酸辣鴨血·家常川菜
鴨血鮮嫩、酸辣可口，簡簡單單的食材，卻能做出層次豐富的味道！用料鴨血580g配料泡姜60g泡椒30g自種蔥黃55g調料花椒20～30顆郫縣豆瓣5.3g糖9g醬油8g雞精0.4g醋13g辣椒油1勺花椒油1小勺澱粉水澱粉1勺水適量開水280g酸辣鴨血...
酸辣鴨血酸辣羊血－毛血旺
以前我從來不吃血旺，後來在水泥廠上班的時候，單位食堂每個星期三都會做血旺，說是血旺可以清除肺上的灰塵，畢竟單位的灰塵還是槓槓滴…😄😄老公喜歡在外面吃酸辣羊血，所以就琢磨了這麼個方子，在我家吃過的小夥伴們，都對這道菜...
鴨血酸辣湯
用料鴨血半塊豆腐半塊姜1片雞蛋1個生抽2勺鹽根據自己口味添加水澱粉適量胡椒粉2克醋根據自己口味添加香油1勺小蔥（香蔥）1-2根香菜2棵鴨血酸辣湯的做法鴨血和豆腐切絲，備用。鍋中加入水（如果有雞湯更好），水開後加入一片姜、...
粵菜家常菜韭菜鴨血
本來是一道常見家常菜韭菜豬紅，你們都知道的，很難買到鮮豬紅，好在鴨血很常見，就用鴨血來做這道菜，一定要趁熱吃，可能因爲我是一個喜歡是“燙食”的人~那種鴨血落到心裏的感覺真棒~更多完整視頻菜譜抖音xmdms或者微博小美的...
酸辣羊血(豬血、鴨血)川味
用料羊血500克花椒8粒泡姜泡椒適量小米椒適量蒜片適量生抽適量醋適量地瓜粉適量小蔥適量鹽適量酸辣羊血(豬血、鴨血)川味的做法羊血切小塊泡姜泡椒蔥蒜泡姜泡椒要切成這樣子滴，怕辣可以用豆瓣醬代替，沒這麼辣鍋裏放菜籽...
家常菜之尖椒炒鴨血
下飯神器，往往簡單的食材可以做出大大的美味用料料酒2勺尖椒3個花椒一小把蔥末適量蒜末適量鴨血一塊幹辣椒3個（切成段）鹽適量糖一點點（也可以不加）生抽一大勺醋一大勺雞精一點點家常菜之尖椒炒鴨血的做法鴨血切塊，水中加入...
四川家常麻辣毛血旺
天氣冷了就想吃點口味重的，麻辣鮮香，以前殺豬的時候才能吃上一次，還有各種喜歡的菜，一鍋出用料豬血500克午餐肉1盒綠豆芽500克豆腐皮3張木耳10朵生薑5片大蒜5瓣花椒適量幹辣椒段適量祕火鍋料半塊紅油豆瓣醬2勺蔥3根香菜5...
酸辣泡菜鴨血
時間：約25-35分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料鴨血400g蒜片5g蔥花8g薑末4g小米椒2個四川泡菜100g生抽15g糖3g食用油15g鹽2g蒜末10g蔥綠10g酸辣泡菜鴨血的做法鴨血切塊，放入沸水中，再次煮開後再煮3分鐘，撈出瀝乾備用。中火加...
酸菜鴨血湯
適量🈯的是吃多少放多少。用料鴨血300g酸菜適量克姜適量片鹽適量克花椒粉1g幹辣椒1個大蒜1瓣蔥花適量克生粉適量酸菜鴨血湯的做法酸菜切小泡一下。鴨血切成塊厚度根據自己喜歡的切幹辣椒蒜姜蔥花提前切好乾辣椒姜蒜爆...
酸辣鴨血
用料鴨血1塊醋適量鹽適量味精或者蘑菇精適量辣椒油適量蔥5根香菜適量酸辣鴨血的做法鴨血切好，在滾水中放入適量鹽，料酒，倒入鴨血灼一下，備用蔥切好備用香菜切好備用鍋裏倒入油，燒熱，放入剛切的蔥的頭，生薑，炒至香味放入灼好的...
私房川味【冒鮮鴨血】家常菜·麻辣嫩滑·下飯神器
鴨血是鴨的血製品，屬藥食同源食材。吃鴨血菜品“首選”資格鮮鴨血，拿回來可稍微焯下備用，吃火鍋可少去這步。今兒，分享道經常在家做“冒鴨血”特嫩滑、爽口、過癮、入味，一次可來上兩份哦！是否開始降溫啦！下了整整一天小雨，煩...
超下飯零廚藝快手菜/酸菜炒鴨血/家常菜/酸辣鴨血
去飯店吃過之後念念不忘，憑着記憶買了食材試了一下，果然味道很好，記錄下來方便各位廚友。用料鴨血一盒南方酸菜半袋青椒2個大蒜8瓣姜5片小米辣4個料酒2勺大蔥1根生抽1-2勺泡椒2個超下飯零廚藝快手菜/酸菜炒鴨血/家常菜/...
酸辣鴨血湯
用料鴨血1塊金針菇適量胡蘿蔔適量芹菜適量黃椒1個澱粉1勺鹽1勺糖2勺醋2勺白胡椒粉適量酸辣鴨血湯的做法鴨血加薑片焯水材料準備如上焯好水的鴨血跟金針菇、胡蘿蔔、黃椒一起倒回鍋裏，加適量清，加入適量食用油，一勺鹽，兩勺...
