有關自己家中做紅曲粉的做法步驟和自己家中做紅曲粉做法圖解

自己家中做紅曲粉，做火腿腸必用原料之一。

09-05

用料紅曲米50克自己家中做紅曲粉，做火腿腸必用原料之一。的做法在糧油超市中買了大約50克紅曲米，1.1元。紅曲米用清水洗一下，然後用廚房紙巾吸水分，再晾乾半小時以後。分兩次放入咖啡豆打粉機中。開始打粉。打了幾十秒。...

在家自己做腸粉

07-28

用料大米2杯水適量雞蛋肉沫青菜在家自己做腸粉的做法大米清洗一遍，泡一個晚上。第二早上起來用破壁機打成漿（不要加太多水，太稀了會不成行）打好的米漿過濾到盆子裏，可以來回過濾幾遍，這樣會讓腸粉更細膩蒸盤刷一層薄油，（我用...

自家曲奇

01-05

根據廚友分享的【黃油曲奇】和【最好吃沒有之一的曲奇】根據自家情況修改。用料黃油160克低筋麪粉200克牛奶50克鹽2克糖（或糖分）80克杏仁粉（或奶粉）40克自家曲奇的做法後期添加圖片。黃油切塊室溫放置到手指可以戳洞。（嫌...

在家自己也能做腸粉

07-22

想吃什麼餡料就放什麼比外面賣的還好吃營養用料雞蛋水腸粉專用粉一個腸粉專用蒸盤油油刷在家自己也能做腸粉的做法第一步，鍋裏先放水蒸到上汽第二步，必須用腸粉的蒸盤，我之前失敗了兩次都是因爲沒有盤子用普通碟子，壓根整...

自己在家煮一碗酸辣粉

09-26

“酸辣粉”，一種只要讀起來就馬上忍不住唾液分泌的一種食物，要你吃得夠味兒！用料紅薯粉1扎青菜2-3顆熟花生米8-10顆炸豌豆少許香蔥2根香菜數根肉湯或骨湯1碗鹽0.5匙生抽1匙油辣子子2匙糖1匙醋2匙花椒粉0.5匙香油數滴自己...

中秋情懷——給自己和家人的月餅

11-16

農曆八月十五是我國的秋節。由於這一天居秋季之半，所以叫中秋節。早在漢代，我國就已經有中秋節了。不過不在八月十五，而在立秋之日。這一天，王公貴族出外打獵，將所獲獵物奈把宗廟。唐化，各種書籍中均不見中秋故事的記載。到...

自制紅曲粉

12-10

可以用來做糕點、麪點等等。健康、食得安心。用來染色。用料紅曲米攪拌機自制紅曲粉的做法直接放入攪拌機中攪拌成粉末，倒入容器中，粉末冷卻後才加蓋。就是那麼簡單。...

可以自己在家做粘米粉咯

02-26

因爲想吃青團！所以自己做了粘米粉用料大米適量可以自己在家做粘米粉咯的做法自家的大米用簸箕簸乾淨就行了！千萬不要用水洗、泡、晾乾！因爲這是不可能的事！因爲我剛剛乾過！需要多少可以根據自己的需求第一個圖片是用絞肉機...

宅家自己也可以支個冰粉攤攤

12-24

自己做的冰粉終於可以實現配料自由了，這個水果冰粉顏值味道超高。用料冰粉20克紅糖30克冰糖3顆火龍果半個芒果半個獼猴桃1個藍莓數顆宅家自己也可以支個冰粉攤攤的做法500ml水燒開，加入20克冰粉粉攪拌融化，倒入容器放冰...

記憶中的味道，手打餈粑，自己在家做

08-20

記憶中小時候我和媽媽去菜市場，都要去一個爺爺那裏買餈粑，手工做的香香糯糯的特別好吃。手打的餈粑要比直接用糯米粉做的好吃，有顆粒感，是記憶中的味道～這帶有溫度的捶打，不是機器可以代替能做出來的。這樣打出來的餈粑更加...

自己熬蟹粉

09-06

用料玉米油適量小蔥適量大蔥一段薑片適量鹽適量自己熬蟹粉的做法挑蟹粉，把蟹油蟹黃和血肉分開，這個大概15個蟹鍋裏放玉米油，把小蔥，大蔥段，薑絲放入煎煎出香味，將小蔥大蔥姜全部濾出先加入蟹黃蟹油放入翻炒，火不要大加入蟹肉...

