紅棗紅糖湯
美容養顏,延緩衰老,增強免疫力,調理月經等
用料
紅糖一塊 | 20克 |
紅棗 | 2-3顆 |
水 | 適量 |
紅棗紅糖湯的做法
水燒開,大約倒入如成品杯多,從月子版(精華版)瓶裝紅糖中取出一塊。
放入杯子中。可看見杯中從底部冒出許多氣泡,不斷網上竄(只有真正的採用古法由甘蔗熬製的紅糖纔會有氣泡)
取出紅棗(大棗,大棗藥用;小棗養生,可根據自己的用途選用),撕開或用刀切絲,取出核(爲了更好的將紅棗的營養成分浸泡出來,最好切絲。這裏由於方便快捷,我未切絲),放入浸泡大約10分鐘即可(也可以長一些)
可用湯勺攪拌,讓紅棗的成分與紅棗充分融合一起。最好趁熱喝下。因爲夏天天氣炎熱,多數都待在空調房下,體內溼氣加重,趁熱喝下,可起到溫補,祛溼的功效、
小貼士
也可以放入生薑絲,驅寒祛溼效果非常好。這裏的紅糖我選用的雲南古法熬製的純甘蔗紅糖,含有多種礦物質,特別是甘蔗表面的蔗霜是活血化瘀,調經的重要成分、此紅糖甜而不膩,有種爽口之感。超市的紅糖非正宗的甘蔗紅糖,如果使用,不保證有此等功效。