廣東菜酸甜開胃魚
又是週末了，娃們回家了，他們喜歡😘甜甜酸酸的菜，夏天胃口不太好，這個正合適。簡單美味，詳細圖片，喜歡的可以試試做用料鮮鱸魚1條，生薑蒜頭，香菜和蔥段調料：蕃茄醬、蠔油、糖、醬油、生粉、胡椒粉、水廣東菜酸甜開胃魚的做法調...
從小吃到大的廣東菜乾鴨
老媽做的家常菜，用廣東這邊曬好的菜乾和鴨子一起煮，超好吃！！用料鴨子1只白菜乾看自己喜歡啦南乳老抽生抽蠔油鹽糖姜從小吃到大的廣東菜乾鴨的做法準備好白菜乾。先把白菜乾在涼水裏洗一下，如果時間充裕的話可以用涼水泡至...
油渣芥藍（廣東菜心）
芥藍，廣東菜心，水東芥菜，傻傻分不清，其實不用分太清，好吃是王道。這幾種菜都微苦回甘，清火解毒。用料芥藍（菜心）8-10根蒜1-2瓣鹽少許白糖少許生抽1小勺油渣適量小開洋20粒油渣芥藍（廣東菜心）的做法取芥藍梗，去皮，切滾刀小塊，約2-3c...
廣東菜之肉沫茄子煲
用料茄子2個肉末200克蒜8瓣姜1片鹽1克老抽1勺蔥根生抽1勺蠔油1勺郫縣豆瓣醬1澱粉1勺蔥花1克廣東菜之肉沫茄子煲的做法今日肉沫茄子煲，1.取倆條紫茄切條泡白醋水2分鐘《防止變色》，2.熱鍋燒油把茄子過油呈起來備用，3.炒料...
清炒廣東菜心
用料菜心500克生抽1勺蠔油1勺蒜3-4瓣鹽2克豬油1勺清炒廣東菜心的做法菜心洗淨控水斜切成段蒜切片熱鍋放入豬油油化放入蒜片，炸出香味快速下入菜心淋入生抽蠔油鹽，翻炒均勻裝盤出鍋小貼士炒素菜比如小青菜菜心之類的，用豬...
減脂白灼廣東菜心
用料菜心300克蠔油1勺生抽1勺蒜3瓣鹽適量白糖少許醋小半勺姜3片減脂白灼廣東菜心的做法菜心摘好洗乾淨，姜蒜切成末鍋中水燒開後下菜心，滴幾滴菜油，少許鹽，煮一兩分鐘撈出放盤裏。不粘鍋裏放入生抽，然後下姜蒜末，再加一點醋，...
廣東菜心
用料菜心克蠔油勺生抽勺鹽克蒜瓣醬油勺油克廣東菜心的做法準備醬汁。碗中一次加入1.5-2勺耗油，1勺生抽，1勺鹽，1勺醬油，切碎的蒜，少量澱粉，小半碗清水。菜心放入沸水中一分鐘取出放入盤中。蔥姜切碎備用。鍋內放油，放入蔥姜，加...
快手菜•廣東菜心
來廣東工作，學習當地飲食做法，感覺這樣做美味又健康，簡單又好做。用料菜心400克蒜6瓣食用油30克生抽少許快手菜•廣東菜心的做法菜心洗淨，蒜去皮半鍋水，燒開，將菜心放入燙熟（水開煮1分鐘，淋少許食用油入鍋，菜色澤鮮豔），撈起碼盤...
生炒廣東菜心
用料菜心300克臘肉2片蒜1瓣鹽3克生抽少許水澱粉適量生炒廣東菜心的做法菜心洗淨，改斜刀。起鍋燒開水，水開下菜心，燙10秒，倒出。起鍋燒豬油，拍蒜，臘肉丁爆香。下菜心，翻炒兩三下，下鹽，倒入一小碗開水，蓋鍋蓋，燒30秒。水澱粉，生抽，兌...
【白灼廣東菜心】快手又好吃！
韻狗去了廣東之後就愛上了白灼菜心於是我就試着在寢室做了兩次感覺都挺好吃的又很快手所以想着把方法分享給大家！用料菜心300g蠔油1勺生抽1勺大蒜個人口味（有感覺更好吃）油隨意水半碗【白灼廣東菜心】快手又好吃！的做法米...
廣東菜 薑絲清蒸馬友魚
這種做法超級推薦！簡單做法！吃下去肉質嫩口鮮甜！廣東稱爲“馬友魚”用料馬友魚1條鹽少許蔥花少許薑絲少許生抽1勺廣東菜薑絲清蒸馬友魚的做法市場買魚的時候先讓賣魚叔叔撒點鹽醃製下魚用自來水沖洗乾淨。裏面內臟旁邊的...
家常宴客相宜之白灼廣東菜心
要談有顏又清口的蔬菜料理，白灼廣東菜心是冠軍😀用料廣東菜心300克金針菇100克小米辣2個蒜瓣3個色拉油3勺生抽兩勺魚露半勺白糖4克鹽5克家常宴客相宜之白灼廣東菜心的做法1、燒大半鍋水，水開後加小半勺油和5克鹽，將洗淨...
快手清蒸廣東菜心
週末的中午，你在休息，不想做太多家務。做一道菜花的時間不僅僅在炒菜上，做完菜要洗刀具、洗菜板、洗鍋，想想這些麻煩的事情，你是不是想想叫個外賣算了。然而，外賣，總是讓我們不太放心，再好的菜也不一定符合自己的口味。這道廣...
