菜菜牌無火烙鍋
作爲菜菜經常招待朋友們的無火烙鍋，我要吹爆我炸的這款土豆，外焦裏嫩，還能吃到土豆略帶微甜的感覺，允許我擺路邊攤我真要搞個副業賣土豆去惹～。少油是菜菜做菜的真理，祕製蘸水是烙鍋的靈魂，今天給朋友們安利這道上手快卻超滿...
火鍋鍋底菜
和外面的鍋底一樣一樣兒的！用料蝦適量魔芋一塊洋芋一個手擀粉適量芹菜一根秦媽清油火鍋底料多半袋油花椒鹽適量蔥薑蒜適量火鍋鍋底菜的做法蝦挑蝦線，洗淨;洋芋刮皮，洗淨，切塊;魔芋，洗淨，切塊;芹菜，蔥切段。倒油，多點！小火，放入...
火鍋菜表
準備一包海底撈/清湯小肥羊/(重慶成都)底料蔥薑蒜花椒一份炒或煎一套炫酷餐具，注意擺盤配菜好看:🍅🥒水果顏色(🍓🍍🥝🍇)魚板🍥雞蛋現打出來飲料可樂雪碧調料香油+麻醬+蒜泥+香菜+香蔥+蠔油+醋用料火鍋底料1包蔥根花椒...
媽媽牌烙餅
記一次失敗的烙餅學習下次吃烙餅就回汾陽找我媽好了😓用料麪粉300克蔥花30克鹽少許油少許媽媽牌烙餅的做法取適量麪粉，熱壺水，晾至溫水，開始和麪（以我失敗的經驗來看，熱點的水活出來的面要好吃很多）筷子，熱水，和麪。醒面15分...
【我傢俬房菜】鐵鍋烙韭菜餅
家裏有個蘋果園，除了蘋果樹外老媽也會在樹下應季種些菜，春天麪條菜，夏天黃瓜豆角西紅柿大蔥辣椒小油菜生菜，幹完農活回來時hao一把，回來吃飯的菜就有了，新鮮實惠，自己吃自己種的菜還放心不是～到了秋天收穫的就是南瓜花生玉米...
冒菜火鍋
用料火鍋料（小肥羊/海底撈）1包蔥薑蒜適量蔬菜豆製品菌菇海產品冒菜火鍋的做法炒蔥薑蒜，倒入火鍋料添水燒開轉砂鍋扔菜進去小貼士川崎醬配起來...
小火幹鍋烙
記得還是在小溪的美食羣裏，聽到一個北方的姐妹在說她做的小火幹烙吃了三鍋，方子就是一半水一半奶一半高筋一半低筋，發麪，烙，結果南方的小白麪食愛好者的我，忙乎了一晚上，還好今天終於出爐了，方子聽說3年了，是很好吃麥香加上微...
無油烙蔬菜
健康早餐用料雞蛋3只麪粉半杯白菜半顆黃瓜1根鹽1茶匙清水半杯無油烙蔬菜的做法將蔬菜洗淨切絲，雞蛋攪拌好將食材混合到一起，蔬菜、雞蛋、麪粉、鹽和水，並攪拌均勻。大火加熱不粘鍋，撒些清水到鍋裏，倒入混合物，轉小火。鋪平...
純素火鍋（無油菜）
素食者也可以吃火鍋啊，要記得吃火鍋的時候本來大部分的菜就是素菜，而且調料大部分也是素的做的哦。所以，素食者一樣可以吃火鍋。用料豆瓣醬2勺鹹菜碎2勺五香粉適量辣椒醬適量鹽適量純素火鍋（無油菜）的做法主要是作火鍋底料...
火鍋花菜
用料花菜適量木耳適量胡蘿蔔1根火鍋花菜的做法花菜焯水放入火鍋底料放洋蔥加入花菜加入胡蘿蔔木耳等配菜攪拌均勻出鍋...
酸菜火鍋
用料A.熗鍋油適量蔥段半根薑片3片花椒30粒香葉2片桂皮1小塊八角2個白胡椒30粒五香粉1小勺五花肉片/排骨塊（焯水）300克雞肉塊（焯水）200克B.燉湯（40′）王守義燉雞料包2個醬油1勺鹽適量C.碼菜燉煮（15′）酸菜500克豆角絲300克海帶...
火鍋配菜
2019國慶週二纔開始放假，節前休一天，正好陽光不明媚，可以吃火鍋了辣鍋吃太多了，第一次整清淡的6人小隊5種主打食材1瓶白的，5瓶啤的，2大瓶飲料，一瓶酸奶整起來用料醋蒜泥清湯丸子31元蔬菜30元牛肉55元大蝦50元肋排45元青口文...
火鍋冒菜
友人寄來的火鍋底料，牛油味濃厚。在家煮火鍋沒有用完，剩下的用來煮了好多頓冒菜。每次煮完，吃完菜留着湯再加點料還可以再煮一頓，😂老油就是香。用料鍋底：香葉3片蔥姜少量豆瓣醬兩大勺火鍋底料一大坨花椒酌情添加辣椒酌情...
