薄皮大餡，超好吃包菜餡餅，無需揉麪❗
這個包菜餡餅，真的是超簡單，薄皮大餡，巨好吃啦用料餃子皮包菜胡蘿蔔雞蛋薄皮大餡，超好吃包菜餡餅，無需揉麪❗的做法包菜，胡蘿蔔切絲，雞蛋打散炒熟。鍋裏倒油倒入胡蘿蔔絲，包菜絲，倒入雞蛋碎翻炒，放入適量鹽➕半勺雞精➕一勺生抽...
包菜餡包子
平時都是包肉餡的，這次加蔬菜了，圖片不多是都忘拍照了。用料包菜半個鹽3克蠔油2勺麪粉300克五花肉300克生抽1勺酵母3克糖3克水適量包菜餡包子的做法把肉和包菜切丁，鍋裏先炒肉炒到發白加調料再放包菜翻炒一會就好了😊發...
滷肉榨菜包子餡（青團、餡餅、湯圓餡）
這個餡真心包什麼都好吃呀！用料材料榨菜200克五香豆腐乾5塊油麪筋（沒有可換木耳、筍丁之類）5個滷肉（紅燒肉也可）五釐米見方一塊老乾媽（或辣豆豉）兩勺小米椒適量大蔥1段調料生抽老抽香油雞精滷肉榨菜包子餡（青團、餡餅、湯圓餡...
超級肉餡餅
用料麪粉330克豬腿瘦肉200克韭菜150克蔥半根鹽+炒菜油+香油+黑胡椒粉+生抽+老抽+糖+料酒勺超級肉餡餅的做法和麪，揉成比較軟的面。麪粉盆放在長流水（細細水流）的水龍頭下，攪拌到全都是小麪糰，開始用手背錘。和成一團放到暖...
超級軟的酸菜餡發麪餡餅
用料發麪餅皮小麥粉300克酵母2.5克溫水200克餡料酸菜400克豬肉餡280克蔥1/3根醬油2湯勺蠔油2湯勺鹽2小勺味精2小勺水適量超級軟的酸菜餡發麪餡餅的做法所需主要食材盆中放入麪粉酵母，溫水要一點一點的加入，用筷子攪拌。...
萬能肉末（包子餡，炒菜，餡餅）
想吃老家的包子很久了回不了家，只能自己動手啦今天先發個超好吃的包子餡的教程吧一口氣吃了四個哈哈哈需要用到：炒鍋，打碎機/自己剁碎溫水，鍋鏟用料油5克料酒半勺豬肉300克醬油2勺豆瓣醬1勺甜麪醬1勺洋蔥1/4個香菇6朵十三...
超鮮包子餡
在我多次包子製作中，隨心所欲調的餡真的太棒了，必須記錄下來啦。本質就是用蝦提鮮，不過步驟稍微複雜一點～用料照燒汁10ml鹽6克豬肉餡250克生薑水50~70ml帶殼完整白蝦10只白糖12克小蔥5根胡椒粉1克菜油100ml左右吧超鮮包子...
皮包餡多的韭菜雞蛋餡餅
好吃到想去擺攤用料韭菜克雞蛋5個蠔油1勺鹽適量香油2勺麪粉100g酵母1g皮包餡多的韭菜雞蛋餡餅的做法100g中筋麪粉，沒有的話就一般做中式麪點的麪粉也可，能做四五個左右1g酵母粉，100g麪粉配1g酵母粉，根據自己餡料情況配比1...
酸菜餡餡餅➕包子
酸菜餡兒總是忘記好次的做法，記錄下。高筋麪粉➕低筋麪粉混合用，高筋麪粉稍微多一些好吃。用料酸菜一袋豬肉餡若干十三香若干麪粉250/350克酵母6克鹽2克糖5克生抽2勺老抽1勺油若干料酒若干蔥薑蒜沫若干酸菜餡餡餅➕包子...
麪包餡餅
不用烤箱的麪包，一樣好吃😋。所有餡料都用小美做：1⃣️蜜紅豆食譜請點擊2⃣️芋頭紫薯泥餡食譜請點擊3⃣️綠豆餡食譜請點擊用料高筋麪粉200克（我用的山茶花）糖25克酵母2.5克（我用的6克新鮮酵母）鹽2克雞蛋液40克（冷凍30分鐘，表面有...
超好吃的韭菜豆腐餡，餃子餡、包子餡都可以
用料鹽適量韭菜豆腐3塊豬肉克超好吃的韭菜豆腐餡，餃子餡、包子餡都可以的做法韭菜的量根據豆乾來的，豬肉（帶一點肥的）只是輔助作用，少量就好。攪拌均勻後韭菜、豆乾、豬肉的配比大致是圖上這樣就可以了，配合三塊豆乾的鹽的...
超好吃的羊肉酸菜餡包子
小時候最喜歡吃媽媽做的又大又香，一口咬下去流油的肉包子，滿足感無法用文字來形容。一個包子直徑得10釐米，小小的我居然一頓能吃四個！吃貨真是從小養成的。如今自己做了媽媽，孩子最喜歡吃羊肉酸菜餡餃子或包子。那就上吧！別...
