廣東泡菜

Hi
好久沒更新了，今天來做~泡菜也就是涼菜
韓國泡菜之所以這麼瘋魔，其實大多是中國製作的哦😊~
今天做的涼伴只用半小時就能吃。
最近逛超市那紅紅的大蘿蔔太吸引我眼球了，所以今天決定擼它！🤪

用料  

廣東泡菜的做法  

1. 切它~想快吃就切我那樣的簿

2. 鹽淹軟洗乾淨多餘鹽份瀝乾

3. 來調味囉，魚露，白米醋，鹽一些~糖2勺

4. 分次加入開擼

5. 我挺喜歡吃那頭頭的。

6. 加入靈魂大媽~我們中國的廚房大媽
   

7. 擼它，最後加點點芝麻，等十五分鐘二十分鐘就能吃了
   口感：脆，鹹香辣中還帶點甜酸，哇，冬天沒它真的少了那種東北泡菜風啊😱夾着饅頭吃超爽！
   呃~我是地道的廣東人🤪

小貼士

PS：如果要放過夜的，放冰箱裏，水要麼純淨水，要麼就是涼白開。
瀝乾水份再去泡~我就一個小蘿蔔不過夜~所以水份不瀝馬上伴了！瀝乾再泡，口感會更脆喋~💋