純手工豆沙青團
本年度最正宗的紅豆沙青團，材料貨真價實，好東西需要時間慢慢推敲出來✌️用料糯米粉500克鼠麴草若干水100克紅豆沙400克柚葉20片糖50克玉米油若干純手工豆沙青團的做法鼠麴草過水放涼曬乾後，速凍儲存起來。鼠麴草加水，放入...
手工艾草青團——詳細版（豆沙 蛋黃肉鬆餡）
又到一年清明節，油菜花開吃青團可以提上日程了老字號的青團各有優缺點要麼青團皮像塑料餡兒齁甜蛋黃餡兒油膩好吃不貴的沒遇到多少貴，又不是很好吃的，一大堆饞……是推動自己動手做的唯一動力啊😂不好吃也怨不得人不是用...
青團（新手包會，豆沙青團&蛋黃肉鬆青團）
小孕婦在小區散步，對着小區櫻桃樹流口水，被熱心的阿姨塞了一堆櫻桃，阿姨又摘了好多自家種的艾葉，於是回來做了青團，送還給阿姨表示謝意～～用料糯米粉300克粘米粉100克（沒有可以用澄粉代替）糖45克（我用的代糖）鹹蛋黃10個肉鬆100克...
豆沙餡青團
趁着艾葉還嫩着，趕緊把青團吃個夠吧～😄用料糯米粉130克豆沙30克麪粉10克艾葉汁100克白糖15克豬油15克豆沙餡青團的做法新鮮艾葉洗淨後放開水裏焯一下立即撈出放冷水裏浸泡8分鐘後擰乾入榨汁機榨汁艾葉汁燒開面粉糖豬油...
黃豆沙青團
用料糯米粉130克澄粉40克開水140克艾草粉5克小蘇打或者食用鹼1克油20克餡料隨意黃豆沙青團的做法所有原料混勻，這個麪糰很容易揉光滑，不粘手，分割成30g左右一個的小麪糰備用。黃豆沙搓成10g一個的球，黃豆沙是拿打完豆漿剩...
純手工豆沙(免料理機版)
純手工豆沙綠色健康快來學學吧免泡哦～用料紅豆半斤(250g)白糖6大勺純淨水適量純手工豆沙(免料理機版)的做法第一:先把壞了的或不好的紅豆挑出來第二:用水把紅豆洗淨(洗兩到三次)第三:把洗淨的紅豆倒入壓力鍋，加水，水位高...
純手工豆沙麪包
自用存檔，僅供參考。用料麪糰組合部分：高筋麪粉250g全蛋液30g（一隻小雞蛋，剩餘刷表面）白砂糖40g奶粉15g冷水120g左右面團加料部分：黃油25g鹽3g酵母粉3g餡料部分：豆沙200g工具：電子秤、碗、砧板、刮板、保溫箱、擀麪杖、刷子、...
純手工艾草青團
每個青團都不簡單用料糯米粉3粘米粉1澄粉1艾草1小蘇打紅豆豬油冰糖純手工艾草青團的做法摘艾草葉洗淨焯水時加點小蘇打撈出過兩遍清水擠幹成團打成艾草泥可適量添加清水過濾掉水份澄粉開水燙後揉勻半透明糯米粉和粘米...
傳統手工豆沙青團（附鹹蛋黃肉鬆餡兒做法）
沒有新鮮的艾草，買了艾草粉（有纖維），豆沙是自己做的帶皮無油豆沙，也算是儘量還原傳統了。4.6新增了鹹蛋黃肉鬆餡兒的做法。用料糯米粉130克澄粉20克艾草粉10克細沙糖20克自制豆沙200克水110克食用油10克鹹蛋黃肉鬆餡兒鹹蛋...
純手工綠豆沙餡
用料綠豆150克白砂糖適量（根據個人口味）油60克水600克純手工綠豆沙餡的做法剛剛出爐感覺有點油，可以適當少放些油。😋😋😋🥰...
純手工揉制馬蹄豆沙麪包
用料高筋麪粉250克酵母6克水96克蛋液50克糖50克鹽2克黃油30克豆沙90克純手工揉制馬蹄豆沙麪包的做法將以上除去豆沙和黃油的所有材料混合揉成團。將一手按住麪糰的下部，另隻手往上搓出去(很想搓衣服)，這樣反覆往外搓。...
手撕豆沙吐司（純手工）
用料高筋麪粉265克雞蛋1個酵母3克牛奶120克（和雞蛋總重170克）黃油30克鹽1克糖20克豆沙50克手撕豆沙吐司（純手工）的做法除黃油外，所有材料混合，先液體後固體攪拌成絮狀揉到光滑麪糰加入室溫軟化的黃油揉到黃油完全吸收，可以用...
