經典款桃酥

簡單易操作，總用時不超過1小時
只要你家裏有烤箱就可以完成！
超簡單

用料  

經典款桃酥的做法  

1. 全蛋，植物油，糖粉混合，用蛋抽攪拌均勻。

2. 麪粉和泡打過篩加入，用軟刮翻拌至完全融合在一起

3. 混合均勻後的麪糰，蓋上保鮮膜，常溫放置15-30分鐘，OK後分割成小麪糰，大小隨意（如果麪糰大，那進入烤箱烤的時間稍微加長几分鐘）小麪糰用手掌按壓，刷蛋液或者蛋黃液，撒上黑芝麻。

4. 烤箱上下火150預熱，準備好的桃酥進烤箱烤15-20分鐘，可以烤10分鐘左右轉盤，然後再繼續烤，烤的過程中建議看着點桃酥的顏色，因爲每家烤箱脾氣不同，有的烤箱烤一會兒桃酥就上色了。

5. 成品。

6. 成品

7. 成品

小貼士

1，醒面時間不用太長，因爲油很多
2，烤箱的溫度，我家的烤箱是上下火150度比較合適，因爲180度試了一下，烤出來感覺快糊了，還是看自家烤箱的脾氣，溫度低咱可以烤至上色，但是溫度高就直接糊了沒辦法補救了