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芝麻蓮藕條

芝麻蓮藕條的做法步驟圖,芝麻蓮藕條怎麼做好吃

天氣陰冷就想吃爽脆香辣的
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用料  

蓮藕
雞蛋
芝麻
澱粉
花椒
紅椒
蒜粒
蔥絲
香油
花椒油

芝麻蓮藕條的做法  

  1. 藕切條,放在水裏稍微泡一會撈出

  2. 雞蛋打散,加入少鹽和澱粉水拌勻,將藕浸入蛋液,再粘些白芝麻

  3. 油熱後先將藕條煎炸一下,撈出

  4. 小火炒香花椒和乾紅椒,再炒香蒜粒和蔥絲

  5. 下藕條,再加一點鹽炒勻,最後加入一點香油、花椒油翻炒均勻就可以啦