簡單又好吃的飄香扁肉（寧德版）
我的老家在寧德周寧。每次回家第一件事就是吃上一碗酸辣香的扁肉（也有人叫混沌）！我兒子也喜歡。用料醬油兩勺蔥少許姜少許蒜頭少許豬瘦肉15元植物油兩勺蠔油一勺雞蛋一個鹽和雞精各一點點扁肉皮五元簡單又好吃的飄香扁肉...
寧德御豆飯
御豆也叫皇帝豆（說實話我還是上網查了才知道還有這個名字）看有些app沒有而且老婆大人想吃所以就煮了方法簡單又好吃用料御豆（魚豆）買10元左右的量豬肉500克（大概、主要當配料）油適量（可以多些分兩部分）蔥4根左右食鹽、味精適...
Q彈寧德肉丸/芋頭包
獨在異鄉想吃家鄉特色小吃，這會兒還是得學起來！用料芋頭1000克地瓜粉500克五花肉500克薑末60克蔥1把鹽適量生抽2湯匙老抽半湯匙Q彈寧德肉丸/芋頭包的做法芋子洗淨，丟入高壓鍋，加水煮熟，撈出備用。已煮熟的芋子去皮，搗成芋泥...
寧德油餅
用料蔥根鹽克豬肉克生抽勺油克蘿蔔絲大米黃豆寧德油餅的做法這是炸油餅的勺子，我在附近雜貨鋪買的12元，淘寶也有賣，提前開勺會比較不粘，我這次還是有一點點粘勺的，側面是這樣只有一點點弧度的扁勺可以炸空心的，也可以放蘿蔔...
寧德霍童芋頭包做法簡單好學
這是福建寧德市霍童古鎮的一道特色美食，去霍童必須吃的一道小吃，沒有品嚐過會後悔滴用料芋頭適量五花肉適量香菇4朵韭菜適量胡蘿蔔半根大蔥1根食用油適量鹽巴適量雞精適量生抽適量蠔油適量芋頭粉適量生薑適量寧德霍童芋...
福建寧德干煎大黃魚鯗
偶然一次機會，注意到舌尖上的中國說沿海地區漁民儲存魚肉的最簡單的方式是在大太陽底下曬乾，得到一種魚肉特有的鹹鮮味。剖開曬乾的魚有一個特殊的名字：鯗黃魚鯗幹煎後那一層金黃色和魚香味是一種難以抵擋的誘惑。用料黃...
寧德芋包
用料蒸熟好的芋頭750克地瓜粉250-280克餡豬肉生薑蝦仁蔥五香粉、花椒粉、胡椒粉、芝麻油寧德芋包的做法芋頭冼淨蒸熟地瓜粉放盤裏，倒點沸水進去攪拌，再加入蒸熟的芋頭揉成團包餡，捏圓...
福建寧德清湯麪
週末你睡了個懶覺，九點多了都，不想吃麪包牛奶，一點胃口都沒有，懶得動，怎們辦？來一碗清湯麪吧……用料面適量薄鹽生抽或醬油1勺小蔥半根蝦米皮適量紫菜一點點九度米醋1勺植物油1勺魚露1勺福建寧德清湯麪的做法燒一鍋水（一半用...
冬至小食·寧德油粿
冬至我們寧德er吃糯米制品啦～這個小食用寧德話說是“油梨“，其實就是油炸糯米皮肉餅了。剛出鍋外脆裏內綿軟，肉餡鮮鹹剛剛好～真的愛不釋口。用料現磨生糯米糰豬肉（肥的油就少加，瘦的油就多加）蝦乾蔥姜（喜歡可以加香菜）魚露味精...
炒米粉（寧德版）
用料洋中米粉一把豬肉小塊洋蔥半個芹菜一小把白菜半顆姜塊少許蔥花少許幹香菇少許魚露少許味精少許炒米粉（寧德版）的做法準備配料。幹香菇泡開切小塊芹菜白菜五花肉要切小塊米粉用開水汆軟座油，炒肉放入步驟1中配料，翻炒...
在家也能做寧德酒席桌上的炒乾貝
當地特色，逢年過節必備😉用料料酒一湯匙雞蛋110個乾貝20-30粒(就是一小把，不用太多)蔥花一把荸薺或者梨5個/半個在家也能做寧德酒席桌上的炒乾貝的做法乾貝一小把洗淨，溫水泡半小時，連水一起放入小鍋煮，用勺子可以輕易壓碎...
寧德黃魚燉豆腐
寧德黃魚燉豆腐：魚肉富含維D、豆腐富含鈣質，二者成就彼此，將人體對鈣的吸收提高了20多倍❤️魚肉富含蛋氨酸和賴氨酸、缺乏苯丙氨酸，豆腐則反之；一起燉相輔相成～用料黃花魚1條（約500-600g）豆腐1盒切方塊蔥半根切段姜5片蒜10瓣料...
