家庭版擂椒皮蛋
第一次在湖南餐館點到這菜，我懷疑這是黑暗料理，一吃發現吼吼吃。用料簡單，好吃！步驟可以看小視頻，不方便看視頻的可以看下面文字解說。用料青椒2個皮蛋2個蒜半瓣醬油2勺香油2勺家庭版擂椒皮蛋的做法🌶️辣椒洗淨，切開🌶️鍋中倒...
家庭版擂椒皮蛋
用料皮蛋2個線椒4個（大）6個（小）蒜1-3瓣生抽1-2勺鹽1-2勺醋1-2勺耗油（可不放）1勺胡椒粉（可不放）1勺魚露（可不放）1勺香油（可不放）1勺家庭版擂椒皮蛋的做法幹鍋不放油，把辣椒煎到虎皮狀，能保證皮很容易扒下來就可以了，個人不建議像我一...
辣椒擂皮蛋
被外形耽誤了的神仙美食——辣椒擂皮蛋，樣子雖醜，味在其中，超級下飯，祖傳的手藝，保證你吃一次就會愛上這味道用料皮蛋3個生抽1勺香油1勺辣椒200克香醋1勺蒜5瓣鹽1克蠔油1勺藤椒油1勺白糖適量辣椒擂皮蛋的做法三個皮蛋去皮...
尖椒擂皮蛋
用料皮蛋2個尖椒250g個糖1克生抽三勺鹽1克醋2勺芥末1cm勺味精1克蒜末4瓣剁碎尖椒擂皮蛋的做法尖椒放入乾的平底鍋小火煎到皮焦剝皮加入倆皮蛋放蒜末。生抽，蠔油，醋，味精，芥末，糖調味放入一個大碗用擀麪杖或石錘舂碎混合，下...
【擂椒皮蛋】
有些菜一直不敢嘗試，但是試了之後，會發現怎麼沒早點做！就像這道“擂椒皮蛋”第一眼把我勸退，味道又把我勾了回來！第一次吃它是在湘菜館，看到選單上的成品，不是很想點。但一看周圍基本桌桌必點，這種受歡迎程度，一定有獨特之處！菜...
擂皮蛋辣椒
用料皮蛋2個杭椒或者尖椒老一點的4個蒜片，醬油，糖，醋，鹽，香油擂皮蛋辣椒的做法切蒜片，皮蛋切半，杭椒尖椒切條，煎蔫擂蒜，辣椒，皮蛋。放其餘調料，多放點香油，鹽適量。...
家常版擂辣椒皮蛋
湘菜館最愛吃的就是這個菜，但是有不可能光爲了吃這個去吃飯，而且巨貴。自己做成本5塊錢…用料青椒個皮蛋1個大蒜瓣生抽1勺鹽克家常版擂辣椒皮蛋的做法隨便買的杭椒，不辣。要是喜歡辣的，可以買湖南辣椒。其實，細長的，大個的，...
擂尖椒皮蛋
在湖南飯館吃到的一個涼菜太好吃！太下飯！回來自己山寨了一個相似度有9成吧用料青尖椒2個皮蛋2個洋蔥少量糖0.5湯勺魚露1.5湯勺香油0.5湯勺醋1.5湯勺醬油1.5湯勺擂尖椒皮蛋的做法把青辣椒和洋蔥切絲將1焯水，30-60秒即可撈...
擂椒皮蛋
沒吃過，試一下。用料皮蛋2個青線椒10個螺絲椒3個大蒜2-3瓣生抽2勺醋1勺香油小半勺鹽小半茶匙擂椒皮蛋的做法主食材集合。後面追加了一個皮蛋，沒拍。辣椒洗淨，拔柄，控水。皮蛋帶殼冷水下鍋煮5-6分鐘。（我沒煮，比較喜歡皮蛋流...
皮蛋擂辣椒
做菜只是爲了分享罷了，大家有好吃的可以互相交流、共同進步，百人有百種創意跟吃法接受點評跟指導做菜譜不易分享更不容易用料皮蛋2個青椒3個大蒜4瓣生抽2勺香醋1勺鹽適量茄子可加可不加皮蛋擂辣椒的做法虎皮青椒煎兩面...
我家廚味之擂辣椒皮蛋（烤箱版）
愛娃就好好餵養ta吧！我很喜歡湖南館子裏的這道菜，又香又辣，味道層次豐富，但家裏的食客一個不吃辣（娃），一個不吃香菜香蔥（娃爹），我只能調整了菜譜節約時間就用烤箱，因爲能定時定溫度，不耽誤做別的，適合一心多用、快速搞定一餐用料尖...
青椒擂皮蛋
很日常的一道菜，簡單又美味。喜歡吃辣的可以選辣椒，家有小朋友不吃辣就選不辣的青椒用料皮蛋2個青椒3個鹽少許大蒜4瓣香油幾滴香蔥一根生抽少量青椒擂皮蛋的做法烤青椒兩面都烤一烤，邊烤邊用鏟子壓一壓，青椒會烤的比較香，...
燒椒茄子擂皮蛋 還是 擂茄子燒椒皮蛋 還是 茄子皮蛋擂燒椒
用料主料：皮蛋2個菜椒1個花皮茄子2個蒜567瓣拌料：香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺燒椒茄子擂皮蛋還是擂茄子燒椒皮蛋還是茄子皮蛋擂燒椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在鍋裏小火慢慢烤，不用放油，辣椒變虎皮樣子就好了，皮蛋對半切開，放...
