豬腳芋頭煲
用料豬蹄半隻芋頭半個純淨水500克生抽1勺豬腳芋頭煲的做法芋頭切成方塊在沸水中加入芋頭，煮10分鐘左右等芋頭稍微服軟時，倒入剩餘的豬腳煲（爆豬腳做法詳見作者第66道作品）加1勺生抽一起繼續燉煮再燉6分鐘左右，大火收汁完成...
豬腳芋頭煲
用料芋頭1個豬蹄1只油15克姜8片清水50克豆瓣醬2勺紅酒糟1勺蒜頭2顆豬腳芋頭煲的做法買新鮮的芋頭豬腳洗淨剁好熱鍋幹煎下豬腳，不要用油，把水分逼幹舀起來備用放油加姜蒜花椒翻炒出香味放兩勺酒糟一勺豆瓣醬翻炒豬腳要幹...
臘豬腳煲
用料清遠連州臘豬腳半隻白蘿蔔一條胡椒20克姜蒜隨量瑤柱五粒香葉幾片臘豬腳煲的做法臘豬腳最好買的時候先叫人拆件，因爲臘豬腳很硬，很難斬開。我試過有一次斬這些豬腳的時候，太大響聲，被人以爲我是在裝修，投訴我。😱😱😱冷...
豬腳姜醋煲
以前爸爸喜歡給媽媽和我們姐妹熬上大大的一鍋，那都是愛的味道用料豬蹄1只甜醋3/4瓶姜小半斤雞蛋6/7個紅糖可加可不加豬腳姜醋煲的做法豬腳沸水炒幹備用姜去皮拍扁炒幹備用雞蛋白水煮熟去皮備用把1/2/3加入沙鍋放入添丁...
豬腳煲
喜歡各式煲用料豬腳一斤薑片少許腐乳四塊桂皮一塊醬油適量（自己看情況）料酒少許白醋適量白酒適量豬腳煲的做法洗乾淨豬腳，最好用小刀刮一下豬皮鍋中加水，薑片，料酒，焯血水撈出過冷水放入準備好的砂鍋中放入桂皮，腐乳，醬油，再給...
豆腐豬腳煲
用料豬蹄2只姜6片冰糖20克辣椒3只豆腐豬腳煲的做法豬腳洗淨放冷水煮，去除血污桂皮八角香葉花椒辣椒薑片大蔥陳皮準備如圖鍋中加油炒制後放入電飯煲與豬腳豆腐一起燉燉一個小時即可加入蔥花...
豬腳雞爪煲
用料豬蹄1只雞爪6只料酒1勺鹽2克豬腳雞爪煲的做法將買回來的新鮮豬腳，洗淨，放入鍋中，加入適量的鹽巴，料酒，醬油醃製15分鐘醃製好以後加入蒜瓣，香菇，提味，然後開始燉2.5小時，我用的是隔水燉，時間可自己調整，最後半個小時加入雞爪...
花生豬腳煲
用料豬蹄半隻花生50克姜4片八角1個蔥4根冰糖10克鹽克花生豬腳煲的做法豬腳用清水洗淨，然後用清水下鍋，煮開，再煮5分鐘。上鍋，豬腳瀝乾。然後放油，放糖～倒入豬腳炒三分鐘。加入姜蒜八角等配料～...
黃豆豬腳煲
用料豬蹄一隻黃豆半碗生抽、食鹽、冰糖、姜、茴香、香果、香葉、八角、桂皮、陳皮、辣椒幹、料酒適量黃豆豬腳煲的做法豬腳洗淨，用熱水漂煮一下，撈起再用冷水洗洗，去味備好準備好調味料、辣椒、黃豆洗好就行大體步驟：油上...
豬腳煲
用料豬蹄半隻料酒2勺生抽3勺花椒33粒小米椒2個食用油10克生薑3片蒜6瓣豬腳煲的做法豬腳剁好沸水中焯水撈出瀝乾準備好配料，閩南人只要一半微辣就行，這是和麻椒雞的配料合併準備的分量起鍋下油，放入姜蒜末和辣椒花椒，香爆...
豬腳煲銀耳
豬腳和銀耳煲在一起，吃完嘴脣邊粘粘的，臉上面板也是暖暖的，你們試試，真的好喝，冬天適合哦。用料豬蹄2只銀耳2朵花生20粒薏米20粒芸豆20粒皁角米20粒薑片3片豬腳煲銀耳的做法銀耳，芸豆、花生、薏米、皁角米溫水泡倆小時，簡單...
煲豬腳
用料豬腳蒜末桂皮香葉八角醬油鹽煲豬腳的做法豬腳放入高壓鍋，再加入所以輔料，入醬油，鹽少許，醃製半個鍾開火煮開，轉小火十五分鐘...
冬瓜豬腳煲
清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤爲適宜。利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。用料冬瓜一小圈豬腳兩根姜鹽雞汁冬瓜...
