無油版脆皮雞塊
從微信公衆號“菜菜美食日記”搬運過來的，她做的是整個手槍腿🔫，因爲我把雞腿已經剁成塊了，就做了雞塊。原文用的是薯片或者乾脆面，我懶得買就用了家裏現成的小米鍋巴，土豆澱粉我也懶得買，就用了玉米澱粉，也是可以的用料雞腿...
脆皮雞翅無油烤箱版
用料雞翅8個醬油適量料酒適量鹽適量蠔油適量麪包糠（展藝黃麪包糠）適量雞蛋1個澱粉適量脆皮雞翅無油烤箱版的做法雞翅洗淨，在正反面各劃三刀，方便後面醃製入味。洗淨切好的雞翅，放入盤中，加入鹽，生抽，老抽，料酒，蠔油和生薑絲進行...
免油炸脆皮炸雞塊，空氣炸鍋（空氣炸烤箱）版，外皮酥脆做法簡單
炸雞是很多人心中不可替代的美食，然而油炸的高熱量又讓人望而卻步，其實我也是嘴饞又怕發胖的人，所以自從有了烤箱空氣炸鍋這類產品以後，我多數時間選擇了比較健康的炸雞做法，也就是今天分享的做法，但是講真，非油炸要想做出跟...
脆皮雞翅（無油烤箱版）
週末做了無油烤箱版脆皮雞翅，發在下廚房app上，碼一下做法。用料雞翅醃製用料：雞翅8個醬油適量料酒適量鹽適量蠔油適量生薑絲適量脆皮用料：雞蛋1個黃麪包糠適量澱粉適量脆皮雞翅（無油烤箱版）的做法將雞翅洗淨，在正反面各劃三...
脆皮蛋糕無水無油版
用料雞蛋大約4個全蛋液220低筋麪粉100克細砂糖50克脆皮蛋糕無水無油版的做法雞蛋打入無水無油的打蛋盆一次性加入白糖60克高速打發至提起打蛋器低落的紋路不會馬上消失的狀態即可篩入低筋麪粉用刮刀上下翻拌均勻準備...
（烤箱版）無油香辣脆皮雞翅根
有了烤箱後一直想做了好吃的也給公婆送一點，但是公公有糖尿病，蛋糕曲奇什麼的都不能吃。所以想要不簡單點的就烤個雞翅吧。用料雞翅根8個生抽1.5勺薑片4片八角2.5個雞蛋1個麪包糠操作中不斷加蠔油1.5勺麪粉1勺紅辣椒粉1...
脆皮雞翅根‼️（無油烤箱版）
原理是利用雞翅根自帶的油把表皮炸脆，但是又不會像油炸的那種過於油膩，大家一定要試試喲，低油又好吃！用料雞翅根6個麪包糠適量雞蛋1個生粉適量‼️‼️以下爲醃料耗油1勺生抽1勺老抽1勺大蒜3瓣生薑適量食鹽一小勺雞精一小勺辣...
無油版脆皮炸雞｜炸雞自由秒殺kfc
這個夏天終於實現炸雞自由🍗醃過的雞肉肉質鮮嫩無比，咬一口還會爆汁！剛出爐趁熱還能吃到黃金脆皮不加一滴油的脆皮炸雞用烤箱也可以做起來👏味道不遜於kfc的吮指原味雞，我一次吃了好幾塊！！！20塊可以做出幾個人的量，又get到了...
烤箱版無油脆皮雞翅
夏天快到啦，肚子大大的算是肉肉，腫麼辦？減肥呀，可是嘴吧很寂寞呀，沒有油炸吃總覺得沒有幸福感。那就做無油版脆皮雞翅吧～這個脆皮多汁，一盒全吃完也不膩。不另外加油，但雞翅雞皮裏的油烤出來也是香噴噴的呢，四不四很棒呀（這個菜...
無油版雞米花烤雞塊
想吃炸雞無奈怕熱量太高，現在好了，無油版雞米花烤雞塊來了，讓你一飽口福的同時不用擔心體重用料雞腿4根雞蛋液麪粉面包糠新奧爾良粉白胡椒粉無油版雞米花烤雞塊的做法雞腿剔骨去皮留肉切適當的小塊，放入容器中加胡椒粉和...
脆皮雞腿(無油烤箱版)
每次油炸完都會剩好多廢油，所以試一下烤箱做出來好不好吃。網上有好幾種方法，我都試了一遍，利弊總結在小貼士裏。用料小雞腿20只雞蛋3個麪粉適量麪包糠一包料酒3勺醬油6勺五香粉適量孜然粉適量胡椒粉適量鹽巴少量或奧爾...
無油版椒鹽脆皮雞 悠伴空氣炸鍋版
這個是超快手版椒鹽脆皮雞，洗乾淨雞醃一醃，裹點蛋液丟進鍋裏等吃就行了，皮脆肉嫩超入味超好吃～我今天還做了個蒜蓉烤香菇，一口一個，超過癮啊用料雞上腿肉2塊雞蛋1個玉米澱粉15克麪包糠20克鮮香菇10朵大蒜3瓣辣椒2個無油版椒...
