敲好吃的餡餅
第一次挑戰麪食，解鎖了新技能💪🏻用料1.香菇洋蔥豬肉餡豬肉餡400g左右香菇10朵左右洋蔥半個生抽2勺香油1勺雞精1小勺鹽2勺黑胡椒粉少許薑末少許熟油少許2.胡蘿蔔三鮮餡胡蘿蔔2根木耳適量雞蛋3個蝦仁適量蔥末少許生抽1...
敲敲敲好次的法式吐司！
用料牛奶120ml雞蛋2個黃油適量吐司兩片肉桂粉適量白砂糖15g敲敲敲好次的法式吐司！的做法吐司其實應該用厚切的這樣吃起來口感好可以膨脹更加厚可是因爲太饞了沒有做麪包就在盒馬叫了白吐司切片烤箱預熱200度烤到吐司兩...
敲敲肉
用料夾心肉150克雞蛋1個木耳10個蔥適量紅薯粉適量鹽適量黃酒1小勺生抽1小勺敲敲肉的做法準備好材料。紅薯粉忘記拍進去了，其實這個菜的材料是挺簡單的，就這幾樣東西把夾心肉切成5---10毫米的厚片。把切好的夾心肉都裹上...
敲好吃的素餡餃子
如果你心情不好，那就去做飯吧！用料雞蛋3個香菇10朵香油2勺芹菜一把韭菜一把蔥四根海米小半碗姜兩片生抽適量蠔油適量勺鹽一勺糖半勺花椒粉適量麪粉適量水大概是麪粉的一半敲好吃的素餡餃子的做法和麪將和好的面分成小團...
香蕉餅懶人版敲好吃
家裏現有的食材搭配出來很好吃呢，分享一下吧😄（我家公主每週必吃幾次😅）懶人版就只全程的工具只需要一個碗一個勺子👏（做出來比料理機的好吃太多哦）做完記得交作業🌹用料香蕉1根120克（熟透的好吃）雞蛋一個57克低筋粉（蛋糕粉）60...
奶香芋泥餡（糊嘴拉絲敲好吃）
用料荔浦芋頭360g煉乳50克奶油50克細砂糖35克黃油20克脫脂奶粉20克奶香芋泥餡（糊嘴拉絲敲好吃）的做法芋頭切塊上鍋蒸熟，大概20-30分鐘。趁熱倒入盆裏，加入所有材料，先用擀麪杖怒懟！！搗稀巴爛喲～然後用打蛋器打順滑些，芋泥變得...
浙江敲敲蝦
“敲”是江浙滬一帶的一種食材處理方法，尤其浙江的“敲”肉，更是一大特色。敲肉有，敲魚、敲蝦當然也有！溫州的敲魚敲蝦，也是江浙菜裏以“敲”出名的。據說，那裏的人逢年過節都要製作敲魚或者敲蝦，用來款待親友和貴客。沒吃過...
超級下飯的青椒炒雞，敲敲敲好吃～！
用料小公雞1只青椒4個香菜4根蔥半根蒜4瓣姜4片花椒10粒小茴香10粒香葉3片八角1個桂皮1塊白酒1勺生抽2勺老抽1勺雞精1小勺十三香1小勺超級下飯的青椒炒雞，敲敲敲好吃～！的做法蔥、姜、蒜、香菜備好八角、香葉、桂皮、小茴...
手抓餅餡餅（外焦裏嫩。敲好吃）
懶得和麪系列之萬能的手抓餅٩(*´◒`*)۶用料手抓餅一張手抓餅餡餅（外焦裏嫩。敲好吃）的做法選擇自己喜歡的餡料（我直接用的剩菜(◦˙▽˙◦)）。放入手抓餅中心手抓餅的第一層透明膜揭開放餡下面那層留着，等下拿着放入平...
敲簡單敲好吃的星星餅乾
用料黃油125克糖80克雞蛋1個家用麪粉260克敲簡單敲好吃的星星餅乾的做法做法:黃油軟化打至發白（手動或電動打蛋器打），加入白糖打至看不到白糖，加入雞蛋打至混合，最後篩入麪粉和勻，擀麪杖擀至一釐米後模具扣出模型取到烤盤裏...
敲敲敲簡單又好吃的糯米棗
如果有什麼能治癒糟糕的心情，那我想非它莫屬啦用料紅棗、糯米粉敲敲敲簡單又好吃的糯米棗的做法biu~~~上鍋前的樣子前兩步忘記拍照啦，直接來這一步圖~~~做法很簡單啦，我這樣的手殘黨都可以完美搞定：大棗去核、糯米粉➕水...
敲敲敲簡單好吃的土豆沙拉
都用不到沙拉醬！實際上熟蛋黃➕牛奶➕部分化成糊狀的熟土豆，再加上一點鹽和黑胡椒末，一小塊黃油，已經是天下最美味的醬汁用料土豆1只中等大小白煮蛋兩隻香腸／火腿／午餐肉一小塊三色雜蔬隨便牛奶澆兩圈的量鹽，黑胡椒，黃油隨便...
敲魚
用料鮸魚澱粉敲魚的做法將魚去皮去骨，片成厚點的片砧板上放澱粉，將魚片(塊)放上，慢慢敲打直至成薄片(透明)鍋里加水，煮沸後將敲好的魚片焯下就好焯好，撈起放入冷水中，完成，想吃就可以取幾張做湯吃了...
