家常菜

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黃豆豬腳煲

黃豆豬腳煲的做法步驟圖,黃豆豬腳煲怎麼做好吃

用料  

豬蹄 一隻
黃豆 半碗
生抽、食鹽、冰糖、姜、茴香、香果、香葉、八角、桂皮、陳皮、辣椒幹、料 適量

黃豆豬腳煲的做法  

  1. 豬腳洗淨,用熱水漂煮一下,撈起再用冷水洗洗,去味備好

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  2. 準備好調味料、辣椒、黃豆洗好就行

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  3. 大體步驟:油上鍋,放糖油上,倒入豬腳炒,加料酒生抽翻炒,加各種配料一起放再翻炒,最後加水,加黃豆一直煮就行(建議到湯鍋煲)兩個小時可熟透,這就是香餑餑出鍋的

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