，香菇兩個，鹽一勺，醬油，糖，黃酒，油少許，餃子皮1元，明蝦半斤。15只鳳尾燒麥的做法明蝦去殼，去腸，洗淨，放生粉，料酒，鹽醃製。香菇，蔥切碎，放肉末，料酒，醬油，鹽，糖，油攪拌均勻。餃子皮折邊，放肉餡，蝦包好。放入鍋中，到油煎一...
炸鳳尾蝦
2019.06.28重慶，雨🌧️用料碼料食材：厄瓜多爾白蝦10-15只大蔥切片4-5片料酒5g老薑片3-4片白胡椒粉2g鹽2g裹料食材：玉米澱粉20g全蛋液1-2個雞蛋麪包糠50g炸鳳尾蝦的做法把解凍後的蝦去頭、去殼、去蝦線，放入碼料的食材拌勻，放...
鳳尾豆腐
用料嫩豆腐一盒、五花肉100克、大蝦20只左右（數量取決於蝦子的大小）、香菇2只（可以新鮮的也可以乾的泡軟使用）、青紅辣椒各半隻、鹽姜蔥沫適量香油少許鳳尾豆腐的做法將蝦洗淨剝去外殼，留蝦尾備用，蝦仁用牙籤去背上的蝦線後...
熗炒鳳尾
用料幹辣椒3個花椒5粒蒜1瓣萵苣葉2根上的葉子鹽2-3克生澱粉0.5勺熗炒鳳尾的做法將萵苣葉洗淨，摘斷，記得把水瀝乾；將備好的幹辣椒剪短和花椒一起備用；將蒜切丁備用。熱鍋入冷油，待鍋上冒青煙後便可加入備好乾辣椒和花椒，待幹...
鳳尾油麥菜
素菜減肥餐哈哈哈用料油麥菜一小棵鹽麻醬海鮮醬油芝麻蒜溫水鳳尾油麥菜的做法油麥菜切3斷用水焯。開水進約10秒左右即可以撈出。在涼水盆裏浸泡一會。麻醬加溫水，還有符合自己口味的鹹鹽和醬油攪拌開。澆在油麥菜上。...
鳳尾蝦排
兩種方法結合，可用空氣炸鍋，也可以油炸，中間有兩個步驟不同用料蝦只白胡椒粉勺鹽克雞粉澱粉勺雞蛋個麪包糠克油鳳尾蝦排的做法蝦化透，可用各種蝦，新鮮的最好去蝦線蝦腸去蝦線去皮，留尾部的蝦殼，從蝦的背部中間切開，注意別切斷...
涼拌鳳尾
五一節大家庭聚會，遠房舅母——一位原來在國營小吃店做了多年的小吃界知名人士教了我們這道小菜，簡單，好吃用料萵筍葉，又名鳳尾2-3根芝麻一小把熟花生十來顆食用油半小碗生抽2勺白糖半勺醋半勺味精一丟丟涼拌鳳尾的做法萵...
炒鳳尾
用料鳳尾炒鳳尾的做法無無...
鳳尾蝦球
嘗過蝦球的朋友，一定會對炸得外焦裏嫩，入口酥香的美味口感所征服。不過高溫油炸非常不健康，今天和大家分享的這道用鮮蝦和土豆烹製的美食，一丁點油脂也不摻入，方法簡單健康，給小朋友們品嚐非常合適。用料鮮蝦8只土豆（中等大...
麻醬鳳尾
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料油麥菜150g醬汁芝麻醬50g醋10g糖5g生抽10g食用油10g蒜末10g熟白芝麻根據口味添加麻醬鳳尾的做法油麥菜洗淨控水，切成合適的段。所有的料汁混合均勻。澆在油麥菜上，撒上蒜末、...
蒜蓉鳳尾
簡單快捷美味健康用料鳳尾三根獨頭大蒜三個橄欖油少許老抽少許蒜蓉鳳尾的做法剝好大蒜，用工具打碎成蒜蓉，備用洗淨鳳尾，每根切成4份，下鍋煮熟，2分鐘即可。煮鳳尾的同時炒蒜蓉。鍋燒辣，倒入橄欖油，倒入蒜蓉，翻炒出香味後倒入老...
鳳尾蝦
每次去必勝客，兒子必點的一道，試着在家做做看用料蝦多幾隻麪包糠一盤雞蛋1個料酒適量玉米澱粉一盤鹽適量姜適量蔥適量胡椒粉適量鳳尾蝦的做法買來新鮮的大蝦清洗乾淨，去蝦頭，泥腸，放冷凍20分鐘之後剝掉蝦殼，開蝦背，清洗乾淨，...
鳳尾酥
手抓餅吃煩了，那我們就換個口味吧！用料蝦仁10個，手抓餅2張10個鳳尾酥的做法1：明蝦去殼留尾去肚腸，放鹽醃製。2：面板上撒麪粉放手抓餅，擀成長條，分五份切三角形。擺盤蝦仁放底部捲起，擺盤，放入烤箱用210度烤30分鐘左右，表皮發黃即...
