豪邁給力大盤雞
豪邁給力的大盤雞來咯~！以前在學校宿舍姐幾個總去吃食堂一樓蘭州拉麪家的大盤雞！現在畢業也吃不到了，太想念就自己做吧！做法應該不一樣，賣相覺得更有食慾呢~當然吃起來更要香香香香香！相當給力！！！哈哈~我都愛上我自己了~！真的好...
豪邁的烤羊排
這是一道正經的橫菜，適合在家獨處的自己，配上點小酒用料羊排100克孜然粉1勺料酒2勺辣椒粉1勺燒烤醬5勺生抽1勺蠔油1勺豪邁的烤羊排的做法買回來的羊排洗淨去掉表面多餘的皮和油改刀切小塊泡在放有黃酒和食醋的水裏，浸泡...
大盤雞/新疆大盤雞
一方水土養一方人，家鄉菜做起來就是那麼得心應手，而家常菜也無需特別重的調味料來增添所謂的“香“，簡簡單單，家家常常，吃得健康，吃出媽媽的味道。新疆大盤雞，是一道老少皆宜無人不愛的家常美食，製作簡單，味道鮮美，雞塊，土豆，皮帶...
豪邁餅
之所以稱之爲豪邁，完全是因爲裏面放了足料夠勁兒的蔥花~！用料麪粉花椒芝麻油蔥豪邁餅的做法和麪醒發揉成小劑子放上麻油，花椒，蔥花。。...
路邊攤夜市風格的豪邁蛋炒飯
上學的時候，跟同學都愛吃學校外面小攤的炒飯，現在回想總結起來幾個特徵：第一，油要多，多到炒飯看起來油汪汪。第二：雞蛋不打散，直接扔進去炒，也不用盛出來，直接各色蔬菜，火腿腸（其實是爲了省事，雞蛋不打散其實比較腥，所以後面要加多...
新大盤雞-大盤牛蛙雞
要說什麼比大盤雞更好吃？那就是大盤牛蛙雞啦！哈哈哈～這個菜是我自創的，那天冰箱裏正好有半隻生雞，我感覺做一份大盤雞不夠，於是去菜場補貨。買了配菜的同時看到了牛蛙攤，於是我靈機一動，買兩隻牛蛙放在大盤雞裏一起燒唄！沒想到...
豪橫雞大腿
想大口吃肉的，這個絕對能滿足你，而且用肉湯來拌飯也是很美味的！用料雞大腿2只蔥白1段老薑1塊大蒜5瓣幹辣椒2個大料3個香葉2片花椒10粒十三香適量醋1勺老抽1勺鹽適量豪橫雞大腿的做法挑雞腿的時候最好挑生鮮的，並且表面沒...
大盤雞雞雞
顛覆對雞肉的厭倦可惜家裏沒寬面用了雞蛋麪也好吃～用料鄉下新鮮雞一斤土豆青椒紅椒洋蔥各一顆薑片（焯雞用）兩三片花椒（焯雞用）五六顆料酒（焯雞用）一瓶蓋薑片蒜末幾片桂皮花椒幹辣椒八角隨心幾片四川豆瓣醬兩勺冰糖老抽生抽鹽...
大盤雞（運城大盤雞）
大學在山西上的，那個時候特別愛吃學校附近的大盤雞，自從畢業回到家鄉再沒有吃過，正好疫情在家，研究一下，終於找到了大學時候的味道！😋用料雞腿3只土豆2個姜10片蔥半根蒜10瓣八角2個花椒1把幹辣椒3個桂皮2塊香葉3片麻椒1小把...
財大大盤雞
上學時候就最愛吃的財大大盤雞，後來工作調到了太原，前兩天突發奇想，要回去吃，可惜常吃的那家已經沒有了，找了另一家，非常失望，所以又突發奇想，還不如自己來做，沒想到還挺好吃。用料土豆2個大雞腿2-3只財大大盤雞的做法配料全家...
豪邁的KFC原味雞華麗轉身
原味雞放涼後又乾又硬。微波爐重新加熱又會韌到咬不動。這個菜譜教你簡簡單單豪邁地把剩菜原味雞改造成老上校都不認識的美味樣子～用料剩菜原味雞隨意歐芹隨意剩菜意麪肉醬隨意希臘酸奶隨意蕃茄醬隨意辣醬隨意蒜泥隨意...
大盤雞
用料雞腿3個洋蔥1個蒜15瓣姜蔥土豆青紅椒2個花椒大料桂皮草果香葉幹辣椒適量郫縣豆瓣醬料酒大盤雞的做法如圖小貼士想要糊嘟嘟的感覺就在最後出鍋前鏟爛幾個土豆...
豪華版巧克力大麴奇
巧克力大麴奇風靡美食圈很久了，我也做過好幾款，今天這款口感最滿足了，加了超級多的巧克力豆和巧克力，還有烤香的核桃仁，另外我還用一部分杏仁粉代替了低筋粉，口感更加好~~巧克力建議用好一點的牌子，不好會直接影響這款餅乾的...
