炒蝦幹
解決冰箱裏的食物，但是他真的不愛吃蝦幹用料蝦乾適量糖1勺蒜頭2瓣辣椒2個姜2片醬油2勺白米醋1勺炒蝦乾的做法蝦幹泡水洗乾淨鍋燒幹，入油，蒜頭，生薑，炒香（這裡有點焦是因為顧著拍照片，不小心，就過火了）倒入泡好的蝦幹，翻炒，加醬油...
一人食-芹菜香乾炒蝦肉
快手菜，一個人的配菜，一塊香乾豆腐，幾只蝦，一把芹菜，就是滿足的一頓飯。用料小芹菜5根蝦4只香乾豆腐1塊蝦殼粉1茶匙蒜蓉1勺魚露適量鹽少許一人食-芹菜香乾炒蝦肉的做法香乾切薄片，切絲。蝦剝殼，背部開半不切斷，炒的時候就能卷...
爆炒小河蝦
用料小河蝦蔥姜蒜料酒耗油幹辣椒爆炒小河蝦的做法小河蝦洗幹凈，蔥姜蒜切好少許油把蔥姜蒜幹辣椒爆香，然後倒入小河蝦，放料酒耗油少許爆炒...
蝦仁炒蛋
用料雞蛋4個蝦仁10隻牛奶適量蝦仁炒蛋的做法打蛋備用，加入牛奶攪拌；洗蝦，剝殼，蝦肉切粒熱鍋，放油，油熱後放蒜片炒香倒攪拌好的雞蛋下鍋，雞蛋還有點液狀的時候，先裝碟備用蝦肉炒至紅色，倒入剛剛炒好的雞蛋，一起翻炒，加入少量耗油...
幹煎大蝦
如果妳手邊有新鮮的蝦子，又剛好想換個煮法，那麼不防試看看這個喔~用料蝦適量蒜仁3~4粒黃油一小塊薄鹽醬油少許幹煎大蝦的做法1.蝦以剪刀修剪觸鬚，洗淨去腸並開背瀝乾水分；蒜仁切片備用。熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜片爆香，待...
蝦米炒芥蘭
用料芥蘭半斤蝦米12隻蒜兩辦鹽一勺雞精半勺蝦米炒芥蘭的做法芥蘭泡水洗淨將比較粗的枝斜切短一點蝦米泡水15分鐘蒜辦切粒全程開大火倒油蝦米同蒜粒煎香倒入芥蘭炒兩下放鹽炒熟放雞精炒兩下起鍋...
苦瓜炒蝦仁
炎熱的夏天是需要清涼一下的！從內而散用料苦瓜半條蝦500克耗油少量鹽少量姜少量蒜少量苦瓜炒蝦仁的做法把苦瓜的囊挖出、蝦去皮去頭、去尾線把姜蒜切成絲苦瓜過水！把蝦放入鍋中爆香變紅後撈出！倒油、放薑蒜爆香後放苦瓜...
蒲瓜炒蝦皮
蒲瓜炒蝦皮蒲瓜沒削皮聽說可以預防半夜腳抽筋，我試過還真的很有感，所以就開始炒蒲瓜不削皮煮了。用料蒲瓜1顆蝦皮1把鹽5克水150克蒲瓜炒蝦皮的做法蒲瓜不削皮切絲、蝦皮泡水備用起油鍋爆香蝦皮加入150克水，加鹽調味煮沸...
幹鍋雞鮑蝦
我家做菜喜歡保持食材新鮮、原有味道所以不會提前把肉醃好，也不會放太多的調味料。今天只用寶鼎天魚香的糟滷和糖來調味。用料雞半隻蝦半斤鮑魚6只姜2片蔥3根香菜少許寶鼎牌糟滷些許糖少許幹鍋雞鮑蝦的做法因今天用鑄...
蝦仁蛋炒飯
有手就能有的蝦仁炒飯用料蝦人100g蔥少量米飯一人份雞蛋一個鹽油少許蝦仁蛋炒飯的做法蔥切碎備用蝦剁碎備用..熱油1雞蛋打散炒碎2放入蝦仁炒至變色放適量鹽3放入米飯翻炒至均勻4試試鹹淡可以之後撒入蔥末翻炒一下起鍋...
避風塘炒蝦
建議大家買中等蝦或者小蝦，大蝦就不怎麼建議了，因為皮太厚，雖然也很脆，口感還是差點的！用料蝦8只姜適量鹽1/3茶匙白胡椒粉1茶匙小蔥適量料酒一瓶蓋蒜3瓣切粒麪包糠一湯匙避風塘炒蝦的做法1.蝦去鬚和腳、齊眼睛位置減掉前面...
蒜香炒蝦
這是一道鮮香彈牙，好吃又好看的美味。鮮蝦易煮易熟，但要煮出濃鬱的鮮香味，還需要多一道步驟——煉蝦湯！！用料新鮮的蝦一斤蒜頭6粒酒少許鹽少許蒜香炒蝦的做法1.將蝦洗一下，去殼，留尾部一段。然後，開背去蝦腸。(剝下來的蝦頭、...
蝦仁炒黃瓜
用料蝦仁一袋黃瓜2根生抽適量耗油適量糖適量油適量胡椒粉適量料酒適量蒜蓉適量蝦仁炒黃瓜的做法黃瓜去皮，切好，用鹽醃出水。這樣口感更脆。蝦仁用胡椒粉、生抽、蒜蓉、料酒、糖、醃製15分鐘左右。熱油炒熟蝦仁，變色就差...