麻醬鳳尾（花生醬油麥菜）
並沒有麻醬，但我不知道爲什麼叫麻醬鳳尾。用料油麥菜1把花生醬2大勺蜂蜜1勺麻醬鳳尾（花生醬油麥菜）的做法油麥菜去頭，去尾，留下最脆嫩的一段。洗乾淨，瀝乾，放入冰箱。冰半個小時，比較脆，時間來不及也可以不冰。花生醬，蜂蜜，水，攪...
酸辣鳳尾
是一款開胃下飯菜用料鳳尾或青筍頭適量小米辣適量（我一般用23根）鹽適量白醋適量糖適量酸辣鳳尾的做法青筍頭去皮薄切片，鳳尾切45CM的長段，洗淨用鹽水沐浴10分鐘，撈出濾水。在料理盆裏放白醋和糖適量的鹽拌勻，下鳳尾和青筍片...
鳳尾腰花
對於好這口的人來說，真是無上的美味用料豬腰泡椒冬筍水發木耳蔥薑蒜料酒醬油香醋香油水澱粉鹽雞精胡椒粉鳳尾腰花的做法將豬腰子撕掉外膜剖成兩半，稍等幾分鐘，待腰子收縮後將中間凸起的腰騷(白色筋和深色的肉質)片乾淨，先...
雙菇鳳尾
用料萵筍尖2根香菇4個平菇4個雙菇鳳尾的做法蘑菇切片，鳳尾切片熱鍋，下油，爆蒜炒香，先把香菇和平菇倒下去，斷生下鳳尾，翻炒，加鹽適量繼續翻炒2分鐘，出鍋...
蘑古力鳳尾魚油麥菜
綠色就是最好的文案想把新鮮分享給你･◡･用料油麥菜2顆鳳尾魚罐頭半罐川崎醬1罐鹽少許耗油一點點雞精少許蘑古力鳳尾魚油麥菜的做法準備油麥菜（切三段）、鳳尾魚罐頭、川崎醬鳳尾魚罐頭大約用半罐的量鍋熱倒油，下油麥菜，稍微...
鳳尾蝦球
用料明蝦8兩黃瓜1根胡蘿蔔蔥少許鳳尾蝦球的做法滑炒蝦球小貼士蝦先速凍10-15分鐘，剝蝦仁，加蛋清料酒薑汁鹽雞粉攪拌起筋，加少許生粉攪勻，加幾滴油攪拌。放冰箱醒一下10-15分鐘，黃瓜滾刀塊，胡蘿蔔切片，蔥豎切絲。起水油鍋加一...
豉汁鳳尾
簡單快手百吃不厭的低脂下飯菜用料鳳尾250克獨頭蒜1個姜一小塊豆豉6克幹辣椒1–2個蒸魚豉油20克味極鮮10克香醋3克耗油5克料酒5克豉汁鳳尾的做法姜蒜切末，豆豉隨意的切幾刀，辣椒切圈所有調料＋40克純淨水攪拌均勻成料汁開...
蠔油鳳尾
偶然一次在外面吃到一次涼拌鳳尾，太喜歡那個味，就自己在家搗鼓，功夫不負有心人，終於成功了用料小米辣3個蠔油1勺生抽半勺大蒜1個蒸魚豉油2勺蠔油鳳尾的做法水開放鳳尾斷生撈起備用另起一鍋倒油燒7成熱放蒜末，小米辣碎翻炒...
煎鳳尾蝦
本次使用的是冷凍的紅蝦蝦尾，也可以使用明蝦等比較大的蝦。如果是新鮮活蝦可以冷凍一小時然後剝殼。用料蝦4只鹽少量黑胡椒粉少量雞蛋1個澱粉適量麪包糠適量煎鳳尾蝦的做法蝦的處理：蝦留尾巴最後的殼，其他的殼都剝掉，沿蝦...
清炒鳳尾
用料蒜瓣萵筍葉清炒鳳尾的做法春天的嫩萵筍（也叫鳳尾），我這個有點老了，所以帶着點筍，筍切片，葉子切段，蒜切沫備用鍋中放油，下蒜，下筍翻炒變軟，在放入萵筍葉，翻炒，放薄鹽出鍋即可...
鳳尾蝦
蝦有很多種做法，每一種都想試試，畢竟生活也需要點儀式感嗎……用料蝦一斤雞蛋1個料酒少許勺玉米澱粉2大勺麪包糠30克鹽適量白胡椒粉適量鳳尾蝦的做法蝦去殼去蝦線，放碗中加一個雞蛋，少許鹽，料酒，胡椒粉、澱粉拌勻，中間如右下...
鳳尾西芹
西芹的清脆爽口，新鮮，乾淨，在持續高溫後的雨天，咬上去會發出好聽的聲音，而且它對於改善膚色，西芹是功效最好的。一個夏天之後。面板被曬黑了，留下了更多的斑，西芹正是我們此時所需要的。用料西芹1顆冰水適量生抽25克糖12克香...