布丁

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抹茶德式布丁塔💚

抹茶德式布丁塔💚的做法步驟圖,怎麼做好吃

參考分量:6份

用料  

低筋麪粉 140克
抹茶粉 8克
黃油 45克
糖粉 60克
全蛋液 38克
蛋撻 240克
黑巧克力液 適量
杏仁碎 適量

抹茶德式布丁💚的做法  

  1. 黃油軟化,加入糖粉攪拌順滑,分次加入蛋液,攪拌均勻。篩入低筋麪粉和抹茶粉,揉成麪糰。

    抹茶德式布丁塔💚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將麪糰平均分成6份,搓圓放進紙杯模具中,捏成杯形。

    抹茶德式布丁塔💚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 杯中倒入蛋撻液約9分滿,上下火中層190度烘烤30分鐘。

    抹茶德式布丁塔💚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 取出脫模,塔口周圍擠上黑巧克力液。

    抹茶德式布丁塔💚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 沾上一圈杏仁碎,杯中放入一顆樹莓,迷迭香裝飾。

    抹茶德式布丁塔💚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張