大盤雞變大盤雞腿～
用料土豆1個小雞腿8只啤酒1瓶花椒10粒幹辣椒5個八角1個青椒1個鹽3克味極鮮醬油5ml雞精30粒大盤雞變大盤雞腿～的做法第一次做菜，沒有拍那麼多，感覺很成功～記錄下來！怕下次做忘記了。先別開火，第一步。油➕糖油倒鍋裏，感覺可以...
做一碗長壽麪給年邁的父母吧
每年媽媽過生日我都會早起做一碗麪條感謝偉大的母親用料雞蛋1個麪條1份青菜顆做一碗長壽麪給年邁的父母吧的做法熱鍋涼油下雞蛋，煎好的雞蛋，盛出來備用。熱鍋放油，鍋內起煙關火。（熱油）小蔥切碎，花椒麪，鹽適量，放入空碗中。把...
省時省力的電壓力鍋快速大盤雞
電壓力鍋是個好東西用料生抽1勺姜10片鹽8克料酒2勺冰糖1把雞肉1500克大盤雞料1袋大蒜5瓣蔥一截省時省力的電壓力鍋快速大盤雞的做法1.雞肉切塊，焯水2分鐘（焯的時候放些薑片），撈出來2.商店買一包大盤雞料，放入電壓力鍋內膽...
大盤雞，
用料雞腿肉500g冰糖一把蒜7個土豆一個大蔥一根洋蔥半個青椒一個姜一塊幹辣椒4花椒一把八角3桂皮2片鹽兩勺豆瓣醬一湯勺生抽一湯勺雞精一勺大盤雞，的做法雞腿剁方塊，冷水浸泡，土豆切滾刀塊，青椒切大片，大蔥切丁，洋蔥切大片。...
大盤雞
用料雞塊土豆個花椒幾粒幹辣椒三個大蔥三四段白糖三大勺老抽勺薑片鹽克蒜四五個提前準備熱水大盤雞的做法雞肉用雞腿、雞翅隨意。先解凍，切塊。加入料酒、生抽、鹽，醃製15分鐘準備好土豆切塊（多放土豆！特別糯！特別入味！特別...
寫給廚房小白的大盤雞
Wedochickenright!吃了忘不了，想給男票做好吃的又下不了手嗎？嫌處理肉太麻煩？講道理，雞肉可能是你最好的選擇。這道大盤雞簡單到不用提前醃製，準備好材料直接下鍋就好，嫌材料太多？選打星號的就行了用料🌟雞腿5-6只（雞翅，雞胸，整...
大豪烤雞
用料雞洋蔥燒烤料豆瓣醬大豪烤雞的做法雞切塊洋蔥切塊，豆瓣醬，佐料，鹽糖，燒烤料，醃製數分鐘放入烤箱反面...
豪華大盤雞
週末朋友過來聚餐，五斤大公雞，祕製大盤雞配上寬面，今晚吃雞🐔。用料雞四斤雞肉土豆3個啤酒1小罐幹辣椒10個青椒4個八角3顆大蔥1根薑片10片老抽適量鹽適量洋蔥1個花椒適量草果1個桂皮3小塊香葉3片紅椒1個白糖少許生抽少許...
做給yc的新疆大盤雞
偏辣。立個菜譜方便自己下次做。用料三黃雞1只白糖3大勺油適量幹辣椒若干八角2顆花椒若干桂皮若干薑片適量生抽1勺老抽1/2勺郫縣豆瓣醬2勺番茄醬2大勺大土豆1個青尖椒2個紅椒1個大蒜1頭鹽適量做給yc的新疆大盤雞的做...
大吉大利邁大步的雞裏蹦
雞蝦一鍋香，大吉大利，步步升高用料雞胸或雞腿500g蝦肉10只蔥粒5顆甜麪醬2勺胡蘿蔔一段雞蛋1個澱粉2勺鹽5克胡椒粉2克大吉大利邁大步的雞裏蹦的做法炸一些胡蘿蔔油，待用大蝦去殼去蝦線，開背雞肉切丁下入雞蛋，澱粉，胡椒粉，鹽，抓...
“咖喱給給”——來一盤咖喱雞翅飯!
做了很多年，各種親朋好友給意見修改，現在每次做出來的味道都很滿意，大家可以嘗試一下，下面是三個人的量。推薦我喜歡的兩個牌子，牛頭牌咖喱塊和佳樂椰漿，非常好用。用料雞翅中12個土豆1小個胡蘿蔔半根咖喱塊3塊Kara椰漿200m...
【大盤雞】
大盤雞是一道在家裏也能做的菜，食材也很常見。這道菜的重點在於雞本身。雞最好選三黃雞，肉質嫩滑、皮脆骨軟，容錯率高，很適合這種大鍋菜。而配菜除了土豆等蔬菜，寬面（皮帶面）是必不可少的。在鮮香濃郁的雞汁面前，容易上汁的寬...