涮魚片火鍋
此菜湯色乳白而鮮、魚肉鮮美而嫩，滋味醇香可口。還含有多種蛋白質及維生素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，適合免疫力低的人羣食用。用料魚生菜白菜薄脆筍豬油紅99海味火鍋濃縮調料香菜姜蔥草菇涮魚片火鍋的做法竹...
涮羊肉火鍋
冬天吃上暖暖的羊肉火鍋～加豆包用料青菜一把羊肉500g魚丸蝦丸適量麻辣湯底適量魔芋6個腐竹適量涮羊肉火鍋的做法食材放入砂鍋慢燉...
火鍋涮菜🍲
我最愛吃的涮菜！持續更新添加中……用料外賣大渝火鍋毛肚潮汕手打牛肉丸潮汕嫩牛肉內蒙羊肉卷蝦滑/鮮蝦鮮牛蛙鮮鮑魚蛤蜊世棒午餐肉香菇松茸茼蒿蓬蒿崇明小菠菜娃娃菜小白嘴糯山藥黃心土豆千張黃豆腐竹凍豆腐絹豆腐雞...
粥水涮魚片
用料大米杯皮蛋胡椒粉克薑片魚條鹽克生粉粥水涮魚片的做法魚肉切雙飛用鹽，生粉抓勻，這樣的魚肉不易斷涮幾下，蘸點姜蔥醬油就很好吃，我沒放蔥，用香菜鮮，甜...
魚片火鍋
用料薑片蔥根鹽克幹辣椒個魚片火鍋的做法醃製魚片，醬油（味極鮮），黑胡椒，雞蛋，鹽，澱粉，料酒，黃酒把魚骨煎到兩面金黃油燒熱，關火，放入辣椒和胡椒，這樣不容易糊開火後，放入香菇，這樣子不糊，也不濺起來油香菇不容易熟，先翻炒一下，加水，加生...
銅鍋涮（火鍋）
用料碳高湯青菜銅鍋涮（火鍋）的做法先把碳明火燒好，熬煮一鍋你喜歡的高湯準備你喜歡的蔬菜肉類，開吃。...
火鍋排骨涮涮涮
想吃排骨，又想吃火鍋，所以合二爲一，涮起來👩🏾🍳👩🏾🍳👩🏾🍳👩🏾🍳👩🏾🍳用料排骨1000克食用油適量豆瓣醬3勺蔥段6段薑片8片蒜瓣5瓣青花椒數粒八角3個桂皮3小塊香葉4片冰糖3顆蠔油1勺生抽2勺老抽1勺涮菜自備，...
祕訣是花生醬的海鮮涮涮火鍋粥
都說涮火鍋是度過寒冬最好的方式，江浙一帶不嗜辣，卻嗜海鮮如命，海鮮粥養生又暖胃，自從多年前潮汕朋友告訴我海鮮粥的提鮮祕訣是花生醬後，每次做粥都備受好評，近年來清粥火鍋特別流行，清白透亮的粥變成粥火鍋自然是要配蘸醬的...
涮小火鍋
用料各種食材涮小火鍋的做法涮鍋/週末二人餐可以的...
一頓爆辣勇者來戰之火鍋涮蘑菇片
平安夜魔鬼菜譜送給大家！絕對是吃辣之終極挑戰用料火鍋底料蜀九香清油或其他有辣油包的底料包牛骨一盒燉湯用蘑菇十數片火鍋食材若干一頓爆辣勇者來戰之火鍋涮蘑菇片的做法燉骨湯，加火鍋底料，煮開加入配菜和蘑菇蘑菇。這...
蝦吃蝦涮（蝦火鍋）
談戀愛時候男朋友帶我去吃的，後來就經常去吃，最近發現了一個竟然可以還原的底料，以後可以在家做着吃啦！用料蝦2斤薯條1份炸好黃瓜1根切小段玉米1根切小段王婆大蝦調料包蝦吃蝦涮（蝦火鍋）的做法準備大蝦，開背去蝦線，熱油，炸熟炸...
高湯涮涮鍋
吃肉太多不健康，吃菜吧用料菠菜，蘑菇，金針菇藕，香菇，豆腐，豆腐泡木耳，娃娃菜，羊血捲心菜高湯高湯涮涮鍋的做法肘子骨湯中放入蔥，姜洗好各種蔬菜艽花醬，麻醬，紅豆腐乳，生抽黑麻醬，蝦油開涮吧，在配上辣椒油小貼士用蒜蓉，辣椒末，花椒油澆...
涮烏魚片
美味烏魚片用料烏魚湯底：烏魚一條麪粉一小勺大蔥一根雞精適量薑片湯底配菜：蘑菇山藥甜玉米蘸料：姜切碎蒜切碎小米辣切碎生抽蠔油鹽涮烏魚片的做法加一勺麪粉洗烏魚洗得白白的就闊以開始片魚片了一刀不斷皮二刀斷，展開像蝴...
骨湯涮涮鍋
一款街頭風的自制涮鍋，可以任意加入蔬菜、各種丸子、豆腐等，非常適合小朋友和正在減肥的美美吃哦！用料海帶100g豆腐100g菜花或西蘭花50g白菜50g甜不辣50g千頁豆腐50g胡蘿蔔100g金針菇50g香菇50g粉絲50g高湯500g胡椒粉5g...
涮火鍋醬肉片
用料蠔油勺醬油勺美極鮮雞蛋姜蔥水紅薯粉色拉油雞精料酒勺涮火鍋醬肉片的做法豬裏脊肉切片，放雞精，美極鮮耗油，料酒，雞蛋一個，老抽，紅薯粉，蔥姜水，順一個方向攪拌，蔥姜水分次倒入，讓肉充分吸收，最後倒上用色拉油封住水份，醃製半小...
涮火鍋嘍！
涮鍋子最重要的是什麼？對嘍，是蘸料！怎麼調配呢？哈哈哈，這就是堂媽建這個菜譜的初衷，詳情見菜譜。用料蘸料：將芝麻醬、醬豆腐、醃韭菜花、生抽、辣椒油、蝦油、香油、白糖、香菜片火鍋底料：蔥段薑片、西紅柿羊肉、肥牛、丸子類...
【淡火腿涮火鍋】
小雪已至，天氣