烤和牛肋條
本菜譜只代表個人意見 如有意見和建議千萬不要對我說 謝謝合作
用料
和牛肋條 | 適量 |
現磨黑胡椒 | 適量 |
玫瑰鹽巖 | 適量 |
橄欖油 | 2勺 |
土豆 | 2個 |
洋蔥 | 1/3個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
蘆筍 | 6根 |
百里香 | 適量 |
其他喜歡的蔬菜如杏鮑菇 | 看你喜歡 |
烤和牛肋條的做法
我用的真豬家的和牛肋條 提前半天解凍 用剪刀剪成合適大小的塊 撒上自己喜歡量的黑胡椒和玫瑰鹽巖 撒上兩勺橄欖油 給牛肉做個馬殺雞 靜置醃製
等牛肉醃製的時候 把胡蘿蔔土豆切好蒸箱蒸20分 蘆筍洗淨切好焯水 洋蔥切好不做特殊處理 (如果喜歡別的蔬菜 不好熟的蒸 好熟的焯水就可以了 )
蔬菜預處理結束倒在錫紙烤盤裏混合 根據口味撒黑胡椒鹽和百里香 烤箱200度 20分鐘 喜歡焦一些的土豆可以適當延長 覺得土豆噎得慌可以適當放一些橄欖油拌勻
蔬菜烤制結束後把牛肋條均勻擺在蔬菜上 根據口味放鹽胡椒百里香 七分熟:烤箱200度20分鐘 轉100度10分鐘
完成!大口吃肉吧!