製作簡單的蛋黃酥
蛋黃酥一直是女兒的最愛，但因製作工序很複雜一直望而生畏不敢嘗試。後發現蛋黃、豆沙、酥皮原材料均有現成，於是便有了工序簡單味道依舊的高顏值蛋黃酥。用料蛋黃：1袋20個紅豆沙：1袋500克酥皮：2袋20個雞蛋：1個黑芝麻：5剋制作...
蛋黃酥（省時快手製作）
合理安排製作的步驟，不用醒面左等右等，這個十分鐘那個十分鐘的用料1、水油皮普通麪粉（中筋）250克豬油80克水100克白糖30克2、油酥皮低筋麪粉200克豬油100克3、內餡豆沙400克鹹蛋黃20個蛋黃酥（省時快手製作）的做法我們先來做...
製作桃酥原來如此簡單
家裏如果有朋友送的或者單位發的核桃吃不完，最好的解決辦法是製作好吃的桃酥，簡單易操作，一個小時內搞定，來試試……用料紙皮核桃6個花生20粒腰果5粒黃油20克雞蛋1個糖霜或者綿白糖都行60克（綿白糖30克足夠）低筋麪粉120克泡...
簡單製作奶茶
用料紅茶5克純牛奶250克冰糖30克水450克簡單製作奶茶的做法鍋中倒入450克水，放入洗好的紅茶和冰糖，煮至水沸騰，關火泡5分鐘。過濾茶葉，倒入盆中，純牛奶剪開一個口，倒入茶水中攪拌均勻，放入冰箱冷藏。搭配喜歡吃的配料，夏日甜...
空氣炸鍋版蛋黃酥（製作十分鐘超簡單）
蛋黃酥很好吃，但是外面買的都不知道放了多久了，自己做又太麻煩了。So...自己研究了一個懶人版的，希望造福大家，烤箱和空氣炸鍋都可以哦😍用料鹹蛋黃2個豆沙80克麻薯4小塊肉鬆若干克色拉醬少許大蛋撻皮4個雞蛋黃液1只黑芝...
【低碳水烘焙】香酥可口，製作簡單的鹹蛋黃肉鬆酥
這是一款酥鬆可口的鹹口小點心，其中的鹹蛋黃和肉鬆，會給你的味蕾帶來不一樣的驚喜。用料全麥麪粉150克黃油70克無糖肉鬆40克熟鹹鴨蛋黃2個雞蛋2個黑芝麻15克海鹽3克檸檬汁4克無鋁泡打粉3克【低碳水烘焙】香酥可口，製作簡...
簡單快手製作桃酥甜點
正宗的桃酥會加入“臭粉”碳酸氫氨來當作膨鬆劑製作。我們家裏不會常備臭粉，我們用泡打粉和小蘇打代替。➡️材料準備麪粉125g，大豆油/玉米油55g，綿白糖45g，核桃仁30g（可以不加），泡打粉2g小蘇打0.6-1g，鹽1g，雞蛋1個（在備一份蛋液）...
超簡單蛋黃酥
最愛鹹甜口的蛋黃酥本來想自己和麪做酥皮的這次懶了一次實驗一下簡單版的怎麼玩步驟太簡單味道太好用料鹹蛋黃24個蛋撻皮24個黑芝麻2克蛋黃液1個白酒1勺超簡單蛋黃酥的做法鹹鴨蛋黃均勻刷點白酒烤箱上下火200度，5分鐘...
簡單蛋黃酥
這是按照下廚房的菜譜改的用料糖20克豬油50克水60克中筋麪粉150克上面是油皮材料，下面是油酥材料低筋麪粉130克豬油60克內餡：豆沙320克鹹蛋黃16個簡單蛋黃酥的做法1油皮所有材料混合揉成麪糰2油酥所有材料混合搓成麪糰...
蛋撻皮製作的蛋黃酥
用手揉酥皮真的太久太累了，我直接用蛋撻皮或手抓餅來做酥皮，超級簡單用料蛋撻皮10個鹹蛋黃10個紅豆沙餡300克黑芝麻少許雞蛋黃1個蛋撻皮製作的蛋黃酥的做法鹹蛋黃表面噴灑高度白酒，放進180度的烤箱，約烤10分鐘。（噴灑白酒...
豬油版蛋黃酥（附鹹鴨蛋製作方法及蛋黃酥儲存）
剛入坑的時候，都是在網上買的真空鹹鴨蛋，白心的機率很大，蛋黃酥就是要一整顆鴨蛋纔好吃。用料豬油適量，可選豬板油和一些肥肉清水或桶裝水適量鹹鴨蛋製作方法新鮮海鴨蛋16個海鹽買市售細顆粒的就行，1袋300克紅星二鍋頭白酒...
蛋黃酥製作tips
蛋黃酥做了這麼多次了，做一些總結。嘔心嚦血寫一個沒人看的菜譜(눈_눈)下廚房評分高的蛋黃酥配方我基本全都試過了一次…推薦小諾媽和tinrry甜悅的方子（下廚房自行搜尋）另外tinrry的蛋黃酥教學視頻很值得反覆看！用料人一...
