塔香酥脆海鮮菇
本來想炸王子菇的，可冰箱只剩下2包海鮮菇了，心想就試試看，湊合着用唄，這次加了九層塔，沒想到家人說比王子菇做的還好吃用料海鮮菇2包九層塔1小把鹽1茶匙胡椒粉適量五香粉適量孜然粉適量炸粉配方比例：粗番薯粉：酥炸粉：太白粉：10...
(塔香）香蒜醬拌茄子
這道菜常出現在兒子的便當裡，是快手炒菜的好搭檔！只需要蒸，不浪費時間！今天出去喝杯咖啡，看到一本美食雜誌上很詳細的寫出了這道菜的菜譜，又想到朋友送來自家種的很醜的有機茄子，我便快速把菜單拍下來，趕快做做看，取長補短一下...
塔香海瓜子，熱炒排行榜
用料10克蒜頭10克董1根新鮮紅辣椒，切段10克香油10克蔥，切段2茶匙米酒1大匙醬油膏1茶匙烏醋1/2茶匙糖30克水400克海瓜子，吐沙，刷洗乾淨或400克新鮮蛤蜊，已吐沙，刷洗乾淨10克新鮮九層塔，只取葉子塔香海瓜子，熱炒排行榜的做法1將...
塔香魚湯蛤蜊
用料蛤蜊魚九層塔黑胡椒鹽塔香魚湯蛤蜊的做法煎魚後煮魚湯洗淨蛤蜊，煮熟，放入黑胡椒，九層塔，鹽...
塔香茄子（健康少油）
好吃的茄子不用油炸更健康！九層塔，迷人的香味和茄子非常的搭。軟糯嫩滑的口感，讓不喜歡茄子人也會愛上呢~~用料茄子2根蒜頭4粒九層塔一把醬油/醬油膏適量鹽巴少許糖一點點塔香茄子（健康少油）的做法準備食材九層塔去梗取新...
胡蘿蔔最高逼格的吃法【九層塔香煎MiNi胡蘿蔔】
如今，市場、超市的食材遠遠滿足不了我的味蕾，特地讓朋友用順豐寄過MiNi胡蘿蔔，當然不能隨便打發，要用最逼格的方式來烹飪。不需要的太多的佐料，配上一點海鹽、一些現磨黑胡椒，再配搭現摘的九層塔，獨特的香氣混搭着讓人迷戀，卻...
塔香三杯雞
超視的新節目“33廚房”主廚好帥，介紹的菜也不難。蠻喜歡的，嘿嘿…暑假好想去新東方學廚師啊…說回來了，三杯雞的三杯是醬油、麻油和糖，來自江西的臺灣名稱，很好吃哦，九層塔（羅勒）不能少哦……這道菜的視頻地址是用料醬油膏一...
塔香海瓜子，美味祕密
用料10克蒜頭10克姜1根新鮮紅辣椒，切段10克香油10克蔥，切段2茶匙米酒1大匙醬油膏1茶匙烏醋1/2茶匙糖30克水400克海瓜子，吐沙，刷洗乾淨或400克新鮮蛤蜊，已吐沙，刷洗乾淨10克新鮮九層塔，只取葉子塔香海瓜子，美味祕密的做法1將蒜...
塔香綜合鹹酥雞
超經典臺灣小吃在家自己做！酥脆的鹹酥雞就是要搭配一流的調味料，撒上鹹酥雞椒鹽，精心調配各種辛香料，香氣、鹹度都非常適合搭配炸物，就是這個讓人懷念的美味。用料去骨雞腿肉400克青椒1顆杏鮑菇100克四季豆50克小黃豆乾2片...
快手下酒菜《塔香沙茶炒鮮魷魚》
金不換（在臺灣叫“九層塔”）回老家時總是想吃鎮上的一家的炒花枝，為了平日能吃上這個味，試炒了幾次後，終於成功啦～～～感動⋯，趕緊把好味道分享給大家今天沒買到花枝，把主角給換了鮮魷魚，味道也是超讚的哦～用料鮮魷魚2小條金不換1小...
打拋豬平替 九層塔香菜葉豬肉
用料九層塔1把大蒜6瓣魚露3勺生抽2勺糖1勺青檸半個紅辣椒青辣椒1比2洋蔥一丁點豬肉末8瘦2肥打拋豬平替九層塔香菜葉豬肉的做法豬肉過油，10秒結束蒜末洋蔥辣椒缸豆炒3分鐘左右半熟入南姜，豬肉，加花椒油和一點點五香粉，入檸...
塔香茭白肉絲
用料茭白九層塔葉肉絲蒜生抽老抽桑椹酒糖香油鹽乾貝素澱粉塔香茭白肉絲的做法瘦肉切絲,用生抽,生粉,香油,鹽和糖醃10分鐘,另外調一小碗汁:生抽,老抽,桑椹酒,糖,香油,鹽,乾貝素九層塔洗淨晾乾水份熱油鍋爆香蒜,下肉絲...
九層塔香煎蝦
三源裏市場所得的新鮮九層塔，配上青蝦，少油無鹽的香煎版本。用料檸檬1個海白蝦或青蝦一斤新鮮九層塔一小包料酒黑胡椒鹽橄欖油九層塔香煎蝦的做法蝦去頭去蝦線。蝦身用半個檸檬加適當料酒和黑胡椒醃上；鍋裏放橄欖油先把...
