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有關低溫烤和牛肋排的做法步驟和做法圖解
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有關低溫烤和牛肋排的做法步驟和做法圖解
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低溫烤和牛肋排
04-01
用料和牛肋排250克鹽黑胡椒燒烤醬適量低溫烤和牛肋排的做法和牛肋排解凍吸去血水,撒鹽和黑胡椒靜置一小時放入阿拉丁千石烤箱,低溫120度烤60分鐘兩面刷燒烤醬,220度再烤15分鐘開吃!...
低溫慢烤羊肋排
02-07
Coles$8.5羊肋排真的YYDS,就是有時候略肥。修去肥肉,用來低溫慢烤真的絕絕子。用料羊肋排一扇生抽兩大勺老抽一小勺紅酒兩大勺紅糖一大勺燒烤料一大勺孜然粉一小勺煙燻甜椒粉一大勺迷迭香適量百里香適量芝士適量低溫慢...
Roast PrimeRib 慢烤牛肋排(高溫短烤2.5小時)
04-07
當大多數菜都能自己在家實現後,出門吃飯的時間就越來越少,唯一能讓我撒腿就跑出去的一定是去Lawry’s吃PrimeRib。其實知道這種慢烤肋排並不複雜,但就是一直不想學,不想連這唯一的出門動力也沒了,但每次家宴都是常規煎/烤...
低溫慢煮煎肋眼牛排
07-28
低溫慢煮讓做菜更容易,雖然前期準備耗時比較長,但肉質口感鮮嫩,每次的口味也比較穩定,我會週末一次煮多幾塊儲存,上班回到家做菜就很方便。用料牛排1塊香草適量海鹽適量黑胡椒適量橄欖油、黃油適量低溫慢煮煎肋眼牛排的做...
韓式牛肋骨(低溫烘烤)
02-04
韓國燒烤醬醃製,低溫烘烤,好吃到飛起!用料牛肋排3斤韓式燒烤醬適量生抽少許魚露少許黑胡椒粉少許羅勒碎(可選擇)少許純生啤酒1大瓶蜂蜜少許韓式牛肋骨(低溫烘烤)的做法牛肋骨洗淨用純生啤酒浸泡並冷藏1晚取出清水沖洗乾淨加...
生酮低碳@烤牛肋排
08-14
不要看封面很小一盤,重量有250g,熱量500多卡了,但是作爲嚴格生酮來說非常友好用料牛肋排250g胡椒適量海鹽適量橄欖油適量生酮低碳@烤牛肋排的做法所有材料混合在一起,然後醃製一晚,第二天拿出來直接220度,烤30分鐘,出來是焦...
不開火的懶人簡易烤箱版低溫慢烤牛肋排(零失敗)
11-06
一人食烤箱食譜分享/無油慢烤牛肋排這個方法我真的狂推!超級好吃零難度!試驗了幾次研究出的低溫慢烤牛肋排方子,之前溫度和時間把握的不太好。這是試驗下來最好吃的方法。完全沒難度就是需要耐心慢慢等待。不用開火只用...
低溫慢烤牛排
06-30
很多朋友告訴我,明明是按照菜譜的製作方法來,可是效果總是差強人意。我今天就決定教大家做出一份完美的五分熟低溫慢烤牛排,專治各種“一看就會,一做就廢”的體質。大家趕快在家學起來吧。用料西冷牛排1塊紅酒適量百里...
低溫烤伊比利亞肋排
12-29
用料豬肋排一塊生抽3勺煲仔飯醬油4勺料酒2勺蕃茄醬2-3勺黑胡椒鹽適量白砂糖適量低溫烤伊比利亞肋排的做法伊比利亞豬肋排油脂豐富適合烤洗淨吸乾水分用叉子扎些孔冷水加料酒焯一下,取出晾一會,吸乾表面水分,生抽、煲仔飯...
烤箱版低溫慢煮牛肋條
12-14
比低溫慢烤的受熱均勻。用料牛肋條500克鹽適量黑胡椒適量烤箱版低溫慢煮牛肋條的做法擦乾血水放入袋子中抽真空50度低溫慢煮1小時取出來擦乾水分下鍋煎至金黃色裝盤後撒鹽和黑胡椒嫩嫩的小貼士麻煩了一點,但是更好吃。...
低溫慢烤豬肋排
06-03
用料帶骨五花肉1000g洋蔥適量西芹適量胡蘿蔔適量迷迭香適量百里香適量歐芹適量五香粉適量孜然粉適量鹽適量蜂蜜適量蒜瓣適量低溫慢烤豬肋排的做法將五花肉切花刀並扎孔洞兩面分別撒上鹽、五香粉、孜然粉,和淋上蜂蜜放...
烤和牛肋條
06-15
本菜譜只代表個人意見如有意見和建議千萬不要對我說謝謝合作用料和牛肋條適量現磨黑胡椒適量玫瑰鹽巖適量橄欖油2勺土豆2個洋蔥1/3個胡蘿蔔1根蘆筍6根百里香適量其他喜歡的蔬菜如杏鮑菇看你喜歡烤和牛肋條的做法我用...
