千層可麗蛋糕詳解
學會了基本原理，辣麼原味的，抹茶的，巧克力的都是替換一部分粉類就可以完成了！歐耶，做起來吧ᕙ(•ູ̤॒॒᷆•̤᷇)ᕘ用料可麗餅部分全蛋100克細砂糖30克鹽1克低筋麪粉100克無鹽黃油18克牛奶310克夾陷部分淡奶油400克細砂...
【獨家祕製】千層可麗餅蛋糕
【****清晰步驟版****】！！！已經用盡量精簡的語言和步驟表述了注：鮮奶油=heavycream方子裏最後的鮮奶油和白砂糖可以根據口味適當增減【小貼士】：1tsp=5ml，1tbsp=15ml，1cup=237~240ml我研究了7個方子，參考了書，研究出我認爲合適...
千層可麗蛋糕
需要一顆層層疊的❤️就可以做出的甜蜜。用料雞蛋1只麪粉27克粟粉6克糖17克黃油6克牛奶100克千層可麗蛋糕的做法只會做千層可麗蛋糕的甜品師。老闆說，我再不更新下千層的儀容儀表。就把我炒魷魚了。希望各位大神幫幫忙，sh...
LADY M 伯爵茶千層蛋糕 紅茶千層可麗餅
此方的量22cm直徑的平底鍋可做一個千層。原版是的奶油是沒有茶葉碎的，使用紅茶的時候根據個人喜好選擇濾還是不濾掉哦。繼LadyM抹茶千層後抹茶千層連結：……這款伯爵茶千層是紐約總店沒有的哦。做這款伯爵茶千層的想法...
千層可麗餅芒果蛋糕
千層芒果蛋糕新鮮出爐…一層疊着一層的香Q餅皮包裹着細膩的奶油和軟糯的芒果，散發着誘人魅力……用料雞蛋（常溫）3只牛奶280g細砂糖30g淡奶油20g玉米油20g低筋麪粉120g鹽1g檸檬汁3滴餡料：淡奶油400g芒果300g糖粉（可用細砂糖...
可可千層蛋糕（超級詳解版）
千層蛋糕做了很多次，總結了一些經驗分享給大家，這個量我做了32張8寸的皮。可可粉用的法芙娜。用料雞蛋8個細砂糖（麪糊用）60克牛奶670克黃油40克低筋麪粉140克玉米澱粉80克可可粉10克淡奶油700克細砂糖（打發奶油用）56克可可...
芒果可麗餅千層蛋糕
最近小甜品店裏流行的蛋糕哦。簡單方便~成功率極高喲哈哈八寸左右大小哦。看個人餅皮製作的大小。用料牛奶480ml雞蛋2個糖粉90克低筋麪粉140克玉米澱粉（可不加）20克黃油30克淡奶油600ml芒果約3斤芒果可麗餅千層蛋糕的做...
巧克力千層（可麗餅千層）
用料（麪皮）麪粉200g（麪皮）細糖40g（麪皮）鹽1/8TBS（麪皮）巧克力粉2TBST（麪皮）雞蛋3個（麪皮）牛奶400g（麪皮）黃油50g（奶油）安佳淡奶400g（奶油）細糖50g（奶油）巧克力粉5g巧克力千層（可麗餅千層）的做法準備麪皮材料麪粉、細糖、鹽、巧克力粉拌勻打...
可可味可麗餅，千層蛋糕的千層
第一次攤餅，咱先練練技術，到後頭上手了，攤薄就很容易了。配方參考b站up多拉的十九N，有改動。用料雞蛋2個可可粉12克低粉120克牛奶300克花生油25克白砂糖35克鹽2克可可味可麗餅，千層蛋糕的千層的做法牛奶🥛取50g放入微波爐...
巧克力千層蛋糕（可麗餅）
今天又要安利大家前段時間火爆大江南北的巧克力千層蛋糕！在網上做了一些功課之後，我懷着忐忑的心情終於忍不住自己做了一次，結果味道還不賴，所以分享這款不用烤箱就能做出來的美味法式甜品給大家~用料餅皮黃油15克可可粉8...
千層蛋糕班戟皮可麗餅做法
付食榴蓮禁忌：1、榴蓮不可與酒一起食用：因爲酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡...
紅絲絨乳酪千層可麗餅（千層蛋糕）
用料千層可麗餅配方低粉：310g可可粉：30g細鹽：6g砂糖：100g雞蛋：6個6個牛奶：（室溫）480ml脫脂牛奶：（室溫）240ml天然香草精：10g天然紅色食用色素（膏）：6g植物油：40g奶油芝士餡 配方奶油芝士：（室溫軟化）450g無鹽黃油：（室溫軟化）110g糖粉：380g牛...
Lady M 抹茶千層可麗餅蛋糕
記錄轉載用料重奶油500mlallpurpose麪粉1½cups黃油6tablespoons牛奶3cups糖7tablespoons雞蛋6個鹽一小撮抹茶奶油餡抹茶粉80g糖約4tablespoonsLadyM抹茶千層可麗餅蛋糕的做法A.可麗餅麪糊1中火融化黃油，至呈現褐色，熄...
