菜譜

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廣東菜心

廣東菜心的做法步驟圖,廣東菜心怎麼做好吃

用料  

菜心
蠔油
生抽
醬油

廣東菜心的做法  

  1. 準備醬汁。碗中一次加入1.5-2勺耗油,1勺生抽,1勺鹽,1勺醬油,切碎的蒜,少量澱粉,小半碗清水。

  2. 菜心放入沸水中一分鐘取出放入盤中。

  3. 蔥姜切碎備用。鍋內放油,放入蔥姜,加入醬汁。煮沸後加入菜心盤內。