![【步驟圖】[寧德煎紅鱘]正宗寧德傳統煎紅鱘，非常鮮美！！！食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0761/006b/0761a3b5f350b986972bacc63227b8994f6faf5bbf9d8b16f79a23f6186402c567a7887a0e2c157db2-s.jpg "【步驟圖】[寧德煎紅鱘]正宗寧德傳統煎紅鱘，非常鮮美！！！食譜大全和做法")
[寧德煎紅鱘]正宗寧德傳統煎紅鱘，非常鮮美！！！
寧德是盛產紅鱘的地方，紅鱘是人人都愛的海鮮，是一道美味佳餚！！！用料紅鱘1-3只料酒2勺姜5片鹽3克油花生油[寧德煎紅鱘]正宗寧德傳統煎紅鱘，非常鮮美！！！的做法紅鱘用牙刷洗乾淨，切兩半。鍋裏下花生油，放生薑。放入螃蟹，開小火，防止煎...
食·毛寧
美好的早餐纔是一天的原動力用料總是想着吃得越多越好=v=食·毛寧的做法他們說早上要吃的好...
古德莫寧😳
記錄早飯用料隨意古德莫寧😳的做法隨意...
古德貓寧
早餐打卡記錄，每天認真吃早餐吧😋用料正能量好心情古德貓寧的做法起牀...運動...做早餐開吃...
咸寧七
用料七喜汽水（雪碧也行）1瓶醃過的檸檬1/2個黃色檸檬3片咸寧七的做法把黃檸檬和醃過的檸檬切好放入容器中倒入七喜汽水或者雪碧，靜置一個小時，以便把鹹檸檬和黃檸檬泡出味道一個小時之後就可以拿來喝了...
寧波湯圓
每逢家庭團聚，老老小小圍坐在一起吃湯圓，是寧波人一道不可或缺的家味。咬一口湯圓，香濃的芝麻餡兒就順着瓷勺緩緩淌下來，趕緊順着舔餡兒，那可是不會鬆口一滴的，脣齒留香。用料主料糯米粉200克溫水175克黑芝麻50克豬油80克綿...
寧寧版宮保雞丁
黃瓜胡蘿蔔雞胸肉均切丁，油燒8成熱，放雞肉，翻炒至變色，盛出，鍋內留少於油，低溫放豆瓣醬辣醬蔥花炒至出香味，放雞肉，黃瓜，胡蘿蔔，翻炒半分鐘，放花生米，放生抽+糖+醋（如果不愛吃糖醋的，此處可以直接放一品鮮醬油），翻炒20秒，然後放入水澱...
寧神茶
這段時間老是睡不好，還是熬點寧神茶來喝吧🍵🍵🍵用料幹桂圓肉5顆幹玫瑰花10朵紅棗3顆枸杞15粒冰糖15克清水2飯碗寧神茶的做法備好紅棗，枸杞，幹桂圓肉和幹玫瑰花用一飯碗的清水浸泡備好的材料1小時一個小時後把浸泡好的材...
寧波蟹糊（寧波鹹熗蟹）
用料梭子蟹若干只鹽、白糖、醋少許啤酒以蟹的數量而定生薑少許寧波蟹糊（寧波鹹熗蟹）的做法梭子蟹洗淨橫切梭子蟹（🔪要鋒利，但切記注意安全，小心割手）梭子蟹一分爲二取出蟹腮、蟹胃。在蟹橫切面上撒一層食鹽、再放一層白糖，一...
陳寧新陳寧新香辣大閘蟹
用料鹽20克大閘蟹10只陳寧新陳寧新香辣大閘蟹的做法+紅腫號:紅盈合集，花菜，金針菇焯水至斷生（這兩樣蔬菜要吃脆感，不要太爛），海帶要煮5分鐘（海帶可以久煮不爛，多煮一會兒，太硬了，不容易消化），金針菇和海帶直接鋪在盛菜盤底。花菜...
摸寧☀️
吃好每頓早餐用料。摸寧☀️的做法。...
青寧湯
接連的陰雨天氣和不間斷的加班，人有點疲。老家帶的食材，傳統媽媽式做法，即使遠在他鄉，也念着家人。用料毛豆適量，黃瓜1根，麪粉若干，蔥頭1個，鹽，中萃青寧湯的做法毛豆洗淨備用，黃瓜削皮切片，注意籽不要放進去。麪粉倒入碗中，放調味...
寧夏中寧枸杞
沒有簡介！今天剛從老家寄來的枸杞，順手拍了幾張！我就想炫下我今天隨手用手機拍的竟然不渣的圖，需要的請盜走不用招呼！用料枸杞寧夏中寧枸杞的做法看看這色澤！嘖嘖！看看這構圖！嘖嘖！這口感！呃……口感你們不知道哈！被我自己帥到了...