德式抹茶布丁蛋撻
六個的量，需要六個紙杯蛋糕模具，中號的那種用料底坯部分：低筋麪粉（綠色一半75克，紅色一半75克）150克黃油50克全蛋液50克糖粉50克抹茶粉3克草莓粉3克布丁部分蛋黃（大的兩個，小的三個）2個原味煉乳50克淡奶油150克德式抹茶布丁蛋...
東菱無線打蛋器-德式布丁撻
網上火了很久的德式布丁撻，我今天也來拔草，真的很好吃唉，用東菱無線打蛋器，無線設計，想在哪裏做就在哪裏做，讓烘焙更自由！高速打發，無極調速，機身設計也是非常完美！用料撻皮食材新良軟白蛋糕粉100克黃油50克全蛋液40克細砂糖20...
德式布丁撻【附撻皮整理手法】
直徑7釐米蛋撻模20個用料撻皮：黃油（室溫軟化）175克糖粉73克低筋麪粉292克牛奶20克撻布丁餡：淡奶油270克牛奶135克白砂糖40克煉奶25克蛋黃5.5個德式布丁撻【附撻皮整理手法】的做法撻皮：黃油室溫軟化，加入糖粉拌勻，加入低筋面...
低脂快手抹茶盤撻 布丁撻
不喜甜，喜歡抹茶味濃一點總共7個的量（2個紙杯，5個蛋撻模具）剛烤完拿出來中間鼓了好久，超美麗，可是我在弄麪包，沒顧得上拍照，嗚嗚僅自用，不專業用料以下爲撻皮黃油45克糖粉/白糖25克雞蛋1個低筋麪粉145克抹茶粉5克以下爲布丁液...
德式布丁撻｜盤撻
duangduang的大蛋撻滿足就要一次到位！用料低筋麪粉150克牛奶150克黃油65克雞蛋3個細砂糖30克鹽1克德式布丁撻｜盤撻的做法65克黃油室溫軟化加入15克糖、1克鹽、1雞蛋，加入過篩的麪粉150克攪拌分成小劑子，按壓到紙杯裏，可以...
德氏布丁撻
因爲疫情一個多月沒去北京，在太原也買過布丁撻，但都非常一般，非常想念合生匯的布丁撻，那家店叫代字行家居，朋友第一次給我種草的時候覺得名字有些奇怪也不好記，也曾懷疑一個賣傢俱用品的爲什麼要做蛋撻，吃過之後發現真的非常...
盤撻(德式布丁塔)
盤撻操作流程用料盤撻皮一包蛋撻液一盒盤撻(德式布丁塔)的做法蛋撻液提前常溫解凍盤撻皮不用解凍，直接用就可以了盤撻皮冷凍狀態下直接操作，口感沒有影響解凍好的蛋撻液直接倒入盤撻皮內盤撻皮的(底部)可以加☞(芋泥，巧...
德式布丁蛋撻 酥脆外殼
比傳統的蛋撻增添了一分酥脆，減少了一些油膩感。做法超簡單，喜歡吃脆皮的朋友學起來吧。滿媽最近建立了幾個美食交流羣，會發一些方子和講解注意事項，也會不定期發佈一些小福利，不要錯過呦。滿媽v：manmakitchen備註下廚房粉...
超簡單的德式布丁撻
葡式蛋撻皮需要製作千層皮，難度係數較大，這款德式只要控制好麪糰的溫度，製作起來非常簡單，外酥裏嫩的口感讓人慾罷不能。此配方是六個紙杯的量。用料1.撻皮黃油50克全蛋液40克糖70克低筋麪粉160克2.布丁液淡奶油140克牛奶...
德式麻薯布丁撻，糯嘰嘰抹茶麻薯內陷、軟嫩布丁、香濃酥脆撻皮。
超誘人的德式布丁撻，我做了糯嘰嘰的抹茶麻薯味內陷、軟嫩布丁餡料、香濃酥脆撻皮，一口下去，酥到掉渣，入口滿滿的幸福感！用料撻皮原料無鹽黃油50克糖粉50克全蛋液40克低筋麪粉150克麻薯原料糯米粉50克玉米澱粉10克白砂糖20...
德式布丁撻🍮
[害羞R]有了四寶甜心以後我就愛上了在家吃各種美食、配方都是看了很多大神的做法去參考的食材.本人純小白一枚.互相探討學習.只是記錄一下自己的生活.不喜勿噴.第一次嘗試這個、食材我做了一下自己的喜好.本人不喜歡...
🔥網紅大蛋撻～德式布丁🍮撻
外酥裏嫩😋超🔥的德式布丁🍮大蛋撻👏👏曲奇的酥香和布丁嫩滑的口感結合在一起，吃一口就會愛上…用料撻皮材料黃油50克全蛋液40克低筋麪粉150克糖粉50克布丁液材料淡奶油180克煉乳40克蛋黃2個🔥網紅大蛋撻～德式布丁🍮撻...
