或許是個炒蛋奶
#宿舍快手系列#早八上完課亂搞做個早飯吃。還挺好吃的哈哈哈。用料牛奶250克雞蛋1個零卡糖或許是個炒蛋奶的做法牛奶倒鍋裏，開火，打個雞蛋進去，把雞蛋攪開。下零卡糖。用湯勺慢慢攪拌，可能會粘一點點鍋，考驗技術的時候！我的...
電壓力鍋，炒菠菜(也許是燉)
用料菠菜半把臘腸一點點食用油克食鹽一點點。克電壓力鍋，炒菠菜(也許是燉)的做法菠菜，洗。瀝乾水(，懶得開水燙了)電壓力鍋(煮乾飯鍵)加熱，+食用油，+一點點鹽。油熱了，+臘腸炒炒。+菠菜炒炒。壓力鍋熱度不夠，蓋蓋繼續加熱5分...
卜花(或許也叫麪疙瘩)
老媽每次趕集的時候都會買這個，特別好吃的小零食用料中粉350g白糖70g雞蛋3個花生油45ml酵母3-4g卜花(或許也叫麪疙瘩)的做法將所有材料混合揉成麪糰，放在溫暖處發酵至兩倍大(其實也並不用非跟麪包一樣，靜止幾個小時讓它...
君之戚風之實踐版—或許你會需要
最近廚娘們都在討論各種戚風。她們說，你寫個戚風的菜譜吧。看着她們各種專業的討論，我自覺水平不夠哪~想了想，不妨跟着達人做一次戚風吧，順便讓廚娘們進行各種指教，這樣子，可以讓做戚風的新手們看看就能增加一次實戰經驗。...
水浴戚風（或許水浴了就不叫戚風？）或者就叫雲朵蛋糕？
這是我第一個成功的蛋糕，且今天試了兩次，都是成功的，必須要mark一下。口感嘛，像天上的雲朵，真的。這個方子是6寸的哈。烤的時長改過了，增加了10分鐘，80分鐘，裏面的組織不再那麼溼潤了，更有蛋糕的感覺了，總之，試驗到這個第三次，每...
也許也算是一個餅
就是手邊的材料用料雞蛋1個芝麻鹽隨意黑米粉隨意也許需要一點油隨意麪粉隨意也許也算是一個餅的做法不粘鍋不用擦乾，中小火燒乾水燒到鍋ji沒水了，轉小火放入麪糊，攤平，麪糊是一個雞蛋，然後根據濃稠度，放入麪粉和黑米粉，直到...
或許能減脂的超好吃南瓜鹹蛋意麪
昨晚睡前就尋思着中午下班回來把放了挺久的南瓜消耗掉可是又想吃意麪開啟冰箱發現老爸親手做的鹹蛋被我放抽屜很久忘記吃（真·被打入冷宮😂）好了一拍即合！搞起✔用料南瓜半個（也可以一個看個人喜好）鹹蛋黃2個意大利麪一人...
清炒（或者是肉渣炒- -）娃娃菜
新家這邊一個菜市場，掰下來的娃娃菜葉子一元兩斤，覺得好便宜啊！！所以每次去都要買些回來吃。娃娃菜真是神物啊，怎麼做都會好吃！用料娃娃菜蒜蠔油生抽鹽--肉清炒（或者是肉渣炒--）娃娃菜的做法娃娃菜洗洗乾淨，大葉子我會從中間劈...
承味或許我永遠都做不出姥姥的那個味道的紅燒肉。
從小到大吃過無數種紅燒肉，卻唯獨偏愛姥姥做的那個味道。每次過年回家後返回上海，箱子裏必放的總是有兩大盒姥姥做的紅燒肉，和茴香餡的水餃。東北人做紅燒肉似乎很吝嗇放其他食材，不像在上海常常會吃到筍乾、百葉結、雞蛋...
你名字的時候我們的生活方式。我的人們也有可能在一起的人們也許你是個個個個個個個個個個個個個個個個別忘卻一切成空無
用料紅薯一個你名字的時候我們的生活方式。我的人們也有可能在一起的人們也許你是個個個個個個個個個個個個個個個個別忘卻一切成空無的做法您好...
這也許是第一個魷魚圈炒黃瓜吧
用料魷魚圈500克黃瓜4根大蒜4瓣料酒4勺鹽2勺味精小半勺幹辣椒看個人口味這也許是第一個魷魚圈炒黃瓜吧的做法黃瓜洗淨，削皮，切成1cm左右的塊備用。大蒜切片備用。魷魚圈要焯水。具體爲炒鍋燒開水，加入2勺料酒，然後倒入魷...
廣式月餅（100克8個或75克10個或50克16個）
月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中秋節的時節食品。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。發展至今，中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋...
蒲菜炒鱔背，或許你從未聽說過的一道菜
【蒲菜炒鱔背】並不是所有人都識得蒲菜，至少寧波城區很少見到蒲菜，也沒有與之相關的名餚，今年我有幸頭一會在寧海認識了被當地人稱作“蒲白筍”的蒲菜，並自創了這道兼具寧波名菜“寧式鱔糊”風味、爆炒鱔背口感的“蒲菜炒...