杭椒擂皮蛋
用料皮蛋3個尖椒4個香油1勺生抽3勺醋1勺糖4克老抽1勺蠔油1勺杭椒擂皮蛋的做法喜歡吃辣的小夥伴選擇螺絲椒很辣很爽，不喜辣的小夥伴可選普通尖椒。鍋底刷油開小火將尖椒煎烤至變軟兩面有焦狀斑點將皮蛋一切四瓣，將尖椒切...
擂線椒皮蛋
用料線椒適量皮蛋1個蒜適量生抽適量醋適量花椒油適量蠔油適量擂線椒皮蛋的做法將線椒放入油鍋內乾煸至皮呈虎皮狀，撈出扒皮放入碗中。在碗中放入皮蛋、蠔油、醬油、醋、花椒油、蒜，用勺子和筷子各種撕開、剁碎、攪拌即...
擂剁椒皮蛋
最近這個擂青椒皮蛋很火啊，說是下飯神器。看得我口水直流，立馬安排，好傢伙，直接配上三碗白米飯！爲什麼沒有第四碗，因爲配完了😂！用料皮蛋1個青皮椒5個蒜2瓣香油一小勺白糖一小勺生抽2勺醋2勺蠔油1勺黃瓜1根擂剁椒皮蛋的做法1...
擂椒皮蛋
擂椒皮蛋是湘菜中一道非常有名的下飯菜，經空氣炸鍋烤制的青椒帶着焦香，和皮蛋融合產生一種奇妙的美味，加上靈魂涼拌醬汁，超級下飯，絕絕子！同款可戳連結喔：_fl_src=tmall_market_llb_1_1482497&llbPlatform=_pube&llb...
擂青椒皮蛋
和媽媽去吃湘菜，她喜歡這個，回家自己做了下，味道不錯哦用料皮蛋青椒香菜大蒜擂青椒皮蛋的做法辣的青椒洗乾淨，拿廚房紙擦乾，放火上烤（小心燙手哦），皮烤到發黑發皺，晾涼，去皮，撕成條，（我怕太辣，把辣椒籽去掉了），放進容器備用皮蛋洗乾淨...
擂辣椒皮蛋（家庭簡易版）
這個方子用普通的不粘鍋煎尖椒，適用於沒有明火的電竈，研碎皮蛋和尖椒就用普通的碗就行。用料尖椒皮蛋個生抽、醋、鹽、香油、蒜擂辣椒皮蛋（家庭簡易版）的做法尖椒洗淨擦乾水，放在放了少量油的不粘鍋內中小火慢慢煎翻面一直...
家庭版擂辣椒皮蛋
沒有擂，改良版的擂辣椒皮蛋用料皮蛋2個青椒適量香油適量鹽一勺蒜三瓣姜一片蠔油一勺醋一勺香蔥適量豆瓣醬一勺剁辣椒酌情添加雞精少許家庭版擂辣椒皮蛋的做法青椒洗淨，放入鍋內小火乾煸用筷子翻面，每面煎到盛出備用。皮...
辣椒擂皮蛋
真的便宜又美味真的要試試！尤其是受不了皮蛋蛋皮味兒的人，這樣做特別好吃！用料東古一品鮮適量五香辣椒麪根據個人口味白糖適量皮蛋5個青椒5個雞精適量香油適量勺辣椒擂皮蛋的做法青椒洗乾淨，去籽，切成四五釐米段兒。平底鍋...
皮蛋擂青椒
還是去年和同事一起在飯店吃飯無意間吃到這個菜，感覺特別好吃(我喜歡吃皮蛋黃)所以想着自己做一道，整個過程非常簡單而且不費時，用料皮蛋1－2個鹽適量醬油(生抽也行)少量(可不放)青椒(燈籠椒)8－10個大蒜6瓣皮蛋擂青椒的做法...
皮蛋擂辣椒
用料皮蛋2個青椒4個大蒜3瓣香醋1勺香油1勺生抽1勺鹽3克皮蛋擂辣椒的做法先蒸皮蛋8分鐘，減少鹼味後，去殼切粒。青椒去籽上鍋慢煎至虎皮青椒，要下點油，慢慢煸至軟熟。撕掉皮，然後和皮蛋，蒜蓉一起下碗擂～擂好了下油，香醋，蠔油，鹽～拌...
擂燒椒皮蛋
用料皮蛋個擂燒椒皮蛋的做法1.鐵鍋不放油開大火，放入青椒壓壓壓，燒到有虎皮黑點2.碗裏放青椒.皮蛋.大蒜搗搗搗3.加一勺醋.兩勺生抽.一小勺麻油.一勺花椒油拌拌拌...
擂辣椒皮蛋
被疫情困在湖南老家條件受限食材受限的情況下突然搜到一些皮蛋想到做一道下飯菜—擂辣椒皮蛋來慰藉一下最近跌宕起伏的心用料皮蛋4個青辣椒4只鹽2小勺蒜末少許糖少許生抽一小勺擂辣椒皮蛋的做法如視頻小貼士辣椒剁細...