在家自己做低筋麪粉

12-18

只需要兩種材料的低筋麪粉！！‼️烘焙乾貨Ｉ低筋麪粉,普通麪粉變出來！💕💕經常有小姐妹問我說,沒有低筋麪粉可以用別的粉代替嗎?今天小魚丸子分享一個將普通麪粉變低筋麪粉的辦法,不對!!是三個辦法,選擇你覺得最簡單的吧的💕...

蔓越莓曲奇（自己mark）

09-13

減量黃油80g糖粉45g雞蛋1個低筋麪粉115g蔓越莓幹40g用料蔓越莓125克低筋麪粉350克黃油250克糖粉135克雞蛋1個蔓越莓曲奇（自己mark）的做法黃油軟化至牙膏狀過篩糖粉蛋液分兩次攪拌均勻過篩低筋麪粉加蔓越莓碎整形，放冰箱...

自己在家做紅石榴果酒

12-28

今天要給大家分享的是泡紅石榴果酒，很簡單呀，一起來看看吧。準備食材:紅石榴500克，冰糖300克，谷養康泡果酒專用糧食酒。做法:1️、石榴去掉外皮，剝出來去掉白色的瓤。2️、準備一個密封容器，要雨水無油的，用之前用熱水煮一下，然後...

自己做河粉

07-07

第一次自己整河粉，無想像中咁難🤣🤣🤣其實同蒸腸粉差唔多😅😅😅哈哈哈喜歡😍美食喜歡HK歡迎➕微信1186148522分享美食是對生活的熱愛用料粘米粉200克木薯粉／鷹粟粉35克水300毫升自己做河粉的做法1.將所有材料材勻成粉漿...

貴州家常滷粉（自己做滷水）

01-02

滷粉，小時候的記憶。滷水是我自己發揮自己調的，可能比較簡單粗暴一些。大家也可以參考其他做法，或者直接買現成的。滷水的香料，大家也可以自己發揮啦。ps：折耳根最好要有。未經同意，請勿轉載。用料滷水汁的用料八角2個陳皮（...

曲奇(自己備份防忘

07-04

用料黃油160g細砂糖80g牛奶40g低粉240g鹽一小撮(1-2g曲奇(自己備份防忘的做法牛奶加糖加熱融化冷卻備用黃油室溫軟化打發黃油至顏色發白變淺分次加入牛奶糖水繼續打發至有光澤鹽和麪粉過篩加入黃油中混合均勻用裱花嘴...

自己在家做紅燒雞翅根

07-29

用料雞翅根1千克八角1個花椒12粒姜3片冰糖3粒生抽2勺老抽2勺蠔油2勺料酒2勺鹽一小勺自己在家做紅燒雞翅根的做法將準備好的雞翅根先放鍋裏用熱水焯下水，焯好後再用冷水洗一下（爲了將雞翅根裏的血水洗乾淨)準備好八角1個...

網紅烤雞爪自己在家做

01-11

平時喜歡吃雞爪，最近很流行那個某芮烤雞爪呀吃過幾次確實好吃，於是琢磨在家自己做用料雞爪15只燉肉料包1袋冰糖3小顆幹辣椒2個網紅烤雞爪自己在家做的做法1，雞爪洗淨處理好焯水2，加入一個燉肉料包，生抽老抽、冰糖兩三顆、...

好吃的點心自己在家也能做，紅薯泥曲奇

09-21

用紅薯做成曲奇小餅，飽腹又解饞，減肥控糖兩不誤！將紅薯泥揉到餅乾麪糰裏，外皮則用紫薯粉來上色，看起來超逼真，吃起來卻是有奶香和紅薯味的餅乾，香香脆脆，簡單好吃~用料頂焙良品軟包蛋糕粉100g無鹽黃油40g易小焙細砂糖40g紅薯1...

自己整腸粉

01-23

用料腸粉粉一碗水一碗雞蛋一個韭黃適量牛肉適量油適量醬油適量自己整腸粉的做法準備牛肉，韭黃，雞蛋，粉漿牛肉剁碎或者用絞肉機絞碎，加胡椒粉，鹽，油，蛋清，姜，酒（白酒，燒酒都行）醃製一晚上韭黃洗乾淨，切小段雞蛋打散粉漿粉和水是1：1（例...

自己玩自己樂自制紅薯幹

10-27

吃着外面買的紅薯幹總忍不住心裏嘀咕，會不會方添加劑，會不會有防腐劑，晾曬過程會不會不乾淨等等等。。。。。自制的紅薯幹踏實放心，可以無任何後顧之憂的吃，你也來試試吧！簡單的不得了的嘞！用料新鮮紅薯4-5個自己玩自己樂自...

自己家的菜

10-09

用料用心100自己家的菜的做法自己做自己吃,其樂無窮...

自己在家也能吃花甲粉