德式布丁撻
用料撻皮部分：蛋液30克黃油100克低粉200克奶粉20克細砂糖20克撻液部分：牛奶200克蛋黃4個淡奶油200克細砂糖50克德式布丁撻的做法撻皮部分所有材料混合攪拌均勻揉成光滑麪糰，平均分成12份，每份大約37克撻液部分混合均勻，過...
💞網紅德式布丁撻/盤撻❗
大家上午好鴨👀今天分享一款🔥遍全網的甜點口感酥軟的撻殼，包裹嫩黃柔軟的夾心純天然配方純手工製作，好吃到爆，喜歡就試試吧💞用料撻殼黃油70克糖粉50克蛋液40克低筋麪粉200克可可粉4克撻液煉乳30克蛋黃3個安佳淡奶油200...
德式布丁塔(盤撻)
最近網紅到不行的德式布丁撻，來複刻啦🥳外酥裏嫩，曲奇和布丁🍮奶香的雙重口感，手殘黨也能做，我宣佈長期加入下午茶☕️隊列😄用料黃油50克糖粉40克雞蛋液(大約一個小雞蛋)40克低筋麪粉150克淡奶油160克蛋黃2/3個煉乳15-35克...
德式布丁
用料撻液細砂糖480克牛奶600克蛋黃600克淡奶油1000克撻皮黃油450克糖粉223克雞蛋100克奶粉75克杏仁粉75克低筋麪粉625克德式布丁的做法撻液原料牛奶、細砂糖攪拌均勻，至糖融化，不要用力去攪拌，會有大量泡泡產生。然後加...
盤撻-德式櫻桃布丁塔
都說時尚圈會大輪迴，看來美食圈也會。不知何時突然興起的盤撻，其實2013年就以德式布丁塔的名字在妃娟書中就已經出現過了，但並沒有流行起來。8年後的今天，突然以中式點心形式重現江湖，而且成爲網紅，也是聽令人唏噓的。既然...
抹茶德式布丁塔💚
參考分量：6份用料低筋麪粉140克抹茶粉8克黃油45克糖粉60克全蛋液38克蛋撻液240克黑巧克力液適量杏仁碎適量抹茶德式布丁塔💚的做法黃油軟化，加入糖粉攪拌順滑，分次加入蛋液，攪拌均勻。篩入低筋麪粉和抹茶粉，揉成麪糰。將面...
網紅抹茶德式麻薯布丁
用料《抹茶塔皮》黃油45克糖粉65克抹茶粉5克全蛋液36克低筋粉140克食材《蛋撻液》淡奶油160克蛋黃2顆煉乳30克食材《抹茶麻薯》糯米粉65克牛奶105毫升細砂糖20克抹茶粉5克黃油8克食材網紅抹茶德式麻薯布丁的做法《抹...
🌈網紅德式布丁撻/盤撻❗❗
大家晚上好鴨🌟🌜👀今天分享一款🔥遍全網的甜點👉德式布丁撻/盤撻口感酥軟的撻殼，包裹嫩黃柔軟的夾心純天然配方純手工製作，好吃到爆，喜歡就試試呀👍💚做了原味和巧克力口味的用料撻殼黃油60克糖粉50克蛋液50克低筋麪粉2...
不用開酥的蛋撻【德式布丁塔】
想吃蛋撻家裏又沒有蛋撻皮又懶得開酥，那就試試這款好吃又好做的德式布丁塔吧！外酥裏嫩，香甜不膩，家庭烘焙零失敗的小甜品🍮用料塔皮：黃油45克糖粉50克雞蛋液40克低筋麪粉145克布丁：淡奶油200克蛋黃2個煉乳30克（巧克力甘納許：）...
德式布丁撻（咖啡味）
一口布丁撻，配一口熱牛奶~這裏我用的高4釐米下直徑4.5上直徑5.5的圓紙杯，配方做了6個。用料【撻皮】黃油70克糖30克雞蛋1個低筋麪粉180克咖啡粉5克【撻液】淡奶油200克煉乳20克蛋黃2個咖啡粉2克德式布丁撻（咖啡味）的做法...
德式布丁撻
用料低筋麪粉150克糖粉60克煉乳20克黃油50克雞蛋4個牛奶160克德式布丁撻的做法黃油室溫軟化加入一半的糖，拌勻，再加入一個雞蛋攪勻，最後加入低粉拌至無干粉揉到一起。大概30克一份，這個方子我做了十個。把麪糰擀成圓片鋪...
德式布丁撻蛋撻夜
用料淡奶油300克蛋黃100克牛奶100克糖70克德式布丁撻蛋撻夜的做法蛋黃和糖攪拌均勻後放入牛奶和淡奶油，然後過濾一定是最後放淡奶油，淡奶油推薦用總統淡奶油用過濾網過濾...
德式布丁撻🍮抹茶篇🍵
德式布丁塔食譜今天做了抹茶口味的🌟德式布丁塔🌟，外層像曲奇一樣酥脆，帶着清新的抹茶香🍃內里布丁嫩滑可口～真的是太好吃啦😋一起來看看做法吧💤烤箱🧤：Bruno煙燻料理烤箱用料低筋麪粉150克抹茶粉5克黃油🧈45克糖粉60克...