韭菜炒河蝦
用料小河蝦半斤韭菜一小把姜5片鹽適量白糖適量料酒3湯匙海鮮醬油2湯匙韭菜炒河蝦的做法河蝦洗淨，韭菜洗淨切斷，姜切絲開大火，熱鍋涼油，放入薑絲，炒出香味，倒入河蝦，加入料酒，少量食鹽，不斷翻炒，炒出水份，盛出鍋內再次放油，再次倒...
蝦🦐炒耳菜
嘖嘖嘖嘖假期著寶有點長都把自己培養成了廚子哈哈哈哈……用料蝦🦐400克耳菜4個鹽5克油30克蒜3瓣小米辣4個蠔油10克蝦🦐炒耳菜的做法買蝦🦐鮮活的那種😂…有點慘忍缷蝦🦐頭剝蝦🦐皮要有足夠的耐心吃的時候就滿足了哈...
海鮮炒蝦面
好愛吃我們自己的炒麵，咻摳多哇蝦面是超市裡看到的香港蝦面，不是說炒麵裡面放了蝦。不過面下水焯時味道很重，看來這種面不適合做湯麵，還擔心炒出來會不會味道怪怪的，結果還好不會。用料番茄醬香港蝦面兩人份四塊中管（魷魚）2...
蝦仁炒滑蛋
今日去街市買餸時見到啲赤米蝦好新鮮，即刻買左一斤番來整蝦仁炒滑蛋同白灼赤米蝦，小朋友聽到有蝦食，個個開心到不得了⋯⋯雞蛋和蝦仁含有豐富的蛋白質及維生素A，而這道蝦仁炒蛋，是最常見的家常小炒之一，雞蛋嫩滑，蝦仁爽口彈...
蝦仁炒青
跟天津的炒青蝦仁有一些不同，選用很小的手剝蝦仁，和最嫩的小黃瓜，也不加以勾芡用料新鮮的手剝小蝦仁嫩的小黃瓜雞蛋，蛋清和蛋黃分開蔥白酒少許蝦仁炒青的做法小黃瓜縱剖半，把中心挖空，然後切成馬蹄狀蝦仁用蛋清抓一下蔥末爆...
鮮蝦仁炒蛋
今天接兒子放學，兒子吵着說要吃蝦仁炒蛋，那好吧！以前沒做過那就試試吧！用料雞蛋2只沙蝦400g油少許鹽少許醬油少許胡椒粉少許料酒少許雞精少許鮮蝦仁炒蛋的做法蝦洗淨去頭、去殼，放入醬油、胡椒粉、雞精、料酒醃製制30分鐘...
蘆筍炒蝦仁
超簡單的家常菜用料新鮮蘆筍冰凍蝦仁蒜蓉蘆筍炒蝦仁的做法把蒜頭切成蒜蓉，把蘆筍切成一小條，斜切，把冰凍蝦仁開邊切，不要完全切斷蝦仁把油倒進鍋裏，放入蒜蓉，開火，把蒜蓉爆炒一下，放入蘆筍抄到半熟，放入冰凍蝦仁，炒到蘆筍跟蝦仁...
蝦醬炒飯
吃不了腥的謹慎嘗試用料蝦米適量蝦醬適量冷飯適量火腿適量香菇適量油適量蝦醬炒飯的做法下油小火雞蛋炒至半熟盛起下油炒熟切粒的火腿、香菇和蝦米，盛起下油將米飯炒至鬆散，加入步驟一和步驟二的材料，翻炒兩下，盛起小貼士...
XO醬韭菜花炒蝦幹
春天來了，到處綠意盎然，生機勃勃。韭菜和韭菜花，這倆屬於春天的時令蔬菜是時候登場了。中醫認爲，韭菜味辛、性溫，有益肝健胃、潤腸通便和補腎壯陽之功效。故韭菜又名壯陽草，起陽菜。而小河蝦鮮美又溫陽，兩者搭配起來更是相得...
星洲炒蝦面
用鮮蝦來熬出湯底鮮味十足用料雞蛋2個胡蘿蔔半根蝦30只鹽適量糖適量米粉適量黃麵適量豆芽酸甘2粒魚露適量蒜米小洋蔥星洲炒蝦面的做法先把蝦殼熬好湯底準備材料熬好的蝦殼湯爆香蒜米洋蔥加蝦，加蛋炒加入米粉和黃面加入...
青瓜炒蝦
用料黃瓜根蝦只醬油糖少許鹽克青瓜炒蝦的做法青瓜切片，下鹽醃製1個小時，脫水，然後沖幾次水，用手抓乾水分，保持爽脆。再去炒，加點醬油，糖，加入炒好的蝦...
鮮蝦🦐炒飯
用的隔夜飯炒的還可以用料雞蛋2個胡蘿蔔半小根蝦10只蔥5根米飯2小半碗鹽5克醬油1勺小米辣5個鮮蝦🦐炒飯的做法把雜七雜八的材料都準備好1、蝦🦐剝殼取蝦🦐肉切小段2、青紅辣椒切圈3、胡蘿卜取半個切小方粒4、蔥切段白...