雙色德式布丁塔

有着酥軟外殼和滑嫩布丁的德式布丁塔受到大衆的喜愛，這次用到的雀巢鷹嘜兩款煉奶來做兩種不同的口味，搭配雀巢原裝進口旎得全脂奶粉，做出來風味獨特且奶香濃郁

用料  

雙色德式布丁塔的做法  

1. 黃油提前軟化，與過篩後的糖粉混合壓拌順滑

2. 分兩次加入常溫的全蛋液進行打發

3. 打發至黃油充分吸收蛋液

4. 然後加入過篩後的低筋麪粉

5. 翻拌成團即可

6. 然後分成30g/個，放入紙杯蛋糕杯中壓捏成杯子的形狀，整理平整後冷藏備用

7. 接着來做塔水部分，因爲我做了兩個口味，所以一次準備了12個量需要用到的牛奶，按照比正常比例稍濃的比例衝調奶粉，這樣做出來的塔水奶香更加濃郁

8. 杯中先倒水，再加入奶粉，我用的是常溫水，溶解狀態也非常好，細膩無顆粒

9. 接着用到塔水的主角材料
   雀巢鷹嘜煉奶醇香芝士味，除了濃郁的芝士味，鈣含量也高於普通牛奶兩倍
   雀巢鷹嘜奶醬濃情太妃味濃郁絲滑，牛奶含量高達70%

10. 將蛋黃攪勻

11. 分別加入兩種口味的煉奶

12. 再加入牛奶

13. 淡奶油我用的也是雀巢的

14. 所有材料攪拌均勻後，過篩一遍會更加細膩

15. 然後在芝士口味中加入幾顆藍莓，最後的成品真的有點像吃冷藏的藍莓芝士蛋糕
    而剩餘的倒入太妃口味

16. 放入提前預熱好的烤箱中，180度烘烤25分鐘左右

17. 烤好的藍莓都爆漿啦～
    冷卻後建議冷藏後再食用，口感更醇厚