香煲豬腳
用料豬蹄半隻冰糖適量香煲豬腳的做法鹽，蒜，八角，白胡椒，料酒，醬油用來醃豬腳。鹽要少些，醬油多點。最少醃十分鐘。用砂鍋，砂鍋砂鍋。小火慢慢煲。醃豬腳的配料一起煲不加水一點也不要。火要小。20分鐘。如果你喜歡吃爛點時間...
香芋燜豬腳
用料檳榔芋（大芋頭）豬腳料酒鹽薑片香芋燜豬腳的做法鍋裏放小半鍋水，放薑片，燒開，放豬腳，待血沫出來，撈出把芋頭削皮（記得帶手套削皮，不然手接觸芋頭汁液會很癢的）把芋頭切小塊，撒點鹽攪拌一下，讓每塊芋頭上都有點鹽到小半鍋油中火...
廣式豬腳煲
用料豬蹄半隻姜1片醬油1勺蠔油1勺生抽1勺老抽少許花菇8朵瑤柱15個生蠔幹10只廣式豬腳煲的做法準備豬腳焯水洗淨瀝乾水份，準備花菇提前泡發備用，沒花菇的用香菇代替，準備生蠔瑤柱用溫水泡一15分鐘左右即可。起鍋放入少許...
芋頭悶豬腳
用料豬前腳2只檳榔芋1個生薑大蒜八角一個半桂皮一小片芋頭悶豬腳的做法檳榔芋切滾刀備用鍋裏倒水先將豬腳白灼下白灼完的豬腳姜，蒜切片下鍋爆出香味下豬腳翻炒下芋頭一起翻炒倒入紅燒汁少許，還有醬油少許，鹽少許。(這些...
花生煲豬腳，紅燒豬腳。
家裏的小朋友愛吃的豬腳。用料豬腳花生蔥薑蒜八角白糖青椒花生煲豬腳，紅燒豬腳。的做法豬腳洗淨，斬塊，焯水。撇去浮沫。清水洗淨，放一點鹽。花生米洗淨。鍋內放入花生米和薑片。放入適量的水，食材全浸入水中。放入電壓力鍋...
芋頭醬豬腳
用料豬蹄芋艿蔥絲、薑片、桂皮、大料、乾紅椒料酒、生抽、老抽、冰糖芋頭醬豬腳的做法豬腳焯水，沖洗乾淨鍋內放油，爆香蔥絲薑片之後，下豬腳炒勻，加桂皮，大料，乾紅椒，炒香，調入料酒，生抽，老抽，冰糖，炒勻後，加水，水量沒過豬腳大火煮開...
豬腳黃花煲
用料幹黃花菜一把豬前腳2只紅棗5顆花生米一小把蔥一段硬幣大的姜兩片豬腳黃花煲的做法豬腳斬成小塊，熱水汆燙過，用涼開水洗淨血沫備用乾的黃花菜用清水泡發，洗淨備用蔥、姜各一段，紅棗5顆，花生米一小把，洗淨備用將所有材料...
猴頭菇煲豬肚雞腳湯
每次吃完辣椒醬，胃就開始作反了！開始胃疼了😓趕緊把猴頭菇請出來。喝了就舒服多了。很神奇！用料猴頭菇3～4個豬肚1個雞腳6只鮮淮山半條百合10克蜜棗2個猴頭菇煲豬肚雞腳湯的做法備好自己所選材料😊。雞腳飛水，備用。網上找...
豬腳燜芋頭
豬腳：營養豐富，味道可口，含豐富的膠原蛋白，有延緩面板衰老，減緩骨質疏鬆的作用。芋頭：含有大量的澱粉、礦物質和維生素，是鹼性食品，能調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用。豬腳燜芋頭：是一道養顏美容的菜餚，即可避...
田螺豬腳煲
田螺，豬腳，酸椒，酸筍，幹辣椒，八角，沙姜，香葉，草果，桂皮，耗油，老抽，白糖，高度酒，鹽，雞精，米醋用料豬腳1000克田螺500克田螺豬腳煲的做法酸椒，酸筍，豬腳油炸金黃幹辣椒，八角，沙姜，香葉，草果，桂皮，耗油，老抽，白糖，高度酒，米醋，鹽，雞精大火10分鐘，小火30...
豬腳黃豆煲
一般家裏煮豬腳都是白湯用整隻豬腳放柴火鍋燉個大半天，再蒸來蘸蒜汁吃的到南方吃的更多的是紅燒和烤的豬腳一定要用明火或者烙鐵燒過去味才香，外面做的很多吃不慣所以決定自己挑戰一下第一次煮，沒有太多照片，味道很驚豔，所...
桂圓豬腳煲
媽媽的拿手湯～最滋補了😊用料豬蹄500g桂圓肉300g桂圓豬腳煲的做法桂圓去殼清洗，放燉鍋內。豬蹄剁塊焯水，放燉鍋內放熱開水沒過豬蹄高火燉三小時，至豬蹄軟爛。小貼士不用放別的調料。把豬腳換成瘦肉也可以，桂圓的量看着放，喜...