蓮花豆沙包
把豆沙包捏成蓮花形狀，實在是因爲受不了每次吃到豆沙包的中間就是一個大面疙瘩，因爲包豆沙包捏褶收口整形，不可避免的就會產生這個麪疙瘩。所以我這個就是普通豆沙包做成蓮花狀，很簡單沒什麼複雜的，會做饅頭的人都會做用料...
豆沙鉗花包
豆沙包應該是大家平時吃的比較多的一種包子了，傳統的豆沙包也叫光頭包，這次我給大家帶來了一款造型的豆沙包，鉗花包，造型比較可愛。揉麪我們有兩個選擇，一個就是手揉，不過那就非常的累了，另一個選擇我們就可以用廚師機，有了博...
梅花豆沙包
買了一套梅花模具，在南方正是春暖花開的季節，我們北方這個時候看不到花🌸，自己做花吧。用料牛奶280克酵母3克麪粉500克紅曲粉適量可可粉適量豆沙餡適量梅花豆沙包的做法將麪粉，牛奶，酵母和成麪糰，發3個小時發成這個狀態把發...
櫻花豆沙包
用料牛奶克豆沙克酵母克麪粉克水克細砂糖克雞蛋個櫻花豆沙包的做法酵母發麪超市買的豆沙餡將豆沙包入花花是麪糰里加了西紅柿汁捏出造型水開上鍋二十分鐘關火燜五分鐘OK啦你也試試吧...
榴蓮豆沙包
用料麪粉克豆沙克水克酵母克南瓜青汁或菠菜汁糖榴蓮豆沙包的做法和麪和麪包榴蓮，有一步忘了拍，外殼的刺的做法：剪刀順着剪就行上鍋蒸出鍋再做點豆沙饅頭綠色的豆沙饅頭南瓜色的豆沙饅頭完美...
槐花豆沙包
蟹老闆姥姥這兩天來啦。起了一大盆南瓜面說要蒸包子，那就來個豆沙包吧，正好冰箱裏還有之前姥姥帶來的新鮮槐花，所以做了這個嘗試，沒想到很棒啊！綠豆紅豆混在一起綿綿軟軟的，清香的槐花，再來一把泡好的百合，加一點芝麻，兩勺核桃...
桂花豆沙包
從日食記看來的花捲的配方，嘗試了之後覺得很好吃，家裏又剩了很多糖桂花，要在回南天和夏天之前吃完，然後自己改了版本，加了紅豆沙，覺得非常不錯，大家一起做起來吧👀用料豆沙適量酵母8克低筋麪粉400克泡打粉6克糖桂花適量水220...
開花豆沙包
鬆軟香甜嘛用料老面臭粉1克低粉135克糖粉120克泡打粉3克小蘇打1克鹼水15克（食用鹼一點點化開）開花豆沙包的做法先做一塊老面：200克低粉加上120克水和3克酵母搓揉成一個光滑的麪糰蓋上蓋子20~28度之間醒發7個小時（我放在電...
豆沙麪包（豆沙花捲）
豆沙麪包（豆沙花捲）用料高筋麪粉400g奶粉16g酵母8g泡打粉3g鹽5g白糖50g純牛奶/水210g黃油40g雞蛋蛋黃1個豆沙餡250g豆沙麪包（豆沙花捲）的做法除了黃油，水外，將粉類物質攪拌均勻，在倒入水/牛奶，和麪直到表面光滑，靜靜等待20分鐘...
豆沙花面包
此款豆沙麪包還有個名字：毛毛蟲豆沙麪包，整形不一樣，叫法也不一樣，話不多說，動手做吧用料水120克蛋液25克乾酵母3-4克（如果用鮮酵母，就9克）細砂糖20克高筋麪粉200克低筋麪粉50克鹽2克黃油（提前室溫軟化）20克豆沙花面包的做法先...
葵花豆沙包
漂亮的葵花豆沙饅頭，鬆軟好吃，顏色好看家人非常的喜歡用料麪粉100克酵母4克南瓜適量可可粉適量豆沙餡適量葵花豆沙包的做法酵母3克用溫水泡一下，倒入80克的麪粉中調成絮狀再揉光滑，用保鮮膜蓋住發酵2倍大南瓜切小塊，放入鍋...
豆沙花包
話不多說咱直接上圖發做法…用料自發粉280g豆沙餡適量豆沙花包的做法第一次用自發粉，用溫水和麪詳細文字見圖片……詳細文字見圖片……詳細文字見圖片……詳細文字見圖片……詳細文字見圖片……詳細文字見圖片……詳細...
