彩虹酸奶蛋糕

今天是女兒的十一歲生日，看過了很多配方，終於順利爲女兒完成了一個彩虹酸奶蛋糕！！

用料  

彩虹酸奶蛋糕的做法  

1. 用冰水浸軟了吉利丁片，再放在已加了糖的酸奶中，在溫水上搞均勻。

2. 大約兩分鐘，會全部融化了。

3. 淡奶油打到七成左右後，把它放在酸奶中，攪拌均勻。

4. 海綿蛋糕放涼後，把四周的邊切了一點。

5. 把三分之一的酸奶慕斯放在模中，再放芒果丁。

6. 再把剩下的酸奶慕斯倒進模中。

7. 放了一晚後，第二天就變成這樣了。

8. 把裱花用的淡奶油加糖打發好後，分成五份，四份加上四種果粉，然後分開裱，裱完後，再把白色的裱成白雲。

9. 最後，加上一些裝飾品，大功告成。