這也許是第一個魷魚圈炒黃瓜吧

用料  

這也許是第一個魷魚圈炒黃瓜吧的做法  

1. 黃瓜洗淨，削皮，切成1cm左右的塊備用。
   大蒜切片備用。

2. 魷魚圈要焯水。
   具體爲炒鍋燒開水，加入2勺料酒，然後倒入魷魚圈。大約半分鐘就可以撈出備用啦。

3. 熱鍋涼油，等油熱了以後，放入蒜片和幹辣椒煸香。

4. 蒜片變黃後，倒入焯好水的魷魚圈，再倒入2勺料酒，大火翻炒。

5. 翻炒大約半分鐘後，倒入黃瓜塊繼續翻炒。一分鐘後，加入兩勺鹽，小半勺味精，翻炒均勻就可以出鍋啦。