白菜火鍋
用料白菜（普克拉）3顆（菜葉菜梆分開放）香菇若干五花肉一塊醬油2勺南德2勺食鹽若干油多放辣椒油適量蒜苗若干切段薑片若干白菜火鍋的做法五花肉切片，熱鍋熱油後倒入肉，多炸一下，炸到焦黃，噴醬油（老抽上色），食鹽，南德，倒入蒜苗和香菇，...
光頭菜牌骨湯火鍋
家常火鍋，以骨頭做底料在家做比較方便！4人份，大家可酌情添加份量，重點是特別簡單！用料帶肉骨頭750g香菇8個蘑菇500g火鍋伴侶熱狗丸子蝦糕等750g百葉5張土豆一個藕一根年糕500g生菜兩棵鵪鶉蛋20個培根500g光頭菜牌骨湯火鍋...
快手白菜烤牌（無菜首選）
一人在家，有時沒菜實在是不知道吃什麼，家裏只有白菜和烤牌，就試着做了一下，美美噠😁用料白菜適量烤牌一到兩塊辣椒一個醬油豆瓣醬醋花椒麪或孜然快手白菜烤牌（無菜首選）的做法烤牌切條，喜歡吃外面脆脆的一層的可以揭下來，只用...
火鍋菜
用料好人家清湯火鍋底料1包喜歡的配菜若干火鍋菜的做法好人家骨湯底料，粉包，油包，料包三種加入，再加入水，把喜歡的配菜加入，後面味道有些淡，加了些生抽，鹽，雞精，十三香，湯很鮮美喜歡什麼菜加什麼菜...
愛吃牌！火爆大頭菜（爆炒手撕包菜）
用料大頭菜（包菜）1個幹辣椒4～5個花椒適量蒜3瓣醬油適量雞精半勺鹽適量白糖半勺愛吃牌！火爆大頭菜（爆炒手撕包菜）的做法準備食材：包菜（東北叫大頭菜）用手撕成片，花椒粒幹辣椒，蒜切片或切碎都行先把包菜煸炒至斷生後盛出備用！再起鍋...
無水蔬菜火鍋
用料冬瓜，白蘿蔔，胡蘿蔔，土豆，芋頭，紅薯，玉米，蓮藕等食材適量無水蔬菜火鍋的做法將上述食材切成丁，把它們一起放入蒸鍋，注意，水份多的如:冬瓜，蘿蔔要放在鍋底，根據個人愛好，還可放些西蘭花，金針菇等食材。用文火燒至蒸鍋上汽後，再用...
泡菜火鍋
用料泡菜克豆腐1塊西葫蘆1個涮羊肉1盒午餐肉1盒茼蒿1把金針菇1把菌菇若干辛拉麪2包泡菜火鍋的做法準備食材，切片鍋中倒油，炒蘑菇鍋中加水，放濃湯寶，放入生抽2勺，耗油1勺調味另準備火鍋，放入兩包辛拉麪調料包，把煮開的湯匯入...
火鍋燴菜
前兩年央視二套有個飲食欄目叫《小丫喊你回家吃飯》，每期邀請明星做飯，我經常看。有一期邀請的是閻維文，沒想到閻維文歌唱的好，做飯也有一手。他是山西晉中人，所以他的兩期節目做的是燴菜和麪條，我就是從他做的燴菜裏受到了...
冒牌的火鍋菜
用料油多一些姜一塊片飯巣火鍋底料半塊蒜兩頭郫縣豆瓣醬兩勺香蔥五六根愛吃的素菜，豆製品，基本上所有的素菜都可以適量個葷菜，各種葷菜牛肉火腿愛吃的都可以，特別是腦花吃多少買多少去皮白芝麻少量冒牌的火鍋菜的做法準備...
泡菜火鍋面
其實我都很久沒發麪條了，但這個泡菜火鍋面，實在是太好味了。用自己做的泡菜，加泡菜汁，做出一鍋味濃汁濃的泡菜面，用小鍋子盛着，然後吃個肚子滾圓。用料鮮切面300g辣白菜300g加上汁的重量五花肉200g豆腐150g小油菜幾顆海帶50...
火鍋冒菜🥬
唯有辣不可辜負用料火鍋底料1/3包自己喜歡吃的蔬菜適量牛肉100克小米辣5個小蔥2根香油2勺蒜5瓣花椒適量火鍋冒菜🥬的做法牛肉切片加花椒麪油澱粉蠔油生抽鹽拌勻備用切好所喜歡的蔬菜小米辣蔥蒜切碎加入香油鹽花椒麪，靈...
烙韭菜餅，蝦皮韭菜餡，媽媽牌大餅
韭菜是讓人又愛又恨，營養價值不錯，它有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽的作用，但是有人吃完容易拉肚子，但是到了春季，它那鮮香味道總是讓人忘不了。韭菜做法太多了，可是最好吃的還是包水餃，烙大餅。哪天回家餓了，拿起媽媽剛剛烙...