有關蓋澆茄子的做法步驟和蓋澆茄子做法圖解

蓋澆茄子

01-04

茄子中含有豐富的維生素E和維生素P，有降低膽固醇、提高毛細血管彈性的功能，對心腦血管也有很好的保護作用，是食物中預防心腦血管病的有力武器，茄子中的皁甙降低膽固醇功效非常明顯，鉀還有平衡血壓、防治高血壓的作用，同時茄...

茄子蓋澆面

09-01

家常到沒朋友，也沒故事用料雞蛋兩個西紅柿一個茄子一個青椒一個鹽適量醬油很少味精一點食用油適量茄子蓋澆面的做法茄子切小指厚的片，再切成小指厚的條，再切成小指長的短，西紅柿隨便切，青椒切小塊，雞蛋打散火1,放鍋，放水，煮開...

【三色茄子蓋澆面】

05-13

青紅辣椒炒茄子，清湯麪澆頭用料茄子🍆青椒紅椒面蔥薑蒜幹辣椒牛肉醬【三色茄子蓋澆面】的做法熱油下茄絲（稍微多放，茄子吸油）炒軟倒入生抽醬油蔥薑蒜翻炒加入青紅辣椒絲加入糖、鹽、一丟丟雞精繼續翻炒出鍋清水煮麪，加入醋...

親子澆蓋飯

03-05

知日雜誌25將雞腿肉與雞蛋煮在一起，取“雞”與“蛋”的親子關係之意，命名“親子丼”，中文叫作“親子蓋澆飯”。關於這道料理的起源衆說紛紜，但流傳最廣的，或許是東京雞肉料理老鋪一說。東京日本橋有一家創業於1760年的老店...

日式茄子豬肉末蓋澆飯

09-11

梅子能夠做成蓋澆飯調料用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量茄子（洗淨，切成1.5cm厚圓形片）200g青椒（洗淨，切成片）2個豬肉末150g食油適量A梅子(去掉種子，切成末）10g左右A味噌（日本）1勺A白料酒1勺A味淋2勺※味淋...

肉沫茄子蓋澆面

03-07

微博上看到噠，跟着做了一下好吃，分享給大家~用料茄子2個肉末500克蒜5瓣生抽2勺料酒2勺鹽2克糖2克番茄2只姜2克肉沫茄子蓋澆面的做法攪拌肉餡蔥薑蒜，小紅椒切好準備爆炒醃20分鐘，用生抽，料酒，蔥姜茄子用鹽殺水，或在微波爐叮3...

肉沫茄子蓋澆飯 12M+

05-13

肉沫茄子是我們餐桌上經常出現的一道美味家常菜，做法簡單，軟嫩爽滑；茄子含有豐富的花青素與維生素E，屬於抗氧化效果很好的營養素，茄子吃多了容易胃酸，所以在給小寶寶吃茄子時，一次不要吃太多。瞭解更多，請關注：那米吖兒童營養...

茄汁蓋澆魚

09-01

茄汁蓋澆魚：用西紅柿代替番茄醬，蒸魚代替傳統油炸，快手美味又健康，適合有瘦身需求的小夥伴~用料黃翅魚/鱸魚/羅非魚1條薑片、蔥絲適量西紅柿1個醋、木糖醇/糖、鹽適量水澱粉一小碗西藍花適量茄汁蓋澆魚的做法往魚肚子裏塞...

糖醋茄子肉糜蓋澆飯

04-10

由b站一顆橘子鴨_啓發用料茄子蔥肉糜蒜生薑料酒生抽2勺老抽1勺蠔油1勺醋2勺番茄醬1勺白砂糖1克水澱粉半碗玉米澱粉糖醋茄子肉糜蓋澆飯的做法茄子去皮，滾刀切塊，裹上玉米澱粉調糖醋汁鍋裏放油，茄子煎至金黃盛出炒肉糜，變色...

茄子豆角蓋澆面

12-29

因爲豆角是我種的吖用料茄子半個豆角幾根蠔油適量蒜適量生抽適量胡椒粉適量料酒適量老抽一點點茄子豆角蓋澆面的做法種了兩個月的豆角，可以吃啦摘了幾根，嘻嘻準備好食材！茄子，豆角洗乾淨切好用鹽水泡一會！我沒豬肉，切了點雞...

酸酸辣辣茄子蓋澆飯

06-28

用料茄子1個酸酸辣辣茄子蓋澆飯的做法茄子切塊，平鋪在盤子裏，微波爐加熱6分鐘（目的是爲了讓茄子少吸油）鍋裏倒少量油，炒香蔥、蒜、小米辣後倒入提前加熱過的茄子一起翻炒祕製糖醋汁：料酒1勺，蕃茄醬2勺，香醋3勺，生抽4勺，水半碗，澱...

親子蓋澆飯

07-10

用料雞蛋4個雞胸肉500g澱粉少許食用鹽1g生抽20ml黑胡椒扁洋蔥1個小的黃油150g橄欖油3滴親子蓋澆飯的做法洋蔥洗切雞腿肉最好，因爲買的時候正好沒了，只能用雞胸肉代替，雞胸肉老，所以需要用澱粉醃製一下，澱粉用冷水調勻，熱水...