低溫慢煮肋眼牛排佐青醬
09-13
中秋佳節,舉家團圓,一定要有一道硬菜鎮場呀~今天分享的這道料理「低溫慢煮肋眼牛排」,特別適合想要露一手的廚藝小白們,看起來逼格很高,做起來卻超級簡單。牛排配月餅,中西合璧是不是也很有意思?爲什麼要低溫慢煮?透過低溫可...
低溫慢烤豬肋排(包含超強法式褐色高湯和濃縮牛排燒烤醬做法)
01-24
過年必備硬菜🧨,澳洲ribs&burgers的慢烤豬肋排,完美復刻!裏面有法式褐色高湯的做法,還有萬能牛排醬,燒烤醬的做法。可以說蘸皮鞋都好吃!!快快收藏起來,過年過節做一份犒勞自己和家人吧!!用料褐色高湯牛骨1500洋蔥1.5個胡蘿...
🍖美式低溫慢烤|排骨|肋排
12-14
這是一款我很喜歡的菜排骨採用的西班牙小肋排採用低溫慢烤的方式肉質軟糯多汁🥰用料黑豬baby排骨1000g醃料煙燻液2tbsp湯勺/28g伍斯特醬油1/2tbsp湯勺/8g棕糖2tbsp湯勺/20g鹽1tsp茶勺/4g黑胡椒粉1tsp茶勺/3g醬料番茄...
低溫慢烤牛肋骨
10-11
解放雙手的大菜,用130C慢烤(燜烤)2.5-3小時,入口即化,人人愛吃!用料牛仔骨600克胡蘿蔔3根洋蔥半個迷迭香隨意低溫慢烤牛肋骨的做法烤盤裏放點油,放入洋蔥和胡蘿蔔放入提前隔夜醃製牛仔骨(用大喜大的醬料很方便),家裏有種迷...
低溫牛排
04-26
用料牛排塊低溫牛排的做法留存方便查找...
4小時低溫慢烤整扇豬肋排
02-20
3月中旬,陽光天明顯多起來了。才幾天功夫,垂絲海棠光禿禿的枝幹上已經爬滿了粉粉嫩嫩的一樹,不惜胭脂色,獨立春寒中。紅楓也纔剛看到枝條上鼓起一個個小苞,一晚上後竟都爭先恐後地咋開了,毛茸茸的紅葉子眼見着一點點舒展;空...
烤牛肋排
01-03
這道菜簡單易上手特別適合新手和小白醬料也可以隨意搭配非常適合家庭料理用料肋排600克黑胡椒2勺番茄醬3勺耗油2勺韓式辣醬或蒜蓉辣椒適量醬油1勺糖50克鹽50克孜然適量蒜3瓣洋蔥半個西葫蘆半個胡蘿蔔1根西芹1根烤牛肋...
低溫慢烤牛背肋排配自制BBQ醬
04-13
帶骨的肉好吃又相對便宜,何樂不爲。這次買到的是牛背部肋排,一人一根足矣!利用自己現有的香料等,調配出來的BBQ醬汁非常美味,先醃後低溫慢烤,這個方子同樣適合烤豬肋排用料牛背肋排2根640克醃料:黒糖1湯匙甜椒粉半湯匙黒胡椒...
低溫牛排
05-28
用料牛排1塊(厚度3cm)黃油30克大蒜3-4瓣迷迭香2根百里香2根低溫牛排的做法自然解凍首先室溫解凍一塊牛排,我用的是3a級的肉眼,厚度3cm。用廚房紙抹去牛排表面水分。加入黃油,橄欖油,迷迭香,百里香,蒜頭進行密封。水溫60度放去...
(烤箱)美式低溫慢烤肋排RiB
08-04
用料肋排1500克番茄醬4大勺鹽15克醬油3大勺蜂蜜2大勺現磨黑胡椒適量辣椒適量,因爲有娃,我這裏沒有放(烤箱)美式低溫慢烤肋排RiB的做法買來的肋排需要整形,邊角的純肉可以留做炒菜用剩一勺蜂蜜,其他調料放到一個小碗裏,調勻其...
低溫慢烤黑豬肋排with自制菠蘿醬
04-08
翻遍了小紅書,b站,下廚房!最後整了一個超級縫合怪的菠蘿烤伊比利亞黑豬排超好吃!!!非常推薦大家都試試!!!這道菜的靈魂就是帶着酸酸的水果香氣,所以建議一定要買一個酸的菠蘿,番茄醬推薦笑廚牌的,沒有蒜粉和洋蔥粉推薦還是買了比...
低溫慢烤牛肋排(Slow Cooked Beef Ribs)
02-11
燒烤醬(Barbecuesauce)是一款常見的市售成品調味醬,非常適合搭配肉類來食用。這道好吃又好做的低溫慢烤牛肋排,借鑑於JamieOliver的StickyBeefRibs&Slaw()。在視頻中Jamie分享了一個自制燒烤醬的做法,我做了簡單的整理分...
低溫烤牛排
05-04
我用的是1.5cm厚的m5雪花和牛用料牛排一塊250克左右低溫烤牛排的做法調料牛排用廚房用紙吸血水。撒海鹽、黑胡椒、百里香碎、最後抹橄欖油。撒上蒜片、新鮮迷迭香用錫紙包好(如果週末在家有時間就低溫55度烤90分鐘),如果...
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