敲好吃又簡單的馬卡龍！😋（含夾餡）
馬卡龍在烘焙界裏算是有一定難度的😬，我嘗試了好幾遍，4～5次全失敗了（可能是我太手殘，哈哈），不過後面成功率就穩定了。小馬可是一個驕傲的小公舉，稍稍有點不滿，就要和你鬧脾氣，不好伺候啊😳！不過多做幾次，她跟你熟悉了，就會好脾氣了...
敲敲敲美味的快手無油低脂低卡花生醬香蕉可麗餅
發愁家裏的香蕉總是吃不完就很快要爛掉？香蕉馬芬好吃然而熱量太高一口50大卡？早餐總是吐司吐司吐司膩的發慌？如果你也和我一樣愛花生醬的香醇和香蕉的甜蜜又不想太高熱量負擔的話，就快來試一試這款無敵快手的低卡花生醬香...
敲敲 敲好吃的快手飯糰
簡單好學，一人餐十分鐘搞定用料鹽5克雞蛋1個黃瓜1根沙拉醬1勺番茄醬1勺米飯半碗敲敲敲好吃的快手飯糰的做法準備好食材，雞蛋水煮打散，米飯用鹽和沙拉醬拌勻，黃瓜🥒切片備用平鋪在保鮮膜上一層層碼好，擠入沙拉醬四角提起團...
敲好吃的奶黃餡
兒子愛吃奶黃包，外面賣的添加劑多，只好自己調奶黃餡，口感一點都不輸市售成品此配方可做10個奶黃包麪糰參考這個連結用料蛋黃2個牛奶160克糖45克黃油25克低粉15克玉米澱粉15克奶粉15克敲好吃的奶黃餡的做法低粉，澱粉摻和均...
餡餅餡餅~
用料麪粉芹菜玉米粒豬肉雞肉蘑菇黑胡椒粉白胡椒粉鹽糖黑芝麻粉+蜜棗粒餡餅餡餅~的做法揉好麪糰切成塊，擀成需要的形狀把餡包進去，沾上芝麻放入鍋中，小火，一點點油，煎一下熟了就起鍋啦~~小貼士我這個是兩個餡的啦~~哈哈，總算...
敲簡單de紅薯餡艾餈
宅家實在無聊，剛好家門口有大片野生艾草，那，就，，來點好玩的吧用料糯米粉13勺（普通勺子）粘米粉/麪粉2勺紅薯1斤艾草適量白砂糖6勺水80-100ml敲簡單de紅薯餡艾餈的做法選擇艾草的嫩芽或嫩葉，清洗2遍。水燒開後，放艾草進去，燙2分鐘...
餡餅餡
用料中筋麪粉餡餅餡的做法角瓜雞蛋粉絲餡：角瓜插絲放少量鹽醃會撰幹水分。兩個雞蛋打散攪勻，起鍋燒油雞蛋炒散。粉絲泡好切一下。鍋中燒油放蝦皮炒一下。把準備好的食材放到盆中放鹽、蔥花(多放些)、十三香、醬油、蠔油...
敲蝦
今天看到這款溫州菜，特別想嘗試一下，這經過敲打之後的蝦會有怎樣的蛻變😁果然沒讓我們失望，脆彈的口感真是棒。用料蝦12只澱粉6勺青椒半個胡蘿蔔1/3根蠔油1／3勺食用油適量清水適量鹽適量雞精適量敲蝦的做法鮮蝦去殼後，從背...
敲~敲~敲~簡易溫泉蛋~♥
這就是一道連我這種廚房殺手、黑暗料理之王都能做出來的美味(๑乛◡乛๑)用料雞蛋1枚開水一鍋食鹽少許醬油少許芥末少許敲~敲~敲~簡易溫泉蛋~♥的做法準備一口鍋，可以是爐子上用的奶鍋、湯鍋，各種鍋，我在這裏用的是插電...
敲好吃的韭黃牛肉餡兒
我家先生小時候在親戚家吃過一次以後就念念不忘，後來再沒有吃過，我決定在大年三十那天滿足他😄，調個餡先。。用料韭黃兩包牛肉500克花椒水一小碗生雞蛋一隻姜一小盤醬油一小碗五香粉適量鹽適量橄欖油兩大勺香油一大勺敲...
敲打型肉餡的蔥香蛋餅（專治小朋友不吃肉）
這道菜簡單是簡單，但是費時費力，慎入。我家小朋友很喜歡吃，調料只放一點點鹽，無味精、無雞精、無醬油、無蠔油，更適合小朋友。大人吃的話，建議肉餡裏放少許醬油、蠔油和五香粉。用料雞蛋3個蔥3根鹽2克五花肉（裏脊肉更好）100g...
私房敲敲肉
就很家常很私房的一道浙江菜用料姜若干片鹽若干克生抽2勺豬肉600克生粉5大勺私房敲敲肉的做法豬肉切成一小塊一塊塊可以切的薄一點然後裹上生粉放入保鮮袋裹好要兩面裹免得敲的時候要粘袋子然後用啤酒瓶或者我後面那...