核桃餅乾，軟曲奇
用料核桃100克大概淡奶油100克大概低筋麪粉100克泡打粉2克鹽2克糖15剋核桃餅乾，軟曲奇的做法把核桃弄碎烤香，不用太碎，180度10分鐘，晾涼；麪粉和泡打粉拌勻，加入淡奶油，翻拌至無干粉，加入核桃，越多越好，放入長條模具，不要壓的太緊...
軟曲奇🍪
用料黃油65克細砂糖50克紅糖10克鹽1克小蘇打2克雞蛋1箇中筋粉120克巧克力粉15克耐高溫巧克力豆軟曲奇🍪的做法稱重混合按扁烤成品上下火180度10分鐘（軟）12分鐘（硬）方法：將1融化趁熱加入攪拌均勻，溫度降下來加入6繼續攪拌均...
軟曲奇
用料黃油100克白砂糖50克雞蛋常溫1個小蘇打粉1克熱水5ml(一小勺)中筋麪粉/低筋麪粉155克軟曲奇的做法黃油軟化到能輕鬆戳動將白砂糖倒入黃油，先不開打蛋器，把砂糖和黃油簡單混合，避免直接開開砂糖飛濺。然後開啟打蛋器，攪...
軟曲奇
本菜譜用到剪輯工具“小影”用料黑加侖幹適量植物油70克牛奶35克雞蛋1個低筋麪粉100克奶粉10克紅糖30克泡打粉2克小蘇打粉2克軟曲奇的做法黑加侖幹去掉蒂，用剪刀剪成小粒，用紅糖和檸檬汁醃製。牛奶和油用打蛋器混勻，加入...
淡奶油版軟曲奇 黃油曲奇 無蛋曲奇
這款軟曲奇，我是百度搜尋了好幾個人的配方後，作了一點點更改制作成的。就用曲奇槍做了這款花式曲奇，配了一個圓鐵罐，嘿嘿，是不是有點高大上啊！下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就減半，如果做巧克力味的就把...
燕麥軟曲奇
以前在希爾頓逸林吃到的燕麥曲奇，覺得特別好吃，研究了下，將裏面的黃油改成椰油試試，如果喜歡黃油，一樣的做法，將椰油改成軟化的黃油即可。用料燕麥片100克低筋粉50克杏仁粉10克高筋粉30克肉桂粉3～4克雞蛋2～3個（小的3個）椰油100...
軟心曲奇
做了兩種口味的巧克力和抹茶用料黃油105克可可粉7.5克小蘇打2克低筋麪粉173克紅糖45克雞蛋1.5個巧克力豆7.5克抹茶粉7.5克鹽2克蔓越莓幹7.5克軟心曲奇的做法黃油，紅糖，鹽隔水融化（片狀紅糖一定要切碎，太難融了😭）融化後會...
香蕉軟曲奇
非常簡單無難度的小餅乾，香蕉的味道佔了這款餅乾的百分之八十，一口下去香軟軟甜蜜蜜，巧克力豆的微苦和核桃的堅果香氣從在口中瀰漫的香蕉香中緩慢被感覺到，又是另一種不同的滋味了～焦糖醬建議邊吃邊淋上去，不吃的時候不淋，這...
超鬆軟曲奇
嘗試過很多餅乾方子，想做給小朋友吃，可都是太硬或者一天就不好吃了。這個方子自己改了一點點，發現很容易很好吃，用料也很簡單。只是方子分量比較大，大烤盤3盤分量。做一次，可以吃一週。有鹽無鹽無所謂，我都嘗試過。因爲身處...
深巧軟曲奇
國外食譜網上找來的方子最貼近想要的口感了！！表皮酥脆內部溼潤綿軟熱的時候也很好吃原方見較原方略有改動用料苦巧105g無鹽黃油90g糖70g糖漿or蜂蜜5ml(沒有可不加)雞蛋1個香草精幾滴低粉160g小蘇打3g鹽1g可可粉6g耐高溫...
榛子軟曲奇
用料高筋麪粉3/4杯全麥麪粉1杯黃油50克雞蛋1個轉化糖漿2大勺泡打粉1/4小勺小蘇打1/8小勺榛子醬2大勺朱古力若干果仁若干榛子軟曲奇的做法將黃油隔水融化成液體.加入雞蛋,轉化糖漿,榛子醬攪拌均勻.加入所有粉類,拌勻....
雜糧軟曲奇
家裏有啥用啥系列。菜譜自留用料紅糖8克細砂糖17克熱水35克鹽0.5克玉米油30克低筋麪粉50克黃豆粉15克玉米麪30克泡打粉3克雜糧軟曲奇的做法紅糖，細砂糖加入熱水攪拌溶化，放涼。鹽和糖水加入玉米油中，用蛋抽攪拌混合均勻...
椰蓉軟曲奇
自從我買了烤箱，麻麻就老是念叨着要吃我做的餅乾，但老人家牙口不好，就嘗試着做了這款軟綿綿的曲奇。記錄一下配方免得忘了。用料低筋麪粉100克黃油50克鹽1/4量勺椰蓉40g細砂糖50克雞蛋1個小蘇打2.5g煉奶40g椰蓉軟曲奇的...