「廣東菜心」速成記
5分鐘送你夏日清新用料菜心300克大蒜4瓣枸杞10粒生抽2勺芝麻香油5克油克「廣東菜心」速成記的做法備料：菜心去掉老的根莖後洗淨，4瓣蒜搗成蒜泥備用焯水：鍋中倒入適量水，燒開後放入菜心，大火1～2分鐘盛出裝盤調味：淋入適量生抽...
廣東菜 茶葉焗蝦 （詳細到包你會）
一個廣東小姐姐特喜歡吃這道蝦，爲了避免她每次跑到餐廳吃，這裏特地給她安利一個教程。哈哈，我也沒吃過，也是第一次聽這個菜名。特地從網上查閱了相關資料和做法，根據他們的教程做了一點改善！希望小姐姐學的開心，吃的開心。好...
白灼蒜蓉廣東菜心宴客必選蔬菜
用料菜心克生抽2勺蒜2瓣切沫姜3片切絲白糖1勺鹽2勺油適量白灼蒜蓉廣東菜心宴客必選蔬菜的做法1、菜心洗淨泡水20分鐘，去農藥殘留等2、鍋內燒開水放油+1勺鹽+菜心大火煮一分鐘，撈出擺盤3、紅椒切絲撒上4、熱鍋溫油小火放...
蒜泥廣東菜心
分享“小紅書”上“大壯小廚”的一個菜譜。省得自己忘，這每次都是我分享的最終目的。。。用料廣東菜心一把油若干鹽若干生抽1勺耗油1勺清水1勺白糖半勺蒜泥廣東菜心的做法所有步驟，如“截圖”。放菜心放鹽翻炒2分鐘出鍋...
廣東菜
用料蒜瓣鹽克醬油勺八角桂皮辣椒3小龍蝦3斤廣東菜的做法市場買回來已刷乾淨，回來用鹽水泡15分鐘把調料下鍋，在放入小龍蝦，倒入一瓶啤酒煮20分鐘水乾出鍋開吃...
超簡單的白灼廣東菜心
在家就想吃點清淡爽口的蔬菜外面的白灼廣東菜心基本要25以上，我今兒的成本3塊錢，哈哈哈哈哈，可好吃了😋用料菜心1把大蒜2瓣蠔油1勺白糖半勺生抽1勺超簡單的白灼廣東菜心的做法超市買的廣東菜心，洗乾淨切掉老的根部～鍋中燒...
砂鍋魚頭（廣東菜）
用料胖魚頭生粉，小蔥，姜蒜，料酒，生抽，砂糖，雞粉，香菜砂鍋魚頭（廣東菜）的做法買胖魚頭，魚鰓一開四，魚腦一開三，魚嘴單拿魚塊全部裹生粉，特別是刀切口處，放入油鍋炸至金黃色撈出晾一會調湯汁，取一碗，放入料酒，生抽，砂糖，雞粉，生粉攪拌均勻炒...
蒜蓉廣東菜心
用料菜心半斤蠔油1勺鹽少許醬油適量白糖適量大蒜4瓣水澱粉一小碗蒜蓉廣東菜心的做法鍋裏水燒開，掉水2分鐘.把蒜剁碎，準備澱粉水鍋裏燒油，下蒜炒香，加蠔油，醬油，白糖，鹽.倒澱粉水勾芡下掉好的菜心裝盤淋上蒜蓉醬.👌上桌開飯咯...
【71】電飯鍋懶人拌飯（鹹蛋、鹹肉、香菇、白玉菇、廣東菜心）
自制鹹蛋香菇炒菜心用料鹹肉若干香菇10朵菜心1.5顆白玉菇若干醬汁看下面米飯兩人份量【71】電飯鍋懶人拌飯（鹹蛋、鹹肉、香菇、白玉菇、廣東菜心）的做法1.鹹肉切片浸泡40min去除鹹味2.香菇泡發，切片3.白玉菇對半撕（或者放...
1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯
菜乾，可以煲湯可以做菜，真是超讚~菜乾筒骨粥，菜乾鹹豬骨粥，菜乾燜五花肉，菜乾羅漢果豬骨湯，菜乾豬肺湯😏……🉑讚了~菜乾我們也會自己曬~😏曬也容易，摘菜回來，洗乾淨泥，在白菜底部劃十字，然後就放大鍋裏煮熟，然後就拿去曬就好了，...
白/清灼廣東菜心🥗（無油減脂菜！）簡單零失敗的快手菜！分分鐘搞定！
簡單快速零失敗的晚餐，不加油！減脂健康！分分鐘搞定！用料廣東菜心250克蠔油1勺蒸魚豉油1勺清水3勺蒜幾瓣鹽2克白/清灼廣東菜心🥗（無油減脂菜！）簡單零失敗的快手菜！分分鐘搞定！的做法菜心洗淨備用不用切，大蒜切碎。大火水開加入鹽...
炒廣東菜蕨菜
蕨菜，質地軟嫩，清香味濃，而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素，還包括蕨菜、蕨甙等特有的營養成分，被稱爲“山菜之王”。蕨菜又叫龍頭菜、如意菜、拳頭菜，是野菜的一種，是不可多得的野菜美味。蕨菜因爲但較難以保鮮，所以市場...