夏天吃的冷火鍋—口味撈鉢鉢雞串串

夏天想吃冷火鍋，口味撈鉢鉢雞串串調料是個不錯的選擇喲，簡單快手，大家趕快做起來吧。

用料  

夏天吃的冷火鍋—口味撈鉢鉢雞串串的做法  

1. 先用水清洗食材，需要切片的食材切薄片，如土豆可泡水裏防止氧化變色。
   任何你想吃的食材都可以用上，用竹籤串起來，這樣更有儀式感。

2. 煮一鍋水，先把蔬菜類等味道淡不容易熟的燙熟（如土豆，黑木耳），再煮容易熟的（如豆皮，油豆腐，金針菇，西蘭花），最後再煮肉類（如雞翅，肥牛)，因爲肉類煮後會出沫沫，雞翅中小火煮10分鐘就好。所有食材放涼備用。

3. 鉢鉢雞調料包裏有三包料，分別是湯料，油包和白芝麻。 找一個大碗，依次放入湯料，油包和白芝麻，再倒入500ml純淨水，攪拌均勻。

4. 把所有食材放進去浸泡20-30分鐘，泡的越久，味道越重。

5. 最喜歡吃裏面的油豆腐，食物吸收湯汁後，紅豔欲滴，麻辣開胃，越吃越香。