檸檬柚子軟心曲奇/玫瑰醬軟心曲奇
網購的胡柚太酸，家裏人不愛吃，於是把大半做成了果醬，第一次熬果醬沒掌握好時間和糖量，差一點熬成柚子糖了，質地偏硬，試了試做曲奇夾心居然很不錯呦！家裏沒有柚子醬也可以用其他醬代替，我還做的玫瑰醬夾心的也很好吃，就是純甜味...
梅果軟曲奇
用料細砂糖106克黃油94克蛋液36g低筋麪粉80克高筋麪粉80g草莓凍乾粉30g樹莓凍乾粉20g泡打粉4g檸檬汁適量蔓越莓幹30g梅果軟曲奇的做法黃油加細砂糖打發至發白膨脹分次加入蛋液打發至發白羽花狀加入所有過篩粉類攪拌均...
爆漿軟曲奇
想吃就自己想辦法動手，哈哈哈………吃貨本能發揮到極致🍪😋用料黃油110克細砂糖30克淡奶油50克鹽2克奶粉10克低筋麪粉195克抹茶粉5克可可粉5克奧利奧適量棉花糖2顆紅豆沙30克德芙巧克力2顆爆漿軟曲奇的做法黃油室溫軟...
豆渣軟曲奇
做豆花、做豆漿什麼的，剩下的豆渣直接丟掉，總覺得超心疼ಥ_ಥ。所以，不要浪費嘛！總覺得烙餅味道怪怪的，就用來做曲奇啦哈哈哈。誰能拒絕香酥可口的豆渣曲奇呢！不過因爲加了豆渣的關係，剛烤出來會比普通曲奇偏硬！劃重點！偏硬！！！但...
全麥大麴奇(軟曲奇)
這是一款功能性大麴奇。能夠迅速補充能量。不怕低血糖來襲！關於巧克力豆爲黑巧，80%用料全麥100克可可粉10克無鹽黃油40克全蛋液20克黑糖20克鹽1克巧克力(黑巧80%)30克藍莓幹克紅酒適量全麥大麴奇(軟曲奇)的做法一、備料...
乳酪軟曲奇
今天給大家分享一款奶酪🧀️芝士味濃郁的小曲奇，外表酥脆，內芯鬆軟，一起來看看它的製作方法吧用料奶油奶酪120克黃油60克奶粉35克泡打粉3.5克低筋麪粉190克糖粉60克玉米澱粉20克雞蛋60克乳酪軟曲奇的做法將低筋麪粉，玉米澱...
核桃軟曲奇
家裏黃油沒有多少了，用了植物油。口感其實不像餅乾，特別軟。用料低筋麪粉300g泡打粉2g肉桂粉2g（可不加）鹽一小撮小蘇打1g植物油70g雞蛋1個（約57g）紅糖35g核桃適量葡萄乾適量巧克力適量水（牛奶）90g核桃軟曲奇的做法開烤箱170℃...
軟式曲奇
軟曲奇因爲含水量高於普通餅乾所以變得口感鬆軟。而它的具體軟硬還要依靠最後烘焙火力和時間的掌控，這一點上需要多多練習，慢慢揣摩。用料糖玫瑰40克低筋麪粉100克黃油70克細砂糖40克蛋液50克葡萄乾35克朗姆酒50ML泡打...
可可軟曲奇
簡單快手的小甜品我最喜歡啦，這次做的是軟軟的可可豆曲奇，比市售的*多多好吃好多倍！而且不是代可可脂，健康美味～食材：1.過篩低筋麪粉160g2.泡打粉2g3.軟化黃油100g4.紅糖粉25g5.糖粉35g6.常溫雞蛋1顆7.耐高溫可可豆50g8.調...
紅糖軟曲奇
自從開始自己烤制餅乾和麪包後，就沒有辦法說服自己再買着吃了…只要是自己會做的，能做的，就不願意吃外面店裏的，總擔心用料成份…真的很苦惱這個問題…用料黃油100克紅糖35克白砂糖35克鹽1克精油（可省略）幾滴常溫雞蛋1個小...
紅棗軟曲奇
週末在家，下午茶來幾塊曲奇是非常愜意的事。然而讓寶寶眼巴巴的看着大人吃，好像有點殘忍哈，於是就有了這個對新手非常友好的方子——0添加，在家就能做的紅棗軟曲奇。如果是給一歲以下的小寶寶做輔食，不能加糖來調味，而紅棗...
蔬菜軟曲奇
食譜名：蔬菜軟曲奇參考月齡：12個月以上今天就教媽媽們怎樣把蔬菜做進曲奇當中去。我把土豆、胡蘿蔔和西蘭花攪成泥，再用裱花袋擠成曲奇形狀後放進烤箱就行了，媽媽們可以把寶寶不愛吃的蔬菜做進去，讓寶寶不知不覺的吃下去。...