私房糯米灌鹹鴨蛋
味道老好了！用料鹹鴨蛋若干豬肉丁或臘肉丁若干糯米若干私房糯米灌鹹鴨蛋的做法鹹鴨蛋去蛋清，糯米根據自己想要的口味加調料。其餘看圖。味道老好！...
糯米鹹鴨蛋（＃湘潭篇）
網絡最美味的一道菜，沒有之一！用料鹽雞精鹹鴨蛋豬肉糯米鹹鴨蛋（＃湘潭篇）的做法1、鹹鴨蛋洗乾淨剪個小洞，把蛋清倒掉，蛋黃在裏面。2、糯米要浸泡10小時。3、所有材料都切塊。（根據個人口味可以添加胡蘿蔔、豌豆、臘肉、香腸、...
私房鹹鴨蛋
不知道爲什麼一直對鹹鴨蛋熱愛，非常愛。🙄市場上的鹹鴨蛋基本上都不夠熟，出沙流油的都很難買到，就一直在摸索怎麼能出油出沙。試鹽水泡，試過用泥漿裹，試過鹽裹…當然這回用鹽裹純屬意外…我是打算用小舅的方法來做🙄…結果...
糯米飯灌鹹鴨蛋
用料鹹鴨蛋15個糯米250g臘腸50g胡蘿蔔50g生抽少許糯米飯灌鹹鴨蛋的做法糯米提前泡一個晚上，胡蘿蔔，臘腸切小丁，與糯米拌勻，放少許生抽。鹹鴨蛋的一端打一個小孔，倒出裏面的蛋液，只留蛋黃即可，蛋清倒得乾淨一點，避免太鹹。把拌...
捷賽私房菜---鹹蛋黃玉米
昨天是鹹蛋黃南瓜，今天咱們繼續鹹蛋黃系列，玉米粒和鹹蛋黃也是絕佳的鹹甜搭配，快來試試吧！用料鴨蛋黃2枚冰鮮玉米粒300克鹽2克油5毫升糖6克水量10毫升捷賽私房菜---鹹蛋黃玉米的做法玉米粒用熱水焯燙解凍，撈出瀝乾水分；鹹蛋...
私房鴨脖
生就一副四川胃，想起以前在成都三天一串串五天一火鍋的日子，美味得不得了。自從來了魔都，生活中的一切都重新適應，重新來過。本就窮人一個，外面的食物又貴又覺得不衛生，所以就凡事自己動手，豐衣足食。用料生薑兩片，大蒜十顆，花...
風靡私房烘焙的糯米蛋糕
自用存檔，方子來自B站UP主@MsZ的廚房小記用料糯米蛋糕胚蛋黃75克玉米油58克牛奶68克泡打粉2克低筋麪粉42克糯米粉47克蛋清155克檸檬汁3克細砂糖70克玉米澱粉9克巧克力奶油淡奶油350克細砂糖32克巧克力粉20克巧克力甘納...
糯米灌鹹鴨蛋
方子來自也夏vnjz用料鹹鴨蛋5個糯米適量肉糜適量香菇1朵茶幹1片胡蘿蔔一根（小的）生抽適量鹹鹽適量糯米灌鹹鴨蛋的做法備好所有食材糯米洗淨，加生抽、鹽拌勻，泡2小時（我泡了一夜）香菇、胡蘿蔔、茶乾洗淨切碎，用生抽泡上待用五...
㊙️私房大揭祕:鹹香硬脆的糯米船
糯米船今年真的是太🔥爆，不僅僅是口感好，而且營養價值都非常高。裏面都是各類堅果的搭配，自己做得不僅僅是健康，而且更美味呢！😋😋甄選愛樂薇動物奶油和動物黃油，堅持諾曼底“黃金奶源帶”選料，獨特製作工藝，愛樂薇成爲連續14...
糯米鹹鴨蛋
用料糯米250克五花肉60克香腸一根豌豆50克生鹹鴨蛋15個生抽少許老抽少許耗油少許白糖少許糯米鹹鴨蛋的做法泡糯米：3小時以上，最好前天晚上泡第二天做！醃製五花肉：五花肉切丁放少許醬油耗油白糖醃製2小時以上，最好前天晚上...
私房烤鴨
用料鴨1只醬油適量鹽適量蔥花適量姜適量糖適量花椒八角桂皮香葉適量私房烤鴨的做法蔥姜放進鴨肚子裏，其他材料混合，給鴨子全身塗抹均勻。裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏一晚。第二天一早從冰箱拿出放烤盤涼至表面乾乾的，這一步...
【丁媽媽私房菜】蒸鹹鴨蛋馬蹄肉餅
用料生鹹鴨蛋1個馬蹄2～3個梅花肉末250g醬油胡椒粉香油【丁媽媽私房菜】蒸鹹鴨蛋馬蹄肉餅的做法把醬油，香油，胡椒粉加入肉末攪勻；加入鹹蛋清攪勻馬蹄切末，加到第一步的肉末中，攪勻肉餅略向四周推開，中間留一個凹坑，放入生鹹蛋...
黃金蛋《鹹鴨蛋糯米飯》
用料鹹鴨蛋15只臘腸2條胡蘿蔔三分之一（一條）蝦米按個人喜好搭配分量毛豆粒1兩香信4至5朵糯米一斤泡多了沒用完😁黃金蛋《鹹鴨蛋糯米飯》的做法臘腸洗淨切粒香信熱水泡發洗淨擠幹水分切粒備用！（我喜歡用香信在比較急用的時...
糯米灌蛋
用料糯米適量鹹蛋15個豬肉適量香腸1根玉米1個豌豆適量胡蘿蔔1個糯米灌蛋的做法準備好所有需要的食材，洗淨。糯米需要提前用水泡12小時。將鹹蛋洗淨，掏洞，蛋白倒出。鍋內放油，依次按照這個順序翻炒。依次加入這些材料繼續...
私房滷鴨
用料鴨一隻香葉3片桂皮1塊八角3個草果2幹辣椒5個蔥若干花椒一小把姜6片冰糖若干料酒3勺老抽若干看着放生抽3勺鹽1勺私房滷鴨的做法鴨子洗乾淨，放入鍋中，加入黃酒，生薑，大火煮開焯水焯過水的鴨子取出再次清洗乾淨，放入鍋中...
私房碌鴨
用料薑片鴨半隻生抽小半碗冰糖5粒姜幾片料酒1勺私房碌鴨的做法洗乾淨鴨，切幾大塊，放姜和料酒爆炒幾分鐘，然後放生抽，冰糖，加三碗水收汁起鍋砍好上菜淋上紫蘇，蔥花，花生米，流口水了嗎...
糯米灌藕
用料藕3節糯米5克冰糖1克紅棗10顆糯米灌藕的做法糯米灌藕粘香甜...
土豪蛋（糯米鹹鴨蛋）
用料鹹蛋30個糯米400克玉米1根青豆若有乾紅蘿蔔1根臘腸5根蝦仁若干土豪蛋（糯米鹹鴨蛋）的做法清洗乾淨挖洞去蛋白，留黃糯米臘腸等素材調配好裝食材吸油紙包着哈哈，上鍋蒸45分鐘出鍋，開吃小貼士我愛土豪蛋！好吃不上火！吃了又想...
私房菜-肉糜糯米雞蛋卷
這道菜的創意來自東北的幹豆腐豬肉卷，上海買不到好吃的幹豆腐。自制雞蛋皮來代替幹豆腐，怎樣才能卷的緊實不鬆開呢，那就加點糯米飯吧。沒想到這種做法反而驚豔了餐桌，只有在過節或者是特殊的日子時纔會做哦。用料雞蛋4個...
鹹鴨蛋糯米
這是目前爲止，我家小小屁孩會追着讓我多拿幾個給他吃東東用料鹹蛋35個糯米400克火腿腸2根玉米粒1把豬肉200克蔥花若干蒸魚豉油適量（調色）白糖適量（可不加）胡蘿蔔小半根鹹鴨蛋糯米的做法把鴨蛋清洗乾淨，，在比較尖的一頭巧開一...
糉子-鹹鴨蛋糯米飯
端午吃糉子，第一次做糉子😄😄😄鹹鴨蛋糯米糉😄簡直不要太好吃😋😋用料鹹蛋10個糯米適量胡蘿蔔1根臘肉適量毛豆100克玉米半根生抽2勺老抽半勺蠔油1勺香油1勺糉子-鹹鴨蛋糯米飯的做法糯米泡半小時，泡着的同時準備其他食材...
老丁的私房菜－家常版醃鹹鴨蛋
醃鴨蛋不用多說，大家都常吃，無論是早上配稀飯，還是小酒的時候來一個，都配合完美。醃鹹鴨蛋的方法有很多，老丁用的是北方傳統的辦法。自制自吃，飲食安全妥妥的～～～用料鴨蛋30個大料（八角）5-6個鹽2-3斤桂皮少許花椒少許二鍋頭1瓶老...
怡s【糯米鹹鴨蛋】
更多美食分享歡迎做客微信公衆號“怡ssssss”微信號“jojo27”用料生鹹鴨蛋｜10個糯米｜160g五花肉｜40g香腸｜20g香菇｜3朵豌豆｜30g調料A料酒生抽老抽｜適量糖｜少許調料B生抽｜1湯匙老抽｜1/2湯匙鹽雞精｜少許怡s【糯米鹹鴨蛋】的做法糯...
糯米鹹鴨蛋
用料鹹鴨蛋：適量個糯米：適量克香腸：適量根香菇：適量朵胡蘿蔔：適量根香腸：適量鹽：適量克老抽：適量勺玉米：1個蔥花：適量糯米鹹鴨蛋的做法糯米提前泡一晚上新鮮玉米把：糯米，蔥花，香腸，玉米，香菇，胡蘿蔔，香菇，老抽，鹽，攪拌均勻備用鹹鴨蛋用刀...
Top1雞蛋灌餅+抹醬私房方子
私房方子來自一位不正經的廚師，小時候跟着媽媽街頭巷尾賣過…………，分享給愛美食愛生活的朋友.…………………………方子………………………………………麪糰………………………………………………………1）麪粉+鹽攪拌...