🌱好吃的筋餅，早餐的必選，配粥配豆腐腦隨你
雖然現在想吃什麼，在外面都能買到，但是我還是喜歡自己做麪食，有家的味道，享受一粒粒麪粉，變成各種各樣美食的過程。用料中筋麪粉500g水220g（面的吸水量不同，克數會有差別）鹽5克雞蛋1個植物油25克🌱好吃的筋餅，早餐的必選，配粥配...
做一鍋燉牛腩，配蘿蔔配土豆配西紅柿都可以，你隨意哈
用料牛腩兩斤半生薑六片料酒2勺滷料包桂皮香葉茴香花椒大料等一包，去超市直接買滷料包更方便冰糖一把鹽2勺調汁老抽：生抽：醬油=1:4:1幹辣椒幾個白蘿蔔適量雞精適量芹菜蔥段幾段侯柱醬一大勺做一鍋燉牛腩，配蘿蔔配土豆配西...
嫩嫩的自制豆腐花 可甜可鹹 隨你搭配
記憶中一根扁擔兩頭掛在鐵桶小時候的我拿着空碗追着吆喝聲跑去白白的豆腐花一勺一勺舀到我碗裏搭一些配料每一口都充盈着濃濃的豆香。生活在深圳多年這種味道已經消失太久自己來做吧嚐嚐是不是你記憶中的味道。用料幹...
嫩滑豆腐腦（油條絕配）
因爲新肺炎天天呆在家裏就琢磨吃了，油條第一天配了小米粥，第二天配豆漿，第三天配大米粥，第四天沒得配了，翻箱倒櫃找出內酯一包，就做豆腐腦了，這是油條的絕配。用料黃豆300克水4000克內酯3克嫩滑豆腐腦（油條絕配）的做法300克黃...
零失敗自制豆腐腦配豆渣餅
我日思夜想的想吃豆腐腦配油條.....這對於出國在外的我們是一件很奢侈的事情🙃而且內脂葡萄糖內脂很不容易買到。在這裏我註明一下葡萄糖內脂的德語：Glucono-delta-Lacton(GdL)用料幹黃豆110克水1000毫升內脂3克雞蛋2...
隨意搭配
經常會在家亂做一些搭配，沒有正經菜譜，就放這裏了哈。用料隨意搭配，喜歡即可隨意搭配的做法家裏剩的原材料，隨手搭配。小貼士一切均可隨意，只要喜歡就好。...
豆腐腦超低配版
今天休息啦，上次大采購買的內酯豆腐再不吃就要壞了，所以我今天把一整盒都煮了，參考了其他廚友做的豆腐腦的步驟，然後隨意做了這個豆腐腦黑暗版，內酯豆腐真的好吃呢。用料內酯豆腐1盒香菇1朵木耳3朵鹽10克生抽1勺紫甘藍2片...
豆腐配醬
烤豆腐本身味道很香，這樣搭配起來意外不會很怪。。。而且口感豐富～用料板豆腐一塊約150克哈密瓜100克洋蔥半個香椿油醬1大勺豆腐配醬的做法豆腐烤熟。洋蔥炒黃變軟，加入香椿醬攪勻。倒入破壁機和哈密瓜攪拌均勻。...
早餐高配之鍋貼豆腐腦兒
用料豆腐盒豆腐腦兒滷汁自己包的鍋貼早餐高配之鍋貼豆腐腦兒的做法極端小li邊喝氣泡酒邊包鍋貼，搞到半夜三點可還行豆腐腦兒有點兒東北早餐攤內味兒了，希望下次香菇塊兒小點兒。有點糊了，不怪小li，怪鍋。over...
你沒見過的搭配-茼蒿炒牛上腦
因爲買菜的時候只買了上腦和茼蒿So只能這個搭配了用料茼蒿一把鹽少許油一勺生抽兩勺澱粉少少許乾紅辣椒兩隻姜少許糖少許雞精少許白醋少許你沒見過的搭配-茼蒿炒牛上腦的做法開心的去菜市場買一塊好像無人問津的牛上...
谷蘭諾拉隨心吃！開腦洞的營養穀物搭配……
個人覺得比卡樂比更好吃的穀物脆片！泡牛奶、泡酸奶、拌沙拉……都棒棒噠~吃是一件好玩的事情嘛~所以一起來開腦洞吧。(๑‾ꇴ‾๑)用料谷蘭諾拉隨意腦洞無限大心情要美膩！谷蘭諾拉隨心吃！開腦洞的營養穀物搭配……的做法...
和牛配豆腐
用豆腐，和牛，海膽，三文魚籽，看到類似的菜品，胡亂做的用料和牛一塊嫩豆腐一塊海膽兩條鰹魚碎一小把昆布幾片日式醬油一小湯匙海苔碎檸檬汁和牛配豆腐的做法將和牛豆腐切至適當大小昆布和鰹魚煮開後轉小火十五分鐘出湯，湯：醬油...
