德式布丁撻 食譜坊 布丁 1.94W 大中小設定文字大小 用料 撻皮部分: 蛋液 30克 黃油 100克 低粉 200克 奶粉 20克 細砂糖 20克 撻液部分: 牛奶 200克 蛋黃 4個 淡奶油 200克 細砂糖 50克 德式布丁撻的做法 撻皮部分所有材料混合攪拌均勻揉成光滑麪糰,平均分成12份,每份大約37克 撻液部分混合均勻,過篩一次,倒入撻皮裏邊 烤箱中下層180度30分鐘轉120度10分鐘 成品圖 皮薄餡多 TAG標籤:布丁 德式布丁撻 德式 #