夏天一定要pick的蒜泥白肉，好吃到讓你定力崩潰忘記減肥
炎熱的夏天，待在廚房裏就像是蒸桑拿，不想在廚房裏開大火爆炒，但又想做點好吃的犒勞自己，畢竟一日三餐是剛需，腫麼辦？那就來一道蒜泥白肉吧，把帶皮的豬五花肉放在清水裏燜煮，熟透之後放入冰箱冷凍切片，淋上調製的醬汁即可。口感...
暫定巧克力塔（part2）
用料杏仁焦糖砂糖15g黃油11g牛奶5g葡萄糖漿5g杏仁碎15g打發淡奶油淡奶油30g調溫牛奶巧克力10g黑巧克力淋面--待巧克力奶油速凍好再製作水a30g砂糖60g葡萄糖漿60g煉乳40g吉利丁粉4g水b24g70%黑巧克力50g暫定巧克力塔（pa...
夏日限定的黃桃巧克力慕斯
靠造型精緻和操作簡單完勝的一款巧克力慕斯，巧克力的濃郁搭配黃桃的清爽，更加適合夏日品嚐。用料65%巧克力50克奶油100克白砂糖35克吉利丁片4g黃桃丁20g可可粉適量夏日限定的黃桃巧克力慕斯的做法全部配料。將吉利丁片...
愛的魔力🌸春日限定野菌湯
真好吃。記得買塊豬肉加進去，更香。春分前後，陽曆3月20日前後，本地菜市場就有賣了用料鹽克野菌一碗豬肉一塊蔥薑蒜適量愛的魔力🌸春日限定野菌湯的做法去菜市場買這種野生雜菌，很香滴。偶爾帶點紅，8過都是灰撲撲的樣子。買...
超濃郁巧克力蛋糕 巧克力控一定不要錯過喲
超級濃郁的巧克力蛋糕，組織細膩綿密。不僅加入了法芙娜可可粉，更額外加入了20克黑巧，出爐後彆着急吃，冷藏一下再享用，香濃的可可味在舌尖纏繞，每一口都回味無窮……食材：雞蛋4個低筋麪粉52克法芙娜可可粉10克70%黑可可脂巧克...
💰80元搞定4袋原切菲力牛排
最近網購了幾次原切菲力，消滅的特別快，就開始琢磨自己造個試試，做了兩次味道超級贊，和買的成品沒啥區別，來記錄下～買塊非常漂亮的牛裏脊，花了80，切出14塊菲力牛排～裝了四個大密封袋記得買回來牛肉先洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水分，整...
白色情人節限定：空氣巧克力
方子來自姍胖胖。第一眼看到的時候，艾瑪，這不是之前買過的某利來蒲公英空氣巧克力麼？好吃是真好吃，不過59塊錢九顆，還是有點小貴的。當然跟網紅的某Tao甜品店相比，蒲公英還是很真材實料的。記得前某年在上海某Tao買的皇家紅...
確定的巧克力
用料巧克力60克奶油100克蛋黃1個代糖16克確定的巧克力的做法雞蛋加代糖奶油煮一下到雞蛋液裏巧克力加進去攪到模具進冰箱...
青木定治 巧克力酥餅
自留檔用料如圖青木定治巧克力酥餅的做法rtrtrtrtrtrt...
夏日限定的荔枝益力多冷泡茶
發現下廚房沒有這個方子新開一個方便大家上傳夏天怎麼可以沒有冰冰涼涼的荔枝飲呢～清涼公式=荔枝➕益力多➕冷泡茶➕冰塊用料冰鎮益力多1支新鮮荔枝6顆冷泡綠茶🍵適量冰塊🧊適量夏日限定的荔枝益力多冷泡茶的做法🍵提...
香蕉巧克力烤土司——三步搞定版
早上哪有那麼多時間，熬糖、黃油什麼的都不用，照樣好吃的眼淚留下來！用料土司片2片香蕉1根堅果碎適量藍莓適量香蕉巧克力烤土司——三步搞定版的做法土司切片，抹巧克力醬。兩片夾一起，上面擺香蕉片。入烤箱，200度烤10分鐘。...
穩定的裱花奶油（加白巧克力）
用料淡奶油100克白巧克力35-40克吉利丁片1.5克穩定的裱花奶油（加白巧克力）的做法白巧放入碗裏，隔水融化吉利丁隔水融化吉利丁一直變成晶瑩的液體，沒有任何顆粒淡奶油加熱到輕微冒泡，馬上關火淡奶油倒入打發盆中將白巧克力...
五步搞定香蕉可可巧克力蛋糕
用料香蕉1根雞蛋1個糖60g朗姆酒（沒有可換成等量牛奶）10g牛奶20g植物油40g低筋粉90g泡打粉5g可可粉10g黑巧克力碎40g五步搞定香蕉可可巧克力蛋糕的做法香蕉碾成泥（可保留部分果肉）香蕉+雞蛋+糖+朗姆酒+牛奶+植物油攪拌均勻...