番茄蓋澆飯

07-17

用料生抽半勺蠔油2勺西紅柿1個火腿腸按自己喜歡的~洋蔥半個香菇看自己想要吃多少~金針菇/娃娃菜/蟹肉棒想放多少放多少啦。番茄醬適量是靈魂胡椒粉適量番茄蓋澆飯的做法有洋蔥香菇的話吃起來會比較鮮~切洋蔥香菇~可以...

茄子蓋澆飯

06-16

用料豆瓣醬2勺鹽適量醬油雞精適量味極鮮適量茄子蓋澆飯的做法準備長條茄子🍆茄子去皮切塊將上述調料調成汁然後翻去鍋中小火炒香下茄子翻炒均勻加入水沒過茄子把茄子燜軟蓋在米飯上即可...

罐頭紅燒茄子蓋澆飯

08-26

簡單又美味的罐頭菜用料梅林紅燒肉罐頭一個綠茄子、土豆、西紅柿500g蔥薑蒜、香菜罐頭紅燒茄子蓋澆飯的做法茄子土豆切塊、蔥姜切末少油燒熱蔥姜爆鍋，先將茄子土豆炒至變色。放罐頭、醬油料酒、糖。翻炒均勻加開水小火...

照燒茄子蓋澆飯

12-11

用料茄子2個蔥適量生抽1勺雞汁1勺味好美照燒醬半袋芝麻適量米酒2勺照燒茄子蓋澆飯的做法茄子切段去皮上鍋蒸蒸軟即可用到劃兩刀，如圖所示熱鍋入油茄子放入鍋中，兩面都要煎製取一小碗，擠入照燒醬倒入生抽，雞汁還有米酒攪拌...

少油版🍆肉沫茄子蓋澆飯

11-04

超簡單超下飯，不好吃你來找我呀【以下爲兩人份】用料茄子2個豬肉1小塊小米椒2-3個蒜2-3瓣姜2-3片蔥花適量豆瓣醬1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺醋半勺料酒1勺玉米澱粉1勺糖1勺少油版🍆肉沫茄子蓋澆飯的做法提前準備好食材，蒜...

（吃播同款）醬肉茄子蓋澆飯

04-07

用料茄子1個青椒1個肉沫200g小蔥3根蒜3瓣豆瓣醬1勺醬油1勺醋1勺糖1小勺耗油1勺澱粉1勺芝麻可放可不放鹽起鍋前嘗味道適量加（吃播同款）醬肉茄子蓋澆飯的做法茄子去部分皮切條青椒切條小蔥蔥白切條蔥綠切沫蒜切沫準備調料...

糖醋茄子蓋澆飯

12-23

用料茄子2個熟米飯1-2碗蔥1根蒜1-2瓣醬油1勺老抽1勺白糖1勺耗油半勺澱粉糖醋茄子蓋澆飯的做法茄子去皮切塊，裹上澱粉調汁：1勺醬油、老抽、白糖，半勺耗油，適量澱粉鍋裏多放些油，將茄子煎至兩面金黃，加入蔥蒜翻炒一下，加入調好...

茄子蝦仁蓋澆雞蛋飯

01-25

中午不知道吃啥，就把家裏有的材料用上了，沒想到還挺好吃的(∩_∩)第一次創選單，廚房小白而已，大家多指教，嘻嘻～用料茄子2個雞蛋1個蝦仁200克生抽1勺糖半勺鹽少許海鮮醬半勺老抽少許醋半勺料酒少許蔥薑蒜少許生粉半勺茄子蝦...

土豆茄子肉末蓋澆飯

03-09

自從工作之後十分想念大學食堂的黑暗料理啊😭感覺以前只花十塊錢就能買到非常好吃的飯了，雖然價格便宜可是一些飯菜的出品卻不必現在有些快餐店的差🤟讓我最念念不忘的應該就是蓋澆飯了吧，幾十種澆頭的選擇，一個月都可以...

番茄蓋澆糉

10-10

嗯，6月了大傢伙都已經開始包糉子了，還沒到端午節已經各式各樣的糉子熱火朝天的。我家也不列外！已經是第二次拿番茄炒蛋蓋在糉子上吃了，簡直了，我愛這味道好嘛！哼～絕對不是黑暗料理好嘛！用料番茄炒蛋一碗白糉一個番茄蓋澆糉的...

尖椒茄子蓋澆飯

12-10

用料小茄子2根尖椒9個鹽適量生抽適量大蒜2瓣尖椒茄子蓋澆飯的做法兩根不要錢的茄子改刀長形切好的茄子裝入碗中，撒點鹽（別太多）用乾淨的小手抓拌均勻洗好的尖椒大蒜，切成這個熊樣。起鍋涼油，放入茄子翻炒七七四十九下，放入...

돼지고기 가지덮밥韓式茄子蓋澆飯