麻辣豆腐，配飯蓋飯你都可！
今天決定要做點重口味的午餐，比如麻，比如辣，比如麻辣豆腐。有時候也在想，做好的麻辣豆腐是應該單盛到盤子裏搭配米飯吃還是直接蓋到米飯上吃更好？後來才發現，無論怎麼放，都是拌在一起最好吃了。畢竟麻辣豆腐和米飯，是天生的絕...
豆腐配肉末
隨意搭配也很完美！用料豆腐、裏脊肉末、蒜末、辣醬、小蔥豆腐配肉末的做法蒜和蔥準備好，裏脊肉剁成肉末（裏脊肉口感好，嫩嫩的還沒有渣）。熱鍋倒油下蒜末爆香，再把裏脊肉末下鍋翻炒，1分鐘左右放豆腐，接着放辣椒醬（我放了蒜蓉辣...
隨便配米線
半夜餓了隨便做的，結果發現還蠻好吃的，哈哈用料米線雞蛋紫菜湯底料魚子醬鹽豬油隨便配米線的做法燒水，開鍋後把米線放進去，煮雞蛋打散加點鹽，等米線再次煮開的時候把蛋液倒進去米線煮大概10-15分鐘，中間階段用筷子多攪合，米...
豆腐腦做法配方
豆腐腦營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。用料黃豆200克水1600克...
隔夜麥片（隨你搭配）
其實這個真的是超級方便🥰，發揮你的想象了，只要喜歡吃的都可以加，步驟裏有替換建議👀用料燕麥、全麥麪包、全麥餅乾都可以適量牛奶可加酸奶適量奇亞籽可加香蕉等其他水果適量葡萄乾等其他堅果適量黃豆粉、可可粉、抹茶粉...
隨意加你喜歡配菜的水煮魚蝦
用料黑魚片200克蝦10只萵筍1根平菇1大朵幹豆腐1張鹽5克白胡椒粉1勺料酒1勺火鍋底料小半包郫縣豆瓣醬2勺蔥3-4段姜3-4片花椒20粒幹辣椒5-6個蒜3-4瓣澱粉1勺隨意加你喜歡配菜的水煮魚蝦的做法魚片洗乾淨，蝦洗乾淨。加入...
豆腐腦（隨意版本）
一直喜歡吃鹹口豆腐腦自己又懶得做所以就想到了超市或者菜場滴內酯豆腐（盒裝嫩豆腐）買回來隨意調些滷汁解解饞或是當作一道菜也很不錯那就和大家分享一下吧用料盒裝內酯豆腐一盒木耳幾片火腿腸一根蔥花少許香菜隨喜好選...
香煎老豆腐，夏日配粥配米飯都絕佳
用料老抽1勺蠔油1勺蔥3—5根鹽大半勺老豆腐一大塊生抽1勺辣椒醬1勺小米辣2—4個大蒜3—5瓣香煎老豆腐，夏日配粥配米飯都絕佳的做法老豆腐切片（不用太薄）準備好蔥，大蒜，小米辣鍋中加油燒熱後，放入豆腐煎炸至焦黃，最好是不粘鍋...
米飯配豆腐
用料豆腐一小塊塊生抽兩勺勺老抽一勺勺豆瓣醬兩勺克小蔥一顆花椒十三四粒米飯配豆腐的做法豆腐切小塊鍋裏燒水放一點鹽增加低味水開放豆腐水在煮開就好了撈出過下涼水鍋裏熱油先炸一下花椒炸香撈出花椒拍碎剁成末熱鍋...
仿《你好生活》小尼配方“黃金豆腐”
【一人食】簡單便捷又美味～一直超迷央視F4康朱尼撒老師們。最近小尼老師主持了一檔慢綜藝節目《你好生活》，是一檔寫給少年的綜藝了。節目第三期，小尼老師做了一道菜《黃金豆腐》，我看了一眼便惦記上了，搜尋菜譜而不得，就根...
自制內酯豆腐腦｜附調料汁配方
豆漿機版的哦一家三口3小碗的量用料黃豆100克清水1000克內脂3g香料水花椒6g鹽30克八角1個個水900克蒜蓉水蒜一整顆姜2片水80克調料汁調製後的香料鹽水2-3勺蒜蓉水1小勺醋適量辣椒油適量榨菜香蔥適量自制內酯豆腐腦｜附...
早餐隨心配
用料煎雞蛋1個番茄意麪一人份烤培根2片面包片2小片午餐肉2小塊早餐隨心配的做法意麪的做法之前有上傳，培根放進200°的烤箱烤15分鐘，麪包切片、午餐肉切塊，雞蛋煎成糖心的。小貼士1、怎麼把雞蛋煎成糖心？鍋中先倒入少量的...
蕎麥粥配豆苗炒豆腐和水波蛋
蕎麥米營養豐富，富含蛋白質、水溶性纖維，十種礦物質和微量元素。以前，勞動人民常常用燕麥奶煮蕎麥米做成粥當早餐。不僅可以飽腹還能爲一天的勞作提供滿滿的能量。用料蕎麥米100克豆腐乾60克豆苗50克帕瑪森奶酪粉40克雞...