冬日限定巧克力生乳包
今天小紐要爲你們帶來日式巧克力生乳包，這是一款非常適合冬天裏吃的甜品巧克力真愛粉們不容錯過啦再搭上一杯熱咖啡，這個冬天裏最溫暖的下午茶就非他莫屬啦(*˘︶˘*).｡.:*♡快來和小紐一起來解鎖這款日式巧克力生乳包吧𝑺...
【情人節限定】草莓巧克力
這個情人節你送她（他）什麼禮物了？既然這個菜譜發出去爲時已晚那就收藏起來，下個情人節做給她（他）吃吧～如果你送她（他）一份獨一無二的草莓🍓巧克力🍫的話那她（他）一定會很喜歡吧！剛好草莓當季，一次還可以做很多，親手包成禮物🎁，這樣既...
一定要減下去之努力減肥餐
太胖了，一定要減下去之努力減肥餐，以此貼勉勵自己用料雞蛋1個雞胸肉1塊各種青菜多顆一定要減下去之努力減肥餐的做法水煮雞胸肉，波菜，因爲有一個大南瓜沒消滅完，自己包的南瓜餃子，還特意用了牛肉代替豬肉，果然，南瓜一蒸就軟綿...
電壓力鍋的默認定時 及烹飪壓力
標記一下，方便快捷，我的是蘇泊爾CYSB50FC17－100用料電壓力鍋電壓力鍋的默認定時及烹飪壓力的做法圖一圖二適用型號...
一分鐘搞定懶人巧克力奶茶
特別嘴饞奶茶，又不放心外食時，腫麼破？試試看懶人的巧克力奶茶吧，1分鐘搞定，美味又放心！用料錫蘭紅茶包1包煉乳一勺奶粉兩勺巧克力醬適量開水300ml左右一分鐘搞定懶人巧克力奶茶的做法所有材料放在一個杯子裏，奶粉可以換其他...
暴力披薩十分鐘搞定
12點把兒子從興趣班接回家，居然鬧着要吃披薩。沒有準備有木有？玩了一個上午手機。懺悔中。用料面150g食用油20g水適量泡打粉1小勺暴力披薩十分鐘搞定的做法所有餅皮材料混勻扔麪包機裏和麪。水的話，大約60g。沒有稱。因...
7點早餐｜巧克力控一定不要錯過，生食巧克力果仁脆
7點早餐·第40期你是巧克力控嗎？無法抗拒巧克力的美味又擔心長胖嗎？這款簡便易做的生機巧克力甜點，絕對能滿足你對巧克力的所有慾望！※1杯=250ml（大小的玻璃皿）用料有機生可可粉1/2杯椰子油1/4杯可可脂1/2杯椰子花蜜/椰子花...
20分鐘搞定巧克力戚風蛋糕
明天是兒童節，問兒子們想吃啥，他們一致翻了巧克力蛋糕的牌子。還好臣妾能做得到，老母親立刻馬達全開，20分鐘後巧克力蛋糕就準備送入烤箱了。想在小主們跟前露一手的娘娘們也一起來試試吧，用它來固寵絕對靠得住！🤗方子是8寸...
一個電壓力鍋搞定紅燒肉
做紅燒肉前看了一遍高分菜譜，覺得都太麻煩了，咱在宿舍只有一個電壓力鍋，就自己發揮，結果成品太香了，太好看了，就着香味，看着圖片都能吃下一碗飯。更別說吃着入口即化的肉肉。用料五花肉500克生抽3-4勺料酒2勺蠔油2勺桂皮一小...
秋季限定巧克力絲滑栗子醬
用料板栗500克黃油30克赤蘚糖醇或（糖）100克水適量巧克力30克奶油50克秋季限定巧克力絲滑栗子醬的做法去皮板栗，可以網上購買。洗乾淨，搓去殘皮。加適量水沒過板栗即可。本身板慄熱量高，我就以代糖代替。這步可以加冰糖或白...
巧克力奶油打發裱花最穩定
🍫大愛的這款巧克力奶油兩個最大的特點，一是口感特正，小朋友都搶瘋了😍😍，二是奶油性能比普通穩定，再也不用擔心裱花後美美的蛋糕，放久了奶油會化的問題了👍用料動物淡奶油250克巧克力（可可脂>72%）35-50克糖粉10克巧克力奶油...
滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）
很小的時候愛吃雞爪，有一次看電影說“雞都是不洗腳的”，結果我當真很多年沒吃過了😄這些年錯過的美味，做了個菜譜吃起來！用料雞爪若干（一般10-15個）料酒一大勺生抽一大勺老抽一大勺幹尖椒五隻生薑三片蒜三瓣糖一小勺桂皮，八...