家常炒鴨血
老爹愛吃鴨血，吃了炒豬紅，就把方法用來炒鴨血，老爹經常點單，應該算是好吃的吧。用料鴨血2盒青蒜苗適量（我一般用5-6根）薑片2-3片蒜瓣3-4瓣生抽1勺料酒半勺李錦記老莊蠔油1勺鹽、雞精、適量水澱粉5克家常炒鴨血的做法鴨血切...
幹爆鴨子（四川家常菜）
自從出來上班後自己會做的菜都驚訝到了我自己，也驚訝到了家人。幹爆鴨子是我根據家鄉做法進行了下調整，吃過這道菜的朋友們都總是念念不忘，其實這道菜的核心是泡椒泡姜，如想自己醃泡椒泡姜的可以給我留言##用料小麻鴨1只...
酸辣豬肝～川渝家常
純業餘，做菜都是憑感覺，照顧家人的健康，家常口味亂劈柴，多批評多交流。用料豬肝100克泡姜1到2塊泡紅辣椒（尖椒）5個左右泡蘿蔔或泡豇豆50克大蒜3瓣左右料酒少許郫縣豆瓣半勺到1勺澱粉少許生抽或老抽少許花椒粉少許白胡椒粉少...
家常菜之～【韭菜炒鴨血】
用料🔴材料：韭菜、鴨血、蒜蓉、小米椒、薑片🔴調味料：辣豆瓣醬、蠔油、生抽、少許鹽、少許糖、黑曬油家常菜之～【韭菜炒鴨血】的做法1⃣️鴨血倒入鍋中，放入薑片和花雕酒去腥（水開後，滾燙大約5-8分鐘即可）2⃣️放油放蒜蓉和小米...
酸辣鴨血腸
用料盒裝鴨血鴨腸泡椒泡菜姜蒜蔥料酒蠔油生抽花椒高湯酸辣鴨血腸的做法將鴨腸用鹽反覆抓洗乾淨；下入放有適量清水的鍋中，加入少許料酒、薑片、蔥段後開火，煮至鍋內水開約1分鐘後將鴨腸撈出，再次用清水沖洗乾淨，瀝乾，切成段...
酸辣鴨血醬
每年的農曆七月十四中元節，是我們壯鄉的大節日，家家戶戶都殺鴨。但是大暑天都吃不下多少肉，這一款酸辣鴨血醬，是我們家鄉菜中的一種調味醬，美味、開胃、簡單。大人小孩都愛吃！而那隻土鴨做法，肚子裏放姜酒，直接架大鍋裏放水整...
家常韭菜炒鴨血（豬血）
5分鐘開飯的快手菜用料韭菜一小把鴨血一盒蒜3瓣幹辣椒2個醬油1勺鹽少許糖1丟丟家常韭菜炒鴨血（豬血）的做法鴨血一塊，豬血也OK，看個人愛好切小塊韭菜清洗浸泡後切小段蒜切片開水抄鴨血至水再次沸騰鴨血變色撈出盛出備用熱...
酸菜魚（家常四川口味不辣版本😬）
婆婆和老公是四川人，爲了講究餵奶的我，婆婆改良了下四川家常酸菜魚，依舊好吃到舔鍋～今天學起來請朋友吃，竟然吃到她停不下筷子～💕魚肉下面都是菜底，魚肉是優質蛋白，這道菜減脂人士也可以大快朵頤噢，就是少放油就是啦用料酸菜一...
酸酸辣辣的酸菜鴨血
小時候媽媽喜歡做酸菜豬血，現在自己長大了超市豬血不好買，但鴨血很好買到。而且鴨血比豬血還要嫩滑好吃用料鴨血1塊酸菜50克花椒適量姜適量鹽適量大蒜2瓣蒜苗1根泡椒適量澱粉2小勺酸酸辣辣的酸菜鴨血的做法把買回來的鴨...
秒殺 下廚房裏所有版本的 泡椒鴨血 正宗川菜 泡椒鴨血 家常版
泡椒鴨血，泡椒鴨血！泡椒？沒有泡椒做出來的菜品能叫泡椒鴨血嗎？我是一道有靈魂滴菜！泡椒採用的自制老壇水泡椒，菜市場也有商品泡椒。。。（三種椒分別是：泡椒、野山椒、燈籠椒。他們的區別：泡椒吃起來口感豐富野山椒增辣燈籠椒增...
麻辣鴨血@辣炒鴨血→家庭版
記錄下我哥的第一次炒鴨血，味道棒棒噠😉😉用料鴨血1塊料酒1勺蒜1瓣青辣椒1個大蔥1根幹辣椒5個花椒20粒麻椒20粒味達美1小勺耗油1小勺雞精小半勺鹽適量麻辣鴨血@辣炒鴨血→家庭版的做法一盒鴨血切塊，不要太薄厚度3～4毫米，...
酸菜鴨血
用料鴨血一袋酸菜50克蒜3瓣杭椒3個薑絲適量酸菜鴨血的做法鴨血切片焯水撈出瀝乾水分放油，姜蒜幹辣椒炒香放酸菜，放一丟丟水煮出酸菜味加入鴨血翻炒30秒加入杭椒粒翻炒煮一分鐘即可裝盤出鍋...