粉紅葡萄柚庫斯庫斯，行動沙拉BAR
用料40克庫司庫司440克水60克紫洋蔥，切塊1茶匙樟檬汁1大匙蜂蜜1大匙醋3大匙橄欖油40克秋葵，切片80克粉紅葡萄柚，只取果肉20克新鮮嫩菠菜，撕碎粉紅葡萄柚庫斯庫斯，行動沙拉BAR的做法1將庫司庫司和40克水放入鋪有烘焙紙的網...
咖喱魚肉庫斯庫斯（Couscous）
摩洛哥的couscous在沒有去之前就久仰大名，但是在摩洛哥卻沒有吃到讓我覺得好吃的couscous。摩洛哥的couscous普遍都太乾，或者說配菜太乾，而couscous本身也沒有什麼味道，所以摩洛哥的couscous永遠都是一盆又幹又沒有味道的...
上古卷軸：天際 斯庫瑪
據說是來自於虎人商隊的一種非法飲品，但是因爲太受歡迎，在泰姆瑞爾各地的酒館，老闆總會推出自己的版本，模仿這種令人上癮的甜酒。用料伏特加2杯白糖1杯熱水3/4杯綠豆蔻1個杏幹10克香草精1~2滴上古卷軸：天際斯庫瑪的做法虎...
摩洛哥雞肉蓋澆couscous庫斯庫斯
庫斯庫斯（couscous）也稱爲古斯米，又意譯爲蒸粗麥粉。它由粗麪粉製造，形狀和顏色都像小米。古斯米在馬格里布地區是主食，在阿爾及利亞、摩洛哥東部、突尼斯也是主食。今天做的一款是取材簡單的夏日主食，如果你有庫斯庫斯，不如...
香檸牛至葉北非珍珠米（couscous庫斯庫斯）
北非珍珠米飯叫Israelicouscous或者Pearlcouscous，是小麥做成的粗粒，粗麥粉。一般搭配魚肉和雞肉，或者直接配菜吃或者做成沙拉。這樣的米飯，在中東非常常見，歐美也流行吃了好一陣子。口感彈彈糯糯，和薏仁米有點接近。這款香...
玫瑰葡萄柚慕斯蛋糕
一枚簡單溫柔的小蛋糕沒有繁冗複雜的構成玫瑰的味道很正如果你問怎麼樣是正味的玫瑰那應該就是入口即是一股浪漫的微甜透着一絲絲葡萄柚的薄酸,回甘,微苦這樣便是戀愛的滋味吧[請看小貼士後操作]用料葡萄柚啫喱葡萄柚...
柳蒿芽湯-梅里斯庫木勒節傳統菜
齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族庫木勒節，是從1985年創立的，定於每年的5月第三個星期天。其實庫木勒節就是柳蒿芽節，原來柳蒿芽還有一段美麗的傳說。傳說生活在嫩江流域的達斡爾族人在危難的時候，無意中發現了柳蒿芽可以食用，並...
自制蒸肉粉! 妙用小米/庫斯庫斯couscous做麻辣粉蒸雞腿肉
最近我很喜歡吃雞腿，每次都在超市買一公斤盒裝，裏面約有十隻琶琶腿，去骨後切成雞肉丁，看似風馬牛不相及的三道菜：中式的辣子雞和粉蒸肉，再加一個西式的炸雞米花，用幾乎完全相同的方法調料做出來，是不是很神奇？按從簡單到複雜程...
Couscous庫斯庫斯沙拉或小米沙拉
庫斯庫斯couscous是硬質粗麪粉做的。在北非的三個國家旅行過，埃及、突尼斯、摩洛哥，吃庫斯庫斯最多的是摩洛哥，蒸好的庫斯庫斯擺放大盤中，上面澆上燉煮的肉類和蔬菜。我不確定摩洛哥人是否用庫斯庫斯做沙拉，我是在網上發現...
蒜香有機花菜庫斯庫斯
Ilovecouscous!煮起來真的很方便。用料有機花菜（松花菜）幾小頭庫斯庫斯（北非小米）適量胡蘿蔔丁少量蔥按需蒜鹽（一種混合調料）適量橄欖油或亞麻籽油適量Dill點綴蒜香有機花菜庫斯庫斯的做法鍋內水滾後放入北非小米，和花菜胡蘿...
摩洛哥雞肉蓋澆飯,健康的庫斯庫斯主食
Moroccanchicken&vegspicedtagine我猜摩洛哥如果賣蓋澆飯那大概就是這個樣子這道摩洛哥雞肉先把雞肉外皮煎到酥脆再加上香料和水燉煮，所以湯汁很鮮美適合搭配couscous吃古斯古斯是一種北非和摩洛哥地區特產的粗麪...