意大利番茄醬面🍅傳統的 或許就是最好的
源自意大利的面，其醬料可以分爲紅白兩大類，顧名思義，白醬就是其搭配的醬汁以白色爲主，普遍加入了奶製品，奶香十足口感綿密；紅醬就是主要以番茄打底熬製的紅色醬料，口感更清新爽口一些。之前我做了一款白醬意大利麪，那今天就來...
酸奶蛋糕（假裝是個8寸蛋糕）
自制的濃稠酸奶本來打算做個輕乳酪口感的水浴酸奶蛋糕的。結果發現分量有點少，那就直接做成酸奶戚風型蛋糕吧。這個方子已經降油降糖了。方子裏的量是一個6寸圓模加兩個4寸圓模。按換算來說嚴格上應該說是一個8寸圓模...
或許是洗最少碗最少糖的戚風
用料食用油37克永璞凍幹咖啡（可沒有）一顆麪粉50克雞蛋3個水（涼）or牛奶37克白醋5ml（一量勺）or5克糖30克碗兩大兩小6寸陽極（非不沾）中空活底模1個手動打蛋器1個刮刀1個電動打蛋器1個或許是洗最少碗最少糖的戚風的做法預熱烤箱上...
承味或許愛只是多的半勺糖， 梅酒味增煎鱈魚
如果你想了解這個情感故事，請關注我的公衆號：承味用料深海銀鱈魚1塊白味增10g梅子酒10ml海鹽2g青檸2只油6ml糖半勺承味或許愛只是多的半勺糖，梅酒味增煎鱈魚的做法準備好一份銀鱈魚，解凍後放好。以及那些用料找到一隻乾淨...
戚風蛋糕胚（方子是兩個4寸加高或者一個普通6寸）
2個4寸加高的量用料雞蛋（50g中蛋）3個低筋麪粉45克細砂糖（蛋白用）35克色拉油20克牛奶30g戚風蛋糕胚（方子是兩個4寸加高或者一個普通6寸）的做法分蛋黃牛奶＋油打到乳化篩入低筋麪粉z字形拌勻無粉顆粒即可無需過度攪拌加入蛋黃攪...
新疆烤串雞精味精花椒麪，少許雞蛋，四個。蔥頭一個生薑粉少許十斤
用料羊肉10斤，雞蛋4個10--4新疆烤串雞精味精花椒麪，少許雞蛋，四個。蔥頭一個生薑粉少許十斤的做法把肉切成小精塊，加上配料，穿成串，烤熟記可。...
工作室蛋糕訂單~或許能給你一些靈感~
剛開始起步做蛋糕的時候，總是不知道做什麼樣子的比較好~只能在網上到處搜~這裏給大家找了幾張客單的照片，希望能幫助到你~以後有機會，繼續更新~留言告訴我你最喜歡哪一款~我教你呀，哈哈~用料6寸戚風蛋糕1個淡奶油300克細...
水果千層（無蛋糕或餅皮，就是水果和奶油
配方量：一個大方盒荔枝，一個小圓盒荔枝，一個小圓盒草莓，一個小圓盒芒果記錄一下，怕忘了qwq（其實就是簡單的水果奶油用料總統淡奶油400克草莓粒90克芒果粒90克荔枝肉300克糖50克水果千層（無蛋糕或餅皮，就是水果和奶油的做法準...
蔥姜醋炒雞|或許是不知夢的緣故，流離之人追逐幻影
這道菜從來沒給你做過。因爲我也是剛學會。也沒機會給你做了。那年，老家的堂哥婚禮，我帶你回了老家。家裏有一家本地人開的地道家鄉菜館子，一直想帶你去吃，卻一直沒吃成。那家菜館的招牌，就是這道醋炒雞。我想着，機會多得是...
幹豆腐這個菜做好了，你就是大廚！幹豆腐炒蒜苗或尖椒幹豆腐
炒幹豆腐是最普通的家常菜，但是有一定的難度，怎麼樣才能做出和飯店一樣的味道，就要好好去實踐學習。這道菜的特點是，幹豆腐上包着薄薄的一層湯汁，口感嫩嫩的，非常順滑，味道鮮美。營養豐富。用料薄幹豆腐半斤蒜苗半把耗油1勺...
或許可以傳家的地中海flatbread
瞎搗鼓出的令人費解的美味程度用料缺德舅買的冷凍饢1張鷹嘴豆泥鋪滿紅蔥頭鋪滿（1瓣）罐頭artichokeheart鋪滿（2個）橄欖（家裏只有pimiento）隨便（4顆）蝦仁鋪滿（9只）放置過久自然風乾的小番茄...好看！Crumbledfeta，Parmesan灑滿幹牛至...
你或許未試過的涼拌
大家平時將佛手瓜（又叫合掌瓜）用來煲湯或炆排骨、炆魚，但你有無試過涼拌佛手瓜呢？前幾天有個老朋友送來10多個佛手瓜，很新鮮，還說襯新鮮用來涼拌別有一番風味，爽口、清甜，真令我享受美味一頓！用料佛手瓜（合掌瓜）、食用油適量豉油...