千層可麗餅蛋糕
主要是一層一層很好看餅皮面糊參考貝太廚房的。用料餅皮獼猴桃2個巧克力屑適量雞蛋5個低粉80g鹽3g糖20g牛奶180ml黃油10g配料淡奶油300ml香蕉2個千層可麗餅蛋糕的做法雞蛋+鹽+糖混合，篩入低粉攪勻平底鍋內低火燒黃油，等...
千層蛋糕（可麗餅）
沒有烤箱也能輕鬆搞定做一個蛋糕不再遙遠層層可麗餅之間被填滿蓬鬆的奶油和水果或許能讓冰冷的胃得到滿足靚麗可愛的外形加上奶油的誘惑足夠興奮睏倦的你用料黃油30克牛奶250克雞蛋2個糖粉25克低筋麪粉100克玉米澱粉5...
千層蛋糕/班戟皮/可麗餅
千層皮（約6寸15-20張量），做8寸十張。預拌粉125克，蛋1個，純牛奶1瓶（250ml），黃油15克，韓國細砂糖20，克水120克。用料雞蛋1個黃油15克純牛奶250ml細砂糖20克鹽2g適量預拌粉125g水120g千層蛋糕/班戟皮/可麗餅的做法千層皮（6寸10張量）...
超詳解：芒果千層蛋糕
一款配方簡單，無需烤箱，只需平底鍋的甜品。外面一個切角就要賣40塊，咱們自己在家做不香嗎？甜品食譜我會寫儘量詳細，這篇算是手把手保姆級教程。30張步驟圖，不怕你學不會。用料餅皮：-低筋麪粉70克高筋麪粉30克雞蛋2個糖35克牛...
可可紅豆可麗千層蛋糕
方子參照曉廷姐的榴蓮千層可麗餅蛋糕，將水果換成了紅豆，因爲吃過私房烘焙做過的，朋友一直也是很喜歡，所以嘗試了一下，還不錯！用料雞蛋4只（餅皮）牛奶280g（餅皮）淡奶油20g（餅皮用）黃油25g（餅皮）低粉120g（餅皮）法芙娜可可粉10g（餅皮）鹽3-5g...
抹茶千層可麗餅蛋糕
配方來自kuma愛的果醬，步驟按照siri老師的視頻，講的特別清楚。自己做完記錄一下。6寸圓模的方子。用料餅皮黃油25克低筋麪粉120克雞蛋2個（>60g）白砂糖35克鹽1克牛奶300克抹茶粉3克奶油夾餡淡奶油400ml糖25g鹽1g抹茶粉8g檸...
千層可麗餅蛋糕 mille crepe
非常考驗技術和耗時間的複雜的千層可麗餅蛋糕。。在網上找了半天找到了比較靠譜的菜譜就先自己翻譯一存下來以後做！20層可麗餅蛋糕準備時間：60分鐘做好一個完整的蛋糕需要以下五個部分~：1.可麗餅麪糊（具體配料見下方）ryCr...
低卡可麗餅/千層蛋糕皮
130kcal/份，碳蛋脂纖=3.8，16.5，5.1，3.9用料雞蛋1個（去殼50g）椰子麪粉5克洋車殼粉2g香草蛋白粉10g泡打粉0.5克鹽0.4克代糖5克水65克（根據麪糊狀態向上波動）低卡可麗餅/千層蛋糕皮的做法1.粉類混合，雞蛋牛奶混合，再兩種混合物彼此...
彩虹千層蛋糕（可麗餅）
不知什麼時候烘焙界開始流行彩虹系的甜品，什麼彩虹慕斯、彩虹布丁、彩虹蛋糕卷、彩虹千層等等……有些人會說這些東西都是加了色素滴，對健康不好巴拉巴拉……只要你不是天天吃，偶爾吃一下又有什麼關係呢？甜點可以使人心情...
彩虹鮮奶可麗餅千層蛋糕
彩虹系列第二彈！（可以使用天然色素代替人工色素）菜譜原po:eugeniekitchen謝謝@焦糖杏乾兒的分享和搬運授權~用料A牛奶500mlA麪粉250gA雞蛋4個A糖40gA植物油30mlA黃油（融化）55g淡奶油500ml糖50g香草精5ml彩虹鮮奶可麗餅千層...
LADY M 抹茶千層可麗餅/千層蛋糕 Green Tea Mille Crepes
【注】無烙餅耐性者請繞開此菜譜這個菜譜不再作改動了，步驟可以參考一下【LadyM香港限定伯爵茶千層】：每一個你們做的千層我都會看的，看見你們跟着方子爲了家人朋友愛人做千層我莫名的有成就感，很開心~~很多人反覆做了幾...
千層可麗餅
第一次做，除了矮點兒，還算成功！我就地取材，用的家裏現成的8寸平底鍋！配方來自烘焙課，髮菜譜便於自己後續做出更好的作品，歡迎多提寶貴意見！用料低筋麪粉95克高筋麪粉63克糖霜105克玉米澱粉10克牛奶500克，2盒全蛋6個液態黃油22...