純手工豆腐
純手工製作的內酯豆腐，嫩嫩的滑滑的，乾淨又衛生，超級好吃的豆腐。用料黃豆200g水1800Kg純手工豆腐的做法黃豆泡一晚上約六小時。手動榨汁機，可多搖幾次？讓汁榨多一些。煮開豆漿水。香濃純正的豆漿就出來了。將內脂或石膏粉...
純手工溶豆
今天給大家分享一下，溶豆的做法，請大家一定要細看，細看再細看。相信你也能做出漂亮的溶豆。用料酸奶50克嬰兒奶粉30克玉米澱粉12克蛋白2個檸檬汁幾滴白沙糖10克純手工溶豆的做法在開始做前，請一定先準備好所有的食材。然...
純手工炒紅豆沙
記得剛結婚來到廣州的時候，臨近過年了，那時候婆婆會做些小點心準備過節，她最擅長的就是炒豆沙，記憶猶深的是每次剛炒好的豆沙，還沒開始做點心，先生就一口接一口，吃得停不下來，這就促使我從好奇心開始，去學炒豆沙，整個過程真的需...
手工青團
人間四月當然少不了青團啊用料澄粉150g克糯米粉350克豬油100g克糖100g克艾葉250g開水適量花生150g克芝麻200克手工青團的做法艾葉浸泡10分鐘，老的莖要摘掉不要啊，洗淨，瀝乾水水開後放入艾葉煮3分鐘，澇出放入冷水中沖洗兩...
芋泥紅豆沙（純手工無添加）
簡單易上手的芋泥紅豆沙，純手工，無添加！用料紅豆適量荔浦芋頭1個白糖適量煉乳適量芋泥紅豆沙（純手工無添加）的做法新鮮荔浦芋頭買回來要立即切好放入冰箱冷凍，不然不好儲存，需要的時候可以拿出來直接用，很方便，我把它切成條，也...
純手工艾草青團
用料糯米粉300克開水100克牛奶65克白糖45克+40克澄粉（玉米澱粉）90克開水120克紅豆300克黃油20克玉米油（或豆油或橄欖油）20克新鮮艾草一把（開水煮完撈起溼重250克）食鹽適量克小蘇打粉適量勺純手工艾草青團的做法艾草洗淨，開水...
青團（豆沙艾草青團）
用料新鮮艾草60g水（包含煮之後的艾草一起稱）350g-400g根據麪粉吸水性調節哦糯米粉（三象）240g玉米澱粉60g紅豆沙（最好自己熬製）適量玉米油或葵花籽油10-15g白糖（可適當增減）30g食用小蘇打（煮艾草用）一小撮青團（豆沙艾草青團）的做法...
青團豆沙餡
做好的青團一定要包上保鮮膜再放入盤中存放。用料青團預拌粉100克開水100克豆沙餡120克青團豆沙餡的做法青團預拌粉100克，加入100克沸水，用刮刀攪拌至無干粉。帶上手套膜把青團麪糰揉至光滑麪糰大約200克，每個分成50克。...
純手工綠豆糕
每一年中秋節都是送傳統的月餅，今年改做純手工的綠豆糕，百分百純天然，好吃又健康！用料去皮綠豆400克牛奶100-120克黃油80克白糖80克奶粉10克純手工綠豆糕的做法做法看視頻成品圖成品圖...
豆沙青團
非常簡單的快手青團，味道棒棒噠！用料糯米粉500克抹茶粉10克熱水480克豆沙餡300克色拉油5克豆沙青團的做法糯米粉、抹茶粉均勻混合，分次加熱水，邊加邊揉（水不要一次性加入），揉成不太粘手的麪糰即可。揉好的糯米糰分成小麪糰，每...
手工豆沙青團
搗青草爲汁，和粉作粉團，色如碧玉，裹豆沙餡成之用料糯米粉500克粘米粉200克水適量綿白糖100克豬油40克鮮艾葉500克小蘇打3克豆沙餡200克手工豆沙青團的做法野外採摘鮮艾嫩芽進一步處理，去莖留葉，清水洗淨（不要放久了，摘回來的...
純手工紅豆沙包
純手工豆沙包用料克中筋麪粉克牛奶200克水50克酵母6克紅豆150克糖10克純手工紅豆沙包的做法煮紅豆，豆子煮好後用榨汁機或勺子將豆碾磨碎，成豆沙狀。用溫牛奶和麪，加入用溫水化開的酵母，麪糰發酵2小時，約2倍大。揉麪，準備包...
艾青糰子《清明糰子》一純手工製做
小時候清明糰子都是買的。後來胃不好。就自己做了好多年了。美女姐妹們都認爲很好吃。老人小孩喜歡，所以也就自己做了。做的開心，吃的放心。幸福快樂每一天，天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料糯米粉250克粘米粉2...