蛋塔皮版蛋黃酥～～～簡單易操作
中秋佳節怎麼能少了蛋黃酥用料紅豆沙適量蛋黃1個鹹蛋黃10個展藝蛋塔皮10個料酒2勺黑芝麻一小把蛋塔皮版蛋黃酥～～～簡單易操作的做法因爲做的過程油膩膩，前面沒有拍照片，將鹹蛋黃刷料酒放烤箱內100度烤10分鐘，去腥提香取出後...
蛋黃酥油皮和油酥的製作
這個方子記錄75g圓盒蛋黃酥的製作方法，這裏用小包酥的方法制作，小包酥製作起來費時，但酥樣子明顯，特別是製作抹茶，紫薯等需要明顯圖案的時候推薦使用。這個方子製作16個蛋黃酥剛好。用料水油皮普通麪粉180克豬油66g白砂糖2...
簡單製作美味黃悶雞
用料雞半隻醬油適量蠔油適量鹽適量料酒適量洋蔥1個大蔥半根簡單製作美味黃悶雞的做法雞洗淨切塊，油鹽醬油，姜，、蠔油，料酒，淹制15到30分鐘以上，！忘記拍圖，下次補上：鍋放油，糖炒至琥珀色雞肉炒至焦黃，放水平至雞肉大火燒開，加調味...
蛋黃酥，起沙蛋黃的製作
用料鹹蛋黃8個白酒少許蛋黃酥，起沙蛋黃的製作的做法如圖，我吃的軒媽蛋黃酥，發現吃完整個蛋黃都是非常沙沙的，一點心都沒有，我真的很奇怪，爲什麼我不管是生蛋黃，還是買的多好的蛋黃，放烤箱或者蒸箱弄完以後都會有心，邊也會有點...
低筋麪粉製作的蛋黃酥，酥掉渣的蛋黃酥，低糖版本蛋黃酥
此蛋黃酥是我的市售產品，配方公開希望能幫助到大家。一份配方是6個的量。用料豬油33克水32克低筋麪粉76克糖6克油酥部分低筋麪粉65克豬油33克低筋麪粉製作的蛋黃酥，酥掉渣的蛋黃酥，低糖版本蛋黃酥的做法先來製作油皮，豬油...
用冷凍的酥皮製作蛋黃酥
材料幾乎都是半成品，簡單易行，好吃。用料鹹蛋黃20個俏儂法式酥皮12片黃油90克低筋麪粉120克蛋黃一個花生油適量黑芝麻適量杏花樓豆沙500克用冷凍的酥皮製作蛋黃酥的做法將鹹蛋黃泡在花生油裏一兩個小時。放入烤箱180度...
超簡單製作奶黃布丁
春季假期無限延長，在家無聊就琢磨各種好吃的，今天也來分享一下自己的作品。沒有準備特製的布丁杯，用的是家裏製作蛋糕的烤盤，烤出來的效果毫不遜色。用料白糖40克蛋黃3個牛奶100ml淡奶油250ml超簡單製作奶黃布丁的做法先...
簡單製作的雪花酥好吃
過年啦過年啦，自己做糖做雪花酥啦🧨太好吃了，簡單的很。饞哭隔壁小孩的法寶😂😂。關注我，學會更多哦✌️用料棉花糖250克黃油60克奶粉50克+10克（撒表面）餅乾200克蔓越莓50克堅果150克簡單製作的雪花酥好吃的做法把黃油放入不...
簡易製作好吃的蛋黃酥
用料蛋黃1個鹹蛋黃30個豆沙300克紅米酒些許簡易製作好吃的蛋黃酥的做法將鹹雞蛋洗淨，準備好材料然後進行鹹鴨蛋的蛋白分離，分離出來的蛋黃放好，蛋白可以留下來煮湯，或者扔掉用清水輕輕沖洗鹹蛋黃，將水隔乾淨。往烤盤上放錫...
網紅雪花酥敲簡單製作
用料餅乾150克奶粉60克鹽巴1克黃油60克蔓越莓40克堅果10克棉花糖150克網紅雪花酥敲簡單製作的做法餅乾根據自己喜好吧，酥性餅乾早餐餅都可以，我是實在沒得選了😜蔓越莓葡萄乾，果莆堅果根據個人喜好。不粘鍋內加入黃油和...
蛋黃酥製作
看五星酒店點心師傅做法用料低筋麪粉140克糖粉14克豬油42克水50克蛋黃酥製作的做法低筋粉140克糖粉14克豬油42克水50克做油皮約25個皮子油酥低筋粉95克豬油48克做成15克一個的油酥鴨蛋黃黃酒泡2分鐘烤箱預熱5分鐘180...
簡單手工製作雪花酥-餅乾＋棉花糖＋黃油＋奶粉
家裏沒有堅果，也沒打算放，餅乾就多放了一些。比例自己隨意搭配的用料餅乾170克棉花糖180克黃油40克奶粉40克簡單手工製作雪花酥-餅乾＋棉花糖＋黃油＋奶粉的做法先準備材料，一定要先準備好，最好帶好手套小火加熱到化加入棉花糖，...
成品酥皮製作蛋黃酥mark
Mark一下，以免忘記，懶人用用料鹹蛋黃10個成品酥皮10個蛋黃塗抹用芝麻少量豆沙200克成品酥皮製作蛋黃酥mark的做法按圖示蛋黃液再厚也不要加水稀釋！完成...