花樣豆沙包
用料麪粉500克酵母5克白糖5克水280（正負+−10）克豆沙適量克花樣豆沙包的做法酵母白糖混合溫水和麪揉成光滑麪糰蓋保鮮膜放在25至28度的地方發酵至兩倍大面發好後揉麪排氣、擀成大片切成方塊、在用刀切出印豆沙餡是自己...
豆沙菊花包
入秋，最喜愛的空閒消遣，就是烘焙。整個下午，窩在廚房裏，享受着與自己獨處的時光，既能達到減壓，又能品嚐到成果。這個烤譜的原版，是採用椰蓉，我把它改爲豆沙餡，主要是想把做月餅剩下的豆沙有個體面的利用。用料普通麪粉200克溫...
豆沙花朵包
用料高筋麪粉500克豆沙餡300克雞蛋2個牛奶300克糖60克椰油40克豆沙花朵包的做法準備食材，將所有食材混合攪拌成麪糰發酵至兩倍大將麪糰分成50克的小劑子豆沙餡30克一個包起來壓扁切成五朵花瓣入烤箱180度25分鐘，烤制金...
花式豆沙包
用料豆沙餡克麪粉克鹽克水克黃油克花式豆沙包的做法南瓜和紫薯和麪，發酵做型，老闆蒸汽爐之演示...
蓮蓉豆沙包
做包子是件很好玩的事情~這個配方試了兩次了，很成功！某人喜歡吃甜的，所以糖放得有點多，不喜歡那麼甜的話白糖可以減量。用料麪粉500克牛奶240克白糖80克酵母4克蓮蓉豆沙包的做法水或者是純牛奶240ml，用微波爐叮一下，30秒即...
豆沙花花包
這是一款很好鬆軟，餡料超級足，吃起來奶香味很濃郁的麪包。特適合當做早餐包或者下午茶。一個大概有手掌心那麼大，一次吃完不浪費也很儲存。而且花朵形狀的造型非常簡單，烘焙菜鳥也可以輕鬆駕馭。花花的形狀更有很多美好的...
雪花豆沙包
前幾天下雪，做個雪花面包，好應景。配方來自慧繪美食記。做了些許調整。麪糰裏的水分無需做吐司那麼多，麪糰稍微拉出薄膜即可。豆沙我是買的低糖豆沙，但也很甜。所以麪糰只加了一點白糖。甜度看個人喜好，麪糰的白糖自行增加...
花式豆沙包
前天做青團剩下了些豆沙，嘗試做了豆沙包。用料中筋麪粉300克酵母3克溫水150克白糖5克（選放）豆沙花式豆沙包的做法300克麪粉加入白糖，一部分溫水將酵母融化倒入麪粉，邊倒邊攪拌，餘下的水同樣的方法加入麪粉。將麪粉揉成光滑...
鉗花豆沙包
看到一個廚友做的鉗花包，頓時驚豔，於是乎也拷貝試試，反正我覺得好玩。用料豆沙適量麪粉300克酵母3克牛奶165克糖20克鉗花豆沙包的做法豆沙分15克一個，搓圓待用。麪糰揉好後，直接分成35克一個劑子。包餡，用虎口來收口，慢慢往...
櫻花豆沙包
春天來啦，跟大家分享一款櫻花🌸的造型包子。願大家在家也能有美好的心情🤗~來說一下造型的要點:1)個頭不要太大，太大不好看。200克粉做10個比較合適。2)皮不要太厚，注意看一下視頻裏的厚薄度。3)餡不要太多，不然不好捏合...
花捲豆沙包
在下廚房裏找了好久豆沙包做法，樣子都不喜歡，兒子喜歡吃豆沙包，今天來做個不一樣的，5歲兒子一口氣吃了三個，用料麪粉500克酵母5克溫水適量豆沙適量白糖5克花捲豆沙包的做法用500克麪粉放入5克酵母和5克白糖充分攪拌，再倒入2...
蓮花豆沙酥
好看好吃用料低粉150克普通麪粉200克紅豆沙約400克植物油60克鹽2克白糖3克牛奶90克蛋黃1個蓮花豆沙酥的做法將油麪材料混合成爲麪糰，蓋保鮮膜醒15分鐘將水油麪材料混合均勻，揉搓成爲水油麪團蓋保鮮膜醒15分鐘將油麪和水...
豆沙櫻花包
用料櫻花少許高筋麪粉200g低筋麪粉50g豆沙適量乾酵母5g砂糖50g食鹽2.5g奶粉7.5g雞蛋25g無鹽黃油25g黑芝麻酌量水130g豆沙櫻花包的做法麪皮材料全部稱好放入盆裏加水揉出膜後放入溫暖處一次發酵。40分鐘-1個小時發酵好...