塔香奶油蘑菇
FB上看到的，買了羅勒做青醬剩下一小把，用來炒口蘑，和黃油黑胡椒搭配在一起特別好吃～用料口蘑九層塔（羅勒）黃油黑胡椒鹽塔香奶油蘑菇的做法口蘑洗乾淨，大的一切四，小的對半切開。九層塔（羅勒）洗乾淨，擦乾水分，切碎。蒜切碎或者用壓...
塔香豬柳抓餅
用料豬柳50克洋蔥1/4顆蔥抓餅1份雞蛋１顆九層塔適量小磨坊經典胡椒鹽適量小磨坊蒜風味油適量米酒1小匙醬油1小匙塔香豬柳抓餅的做法九層塔清洗，洋蔥切絲備用。豬柳加入米酒、醬油與胡椒鹽做醃漬備用。取一鍋預熱，倒入蒜油...
、塔香番茄紅咖喱魚。
、超好吃！、魚肉鮮滑，滲透番茄的酸甜和濃香的咖喱味…、下飯菜！用料魚番茄九層塔姜蒜醬油紅咖喱醬生粉番茄醬白醋料酒、塔香番茄紅咖喱魚。的做法1、魚：洗淨，抹乾，加薑絲、醬油、料酒、生粉醃製。2、番茄：洗淨、切塊。蒜：剝皮...
塔香蛤蜊
家中炒塔香蛤蜊時，常常會倒入開水且未加鍋蓋欲讓蛤蜊開殼。可是，蛤蜊在水氣和熱氣溢散下會不開啟，鮮味也因爲水分過多而被沖淡。其實，要想讓蛤蜊開啟，不加水蓋上鍋蓋燜，蛤蜊受熱就會自然開啟，鮮味也能一併留在鍋中。用料蛤蜊...
羅勒葉/金不換《香辣塔香紫茄》
羅勒葉，又稱九層塔、金不換、聖約瑟夫草。您也喜歡九層塔特殊的香味嗎？它非常適合與番茄搭配，不論是做菜，熬湯還是做醬，風味都非常獨特哦！用料紫茄子2條羅勒葉1小把蒜頭3瓣小辣椒1個糖少許蠔油1小勺水少許羅勒葉/金不換《香...
塔香茄子
茄子不用油炸，以水煮一樣可以紫紫的，先將茄子煮軟，再加辛香料拌炒一下，快速又少油，更健康，美味不減。歡迎您來逛逛喔~用料茄子3條蒜頭3瓣鹽1/2茶匙辣椒(可略)半條九層塔1把塔香茄子的做法準備材料，清理與清洗乾淨辣椒（怕辣者...
塔香西葫蘆炒肉碎
簡單操作但是特別爽口下飯（＾Ｏ＾）用料西紅柿1個豬肉碎250g西葫蘆1個蔥2棵蒜頭4瓣料酒，鹽，醋，若干九層塔葉子四片青辣椒一條塔香西葫蘆炒肉碎的做法豬肉碎中加入料酒醋食鹽油醃製20分鐘蒜頭，蔥，青辣椒分別切碎，西葫蘆切片，西紅柿切小...
塔香茄子拌麪
根據食在有健康20130725期內容整理修改。一般家常菜中料理茄子的方式主要是清蒸水煮或者油炒。清蒸水煮的方式清淡，但茄子中水溶性的營養素如花青素和鉀等容易流失到湯水中。油炒的方式又會因爲茄子吸油的特性變得過於...
九層塔香煎巴沙魚塊
今天買了盒馬的巴沙魚塊，第一次試做香煎處理用料九層塔1把蒜幾瓣巴沙魚柳1袋九層塔香煎巴沙魚塊的做法巴魚塊平鋪在鍋上，我是用電池爐加不粘鍋猛火煎，剛下鍋的時候會粘着鍋底，這時候千萬不能動它，過2分鐘搖一下鍋看看魚塊...
香橙塔
【改良來自苜同學的AppleTart（蘋果塔）】受到蘋果塔的啓發，決定換種水果來試試。有別於其他的普通的派，這個一共分爲四層口感。最底層是特別的shortbread；然後是奶油混合芝士；再是鋪滿香橙的味道；最後是刷滿橙醬的杏仁片的芬...
香菇塔
用料香菇12個肉餡適量胡蘿蔔少許玉米少許蝦仁少許鹽適量蠔油少許香油少許澱粉適量香菇塔的做法香菇洗淨去把擺盤備用蝦仁胡蘿蔔玉米和一個香菇切丁備用所有食材加入適量澱粉少量鹽蠔油香油混合均勻把混合好的肉餡放入...
香草塔
香草塔__法式甜品，酥脆香甜，口感豐富，回味悠長。用料甜塔皮黃油156g全蛋50g低筋麪粉100克鹽3g砂糖100g杏仁粉36克香草甘納許#填充物香草籽1枝奶油90g白巧克力125g手指餅乾#（蛋糕）蛋黃40g砂糖15g蛋白70g砂糖30g低筋麪粉25g...