有關芋泥控青團的做法步驟和芋泥控青團做法圖解

芋泥控青團

02-19

用料奶油奶酪200克砂糖20克鹹蛋黃18個肉鬆180克沙拉醬140克香芋250克紫薯粉1勺（3～5g）砂糖15克煉乳20克淡奶油25克黃油20克青汁300克砂糖45克黃油35克糯米粉315克澄粉90克開水180克芋泥控青團的做法奶油奶酪軟化放入砂糖...

芋泥團

03-26

喜歡芋泥沒有道理！用料糯米粉20克芋頭1個糖50克肉鬆20克低筋麪粉30克玉米澱粉15克奶粉20克芋泥團的做法切片大火蒸蒸熟出鍋碾碎加糖和成泥低筋麪粉+玉米澱粉+奶粉，混合加入一部分芋泥團，揉成麪糰，做成芋泥皮。糰子餡料是...

【艾草】芋泥紫薯青團

02-10

又到一年青團季用料一、芋泥紫薯餡芋頭320克紫薯80克奶粉20克糖50克黃油25克二、青團皮澄粉45克開水75克糯米粉150克糖20克豬油10克新鮮艾草100克小蘇打2克【艾草】芋泥紫薯青團的做法艾草去黃葉老葉，清洗乾淨，控幹水分...

芋泥控不容錯過的芋泥蛋糕卷

07-26

作爲一個芋泥控，學做烘焙以來已經做了芋泥蛋糕、芋泥麪包、芋泥酥、芋頭餅、芋泥鮮奶等等。💜其中芋泥蛋糕卷我做了幾十次，失敗了不知道幾次，次次做的顏值不一，唯獨味道一如既往好吃。朋友紛紛搶着吃，也希望我做個食譜。現...

北海道紅豆 ❘ 芋泥青團

10-25

又到了青團季踏青的好時節🍃青團屬於江南傳統特色小食皮兒軟糯清香餡兒清甜不膩……如今市面上…各種新品內陷輪番登場鹹口的甜味的辣味的啥味都有……每到時令季節㊕各大老字號門前排隊的…限購的真是好一番熱鬧今年...

芋泥控芋泥麪包（手揉出膜）

02-17

就愛吃芋泥還愛吃麪包所以我來啦因爲疫情在家烤麪包都胖了嗚嗚嗚這個方子是個人記錄嘻嘻用料芋頭1個（大概是400g，我用的比較小）細砂糖40克（自行斟酌）玉米油15克紫薯粉6g麪包體：高筋麪粉500克雞蛋1個水240克（麪粉吸水性不同，自...

奶香芋泥：芋泥控必備

12-24

不知怎麼形容對芋泥的狂熱～芋泥麪包，芋泥奶茶，芋泥蛋糕，芋泥麻糬，芋泥蛋黃酥…只要是有芋泥的點心我都愛，而且要芋泥加量的那種～之前有買過速凍的芋泥餡兒，不方便製作的話備在冰箱裏很方便。自制其實也很簡便，喜愛芋泥的你不妨...

芋泥控吐司

02-08

芋泥控用料芋泥吐司熟雞蛋黃煉奶巧克力醬隨意發揮芋泥控吐司的做法水煮蛋吃掉蛋白，留出蛋黃芋泥是前日做芋泥伯爵的剩下的（芋頭加點紫薯蒸熟，壓泥加奶油，煉奶，少許細砂糖混合均勻）蛋黃用篩子過濾一下，加入少許煉奶做成黃醬芋...

芋泥乳酪青團

06-11

又是一年青團季節，我也來做個創意口味的青團，芋泥乳酪味的，綿軟香醇的芋泥搭配風味濃厚的奶油奶酪，味道還真是有點特別，喜歡奶酪的人應該會非常喜歡吃，青團胚做了艾草和紫薯兩種顏色，紫薯粉調出來的紫色和芋泥真的很搭呢用料...

芋泥控-紫薯芋泥蛋糕卷

07-24

家有芋泥控一枚，這是必做的一款蛋糕卷，也不知道荔浦芋頭的當季是什麼季節，反正覺得超市是一年四季都有的，之前做過芋泥豆乳盒子，也一樣好吃，做芋泥必須是荔浦芋頭，但是顏色不夠漂亮，所以要加入一定比例的紫薯，這樣的顏色和秋天...

芋泥青團，青汁版

03-15

記錄一下。餡兒與青團皮兒的比重約爲3：4。此方可做9只正常大小青團。用料澄粉30克開水70克糯米粉100克粘米粉10克奶粉（可無）10克白砂糖25克鹽1克（一點點）黃油7克青汁90克荔浦芋頭餡兒25*9克芋泥青團，青汁版的做法芋泥餡兒和...

真材實料新鮮艾草制【芋泥蛋黃、芋泥芝士青團】

03-14

這是30個的量，我做了20個蛋黃的、10個芝士的方子中有芋泥的製作方式我特別不喜歡紅豆和肉鬆的青團，也不喜歡太甜的所以做了這款芋泥餡，這個餡料可以用在蛋黃酥、等其他甜品中，甚至做稀一點可以做芋泥奶茶。屬於萬能餡料（拍...

芋泥控~巨好吃的芋泥啵啵蛋撻

12-22

蛋撻里加入了芋泥和芋圓，QQ彈彈的，芋泥星人的最愛~用料蛋撻7個小芋圓適量芋泥適量棉花糖適量蛋撻液適量芋泥控~巨好吃的芋泥啵啵蛋撻的做法蛋撻里加入了芋泥，口感太滿足了❤首先準備芋泥和蛋撻液(也都可以自己做)我偷懶...

【自制芋泥】低糖低油版芋泥控最愛芋泥髒髒杯

01-28

我真的超愛芋泥用料芋頭隨意紫薯（可加可不加）隨意0卡糖隨意按自己口味來牛奶或淡奶油隨意黃油（可加可不加）隨意【自制芋泥】低糖低油版芋泥控最愛芋泥髒髒杯的做法芋頭和紫薯蒸熟，放入破壁機，還得加點牛奶，否則攪拌不動。攪...

芋泥黑芝麻花生青團

03-13

昨天做的青團塌得慘不忍睹，今天重新來過用料麪糰用料：糯米粉150克（350*1.5=525）粘米粉50克（366*0.5=183）澄粉60克（323*0.6=194）開水（澄粉用）80克白砂糖30克（400*0.3=120）艾汁用料：艾草90克(忽略)小蘇打1-2克（忽略）芋泥餡：芋頭167克(56...