包餡雞仔餅
這又是一道有故事的點心。第一次吃是好友的媽媽從香港帶來的。很不好意思的當時在人家家裏吃了又吃，努力的記下這種帶有濃郁蒜香的鹹甜味道。回到家搜尋了小餅的起源，原來是個有關心靈手巧的姑娘的故事。下廚房的網站上...
包菜餡餅
快八十的老媽不願吃飯，就吃餡餅，前面做旳酸菜餡餅吃膩了，給她換換口味用料包菜1000個五花肉1000克粉絲1把蔥半斤雞蛋2個麪粉1000克水600克鹽菜100克鹽適量生抽適量老抽適量鮮辣粉適量雞精適量包菜餡餅的做法將麪粉和水加...
菜包餡
愛吃菜包的吃貨😋（乾貨還是比較多的）用料幹香菇6朵鹽適量油適量青菜一斤多一點味精適量芝麻油適量糖適量菜包餡的做法去除青菜梗，掰開每一片葉片，浸泡五分鐘左右(去除農藥殘留)。我一斤多一點的青菜淨料是100克。打一整桶...
白菜包餡
每天學一道菜，完美。（適合老人小孩，減肥人士也是不🉑️錯過的一道菜）用料白菜1捆胡蘿蔔1根豆腐4-5塊香菇5朵大蒜葉半根蠔油1勺醬油2勺鹽適量白菜包餡的做法將胡蘿蔔、香菇、豆腐切碎，倒入醬油、蠔油、鹽攪拌均勻備用！（大蒜葉可...
手抓餅包餡
用料雞蛋2個香腸碎老乾媽手抓餅手抓餅包餡的做法打兩個雞蛋加一些鹽，還有一些生抽打傘。噴些油把雞蛋煎一下。加入一些老乾媽之類的醬，和香腸碎或其他肉末再炒一下。放到一張手抓餅上面，把它包起來。可以包兩張手抓餅包...
超好吃的韭菜雞蛋餡餅包子
用料韭菜1捆雞蛋4個蝦皮1把香油3勺麪粉500克酵母5克糖5到10克水270克十三香1勺超好吃的韭菜雞蛋餡餅包子的做法我是頭一天將面和好，500克面，用溫水將酵母化開，溫水就用涼白開和開水兌一下就行，（水270克左右，因爲面的吸水性...
酸菜餡餅（與包菜餡餅）
東北酸菜東北魂用料麪粉200g水適量雞蛋1個酸菜300克包菜1/4個肉餡150g蔥3根姜2片鹽10克十三香1勺雞精半勺生抽適量蠔油適量香油適量油適量酸菜餡餅（與包菜餡餅）的做法打1個雞蛋加1g鹽，冷水先把蛋液攪均勻，倒入些許的50熱...
香菜素餡餅（超越肉餡餅）
說說這道菜的好處，做法簡單，鮮香美味，回味無窮，涼吃、熱吃各有風味，好吃的程度嗎……我家剛剛成家的吃貨兒子兒媳，因爲在外地工作，爲了再一次吃到這份美味佳餚……倆個不會做飯菜的小傢伙，硬是透過微信，跟我學會了做法。🌚用料...
超簡單酸菜小包（酸菜餡）
超級贊，酸酸的，用料酸菜油超簡單酸菜小包（酸菜餡）的做法買的現成的酸菜，我買的是老土罐彌渡酸菜，鍋裏倒點油，燒熱後關火，倒酸菜進去翻炒，出鍋就可以了，這是包好的上鍋蒸吃這是酸菜...
超好吃的韭菜雞蛋餡餅
草長鶯飛的春天，鮮嫩的韭菜就是這春天的味道用料韭菜1把麪粉一些鹽一勺香油幾滴雞蛋3個粉絲1把十三香1勺蠔油1勺超好吃的韭菜雞蛋餡餅的做法準備一把韭菜摘洗乾淨。溫水和麪，醒面30分鐘。三個雞蛋炒好，放涼。韭菜切碎，粉...
超簡單餡餅
看到我媽拿出來的那一小塊瘦肉，正好想吃路邊邊那種操作特別簡單的餡餅，說幹就幹，不想切青椒或者芹菜，就用大蘿蔔了，既然是控油餐，一如既往，做餅的時候不放油，好吃酥脆用料豬肉適量酵母少量麪粉適量水適量白蘿蔔一個嫩蔥3根香...
超薄大餡餅
第一次在下廚房有自己的選單。我這個量很大，四五個人吃足夠了。上傳個選單真不容易啊，我也是小新手一枚，寫的也不是特別好，要是有不明白的可以問我哦。用料餅皮面粉2碗餡料雞蛋3個韭菜一大把耗油2大勺生抽1勺香油1勺食用...
超好吃的素菜包子餡
用料包菜半個黑木耳（提前1-2小時泡發）兩把胡蘿蔔2根蝦米（我用的是蝦皮碎末）適量粉絲（提前泡軟）一把雞蛋4個醬油適量雞精適量十三香適量蠔油適量超好吃的素菜包子餡的做法包菜切絲胡蘿蔔切絲木耳切絲粉絲提前泡軟雞蛋炒碎蝦...