雞蛋牛奶布丁（芒果味）免烤

簡單容易操作，大家試試

用料  

雞蛋牛奶布丁（芒果味）免烤的做法  

1. 將蛋黃+糖混合重複,不要大發

2. 將牛奶加熱一下，周邊冒泡即可

3. 加入發好的吉利丁片

4. 混合後加入QQ糖，靜放半小時自然冷卻

5. 過濾篩～將布丁液過濾,這點很重要,口感有差別的

6. 倒入布丁杯,放入冰箱冷藏2小時。不過趕時間可放入冷凍，10分即可。再轉入冷藏室

7. 可以開動啦

小貼士

布丁液真的得過濾,口感比較Q。牛奶加溫即可，過熱會奶水分類。