花菜甘藍古斯庫斯
作者：JEFFSCHWARZ原文地址：僅搬運儲存，以待某日嘗試。侵刪致歉。古斯庫斯（Couscous）：一種中東食品，用類似小米的粗麥製成份量：4~6人份用料幹辣椒片1茶匙中等個頭的花菜1個水2杯檸檬皮屑1湯匙月桂葉1片橄欖油1/4杯切成細絲的洋...
腿庫
沒有照片用料蹄膀1只紅糖醬油腿庫的做法先燉肉一小時，用醬油和紅糖醃製半小時，再蒸肉一小時...
奶香原味庫斯庫斯
庫斯庫斯是非洲食品，長的很像咱們的小米，但是不是哦，成份和做法完全不一樣的。用料庫斯庫斯350克鹽2克開水400ml植物油2茶匙黃油25克裝飾杏仁片杏仁片50克黃油15克奶香原味庫斯庫斯的做法庫斯庫斯放到能進烤箱的容器裏，把...
蔬菜燉羊肉配庫斯庫斯，環遊世界異國料理
用料500克蕃茄，切半100克洋蔥，切半400克羊肉，切塊(約一口大小)2枝新鮮巴西利，只取葉子2枝新鮮香菜，只取葉子2大匙鹽1茶匙黑胡椒粉1茶匙茴香粉2小撮番紅花70克橄欖油20克奶油850克水150克紅薩萄，切塊(約一口大小)150克榔瓜，切...
庫斯庫斯沙拉配櫻桃番茄
酷暑難耐的夏季，吃什麼都沒胃口？那麼，你應該試試這款庫斯庫斯沙拉，開胃又健康，而且還能帶來美美的飽腹感。任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性廚...
牛肉韭蔥庫斯庫斯 (Beef and Leek Couscous)
以前不喜歡吃這個couscous，但是上週三去朋友家聚餐，那天正好是從gym出來直接奔去的，餓得要命。。。她做的主食就是檸檬味的couscous配上雜豆蔓越莓燉雞腿，超級開胃啊好吃得不行了……然後我週末就心血來潮買了一袋couscou...
【健康快手晚餐】庫斯庫斯與蔬菜沙拉
每天開油鍋真的很累，需要清潔的器皿也多，雖然是大冬天，偶爾吃頓冷餐也是可以的。（一邊擦鼻涕一邊打字中……😂）用料有機混合沙拉一盒小番茄幾個北非小米（庫斯庫斯couscous）1tabs奇亞籽酸奶作爲dressing大蒜鹽調味粉適量有機...
土豆辣腸沙拉配羅麥斯庫醬
用料土豆1kg，帶皮切滾刀塊醃製西班牙辣腸(chorizo)170g，切薄片大蒜蛋黃醬(aioli)150g+1大勺罐頭洋薊170g的一罐，瀝乾新鮮歐芹葉7.5g綠橄欖60g紅皮洋蔥1個小的，切絲羅麥斯庫醬去皮巴旦木55g烤辣椒罐頭1罐450g的，瀝乾煙燻甜...
茄汁庫斯庫斯燉雜蔬
亂燉什麼的最不需要搞腦子用料Couscous(北非小米）適量花菜一簇自制番茄醬2勺蘆筍2根胡蘿蔔半根蒜鹽適量芝士粉按需蒔蘿碎按需茄汁庫斯庫斯燉雜蔬的做法鍋中清水燒開後加入庫斯庫斯和花菜，燉十分鐘後加入番茄醬加入蘆筍...
庫存
都是庫存用料庫存咖喱庫存吐司現煮咖啡庫存的做法浪費是可恥的...
環球酒庫教你自釀葡萄酒
葡萄酒的美味很多朋友都知道，市場上賣的葡萄酒好喝的基本上都價格不菲，其實自己就能在家釀製葡萄酒，下面爲大家分享怎麼自制葡萄酒。用料葡萄適量冰糖適量環球酒庫教你自釀葡萄酒的做法選好新鮮葡萄，清洗，在清洗過程中可加...
烤鴨、櫻桃庫斯庫斯沙拉
這道簡單易做、耗時短的烤鴨沙拉，特別適合忙碌的工作日晚上，酥香的烤鴨裹挾着清新的柑橘香味，相信你已無法抗拒。任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關...
芝士庫斯庫斯泡菜煎餅
全球亂燉清空冰箱低卡好吃外酥裏嫩洗頭皁用料泡菜適量庫斯庫斯泡菜的兩倍雞蛋1-2個可做十幾個調料或蘸醬按愛好自己添加其他食材按愛好自己添加車打芝士適量芝士庫斯庫斯泡菜煎餅的做法韓國辣白菜泡菜切碎，擠幹水分（泡...
意食46｜Cous Cous 庫斯庫斯
庫斯庫斯？庫斯庫斯也稱爲古斯米，又意譯爲蒸粗麥粉。它由粗麪粉製造，形狀和顏色都像小米。古斯米在馬格里布地區是主食，在阿爾及利亞、摩洛哥東部、突尼斯和利比亞也是主食。古斯米拌魚是意大利西西里常見食物，被當地認定爲...