脆皮雞腿-無油烤箱版
家屬超愛吃雞，但是我又不願意總是吃一個口味的，偶然看到微博田螺姑娘的脆皮雞，就來試一試。再次強調，方子源於田螺姑娘，真的超級方便，無油健康又美味用料雞腿1只海鹽1g/250g雞黑胡椒粉1g/250g雞辣椒粉可有可無脆皮雞腿-無油...
無油版脆皮烤雞翅
沒什麼故事，老公愛吃雞哈哈哈，整盤吃完！用料大雞翅4個蜂蜜3勺醬油4勺白糖1勺（喜歡甜的可再加一勺）無油版脆皮烤雞翅的做法之前做的都是各種料醃製放冰箱再烤，想試下新做法。😏step1大雞翅斬成塊，入鍋，清水煮5分鐘左右（八成熟以...
無油無糖脆皮童子雞（空氣炸鍋版）
除了解凍和醃製，半小時即妥妥上桌用料童子雞1只鹽15克料酒或白酒30毫升蔥白一節姜5片無油無糖脆皮童子雞（空氣炸鍋版）的做法解凍，廚房紙裏外擦乾，牙籤扎扎扎，估計紮了30多個洞吧，用海鹽上下里外抹勻按摩2分鐘，全身倒料酒或白...
脆皮雞塊（無油，免炸）
對於要減肥的人（比如我），可以減少罪惡感用料雞排腿2個紅蘿蔔三五片雞蛋1個澱粉，麪包糠鹽，胡椒粉，糖生抽，老抽蔥薑蒜脆皮雞塊（無油，免炸）的做法把雞排腿斬成小塊放入幾片紅蘿蔔（去腥提味），少許蔥薑蒜，一點點糖，老抽適量鹽，生抽，胡椒粉，抓...
脆皮照燒雞塊
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞腿（大）3個醃製鹽1g黑胡椒粉1g照燒醬汁生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g白糖3g脆皮照燒雞塊的做法雞腿剔骨。雞肉用鹽、胡椒粉醃製10分鐘，表面裹上一層薄薄的澱粉。醬汁：將蠔油、生抽...
脆皮炸雞塊
自己做的，美味炸雞塊用料雞胸肉500克白糖10克鹽5克蒜粉適量生薑粉適量黑胡椒粉適量白辣椒粉適量麻辣鮮適量清水適量中筋麪粉200克玉米澱粉100克小蘇打3克鹽3克雞蛋1個純牛奶適量脆皮炸雞塊的做法雞胸肉洗淨晾乾水分，分...
蒜香味脆皮雞翅（無油烤箱版）
一直想做不需要油炸都能脆片的雞翅，看了一些方子再結合了自己的方法，終於成功👏🏻👏🏻PS：記得配上日式美乃滋和啤酒🍻這操作無敵的。。用料雞翅8個（4個雞腿）雞蛋3個麪粉隨量麪包糠隨量薯片隨量（牌子不講究、口味自己選）蒜12...
老式脆皮雞蛋糕（無油版）
無油版更健康而且我這款糖放的不多做出來味道剛剛好不會很甜用料雞蛋2個低粉60g糖粉40克蜂蜜7.5g白芝麻適量老式脆皮雞蛋糕（無油版）的做法2個全蛋打入大盆中加入40g糖粉7.5g蜂蜜開高速打發至體積膨大顏色發白（根據某廚友...
脆皮黃瓜（無油版）
爲了配小米粥做的下飯菜用料黃瓜2根約500克鹽6一8克醋200克生抽200克白糖180克脆皮黃瓜（無油版）的做法黃瓜洗淨切段將所有調料混合加熱至沸騰。注意：不可加水倒入黃瓜煮至沸騰乘熱將黃瓜夾出放到盤中冷卻等調料和黃瓜完...
無油脆皮雞
用料雞腿肉，蒜無油脆皮雞的做法準備個雞腿肉去骨加水料酒，醃一下。擦乾雞肉上的水，一定要沒有水，然後放到鍋裏煎，雞皮朝下。雞腿會自己出油的，然後煎5分鐘。可以放些蒜和鹽和黑胡椒調味。5分鐘後翻面。一共煎七八分鐘就可以...
無油版脆皮烤雞
孩子愛上了吃烤雞，外面買的不如自己做的，用廚房裏面的基本材料就能做出來用料光雞1只（2斤左右）鹽1勺糖2勺雞精1勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺蠔油2勺十三香1勺無油版脆皮烤雞的做法雞洗淨，開膛。然後把所有調味料全部混好，用刷子...
無油版脆皮雞翅（烤箱）
一直想吃脆皮雞想到要寬油😅😅😅只能呵呵呵想到一個無油的脆皮方法立馬做起來用料雞翅8個雞蛋2個黑胡椒鹽克蠔油勺麪粉克料酒勺薯片七味粉牛奶醬油無油版脆皮雞翅（烤箱）的做法先把雞翅洗乾淨用廚房紙巾擦乾在雞翅表面猛...
脆皮雞塊
外酥裏脆~再來一罐百事，夏天不要太美好🐣用料大雞腿3個麪粉陶瓷勺5勺左右玉米澱粉陶瓷勺2勺左右姜，大蒜適量料酒，醬油，白砂糖，鹽，香油（可不加）適量雞蛋1個脆皮雞塊的做法大雞腿洗淨稍微瀝乾切成適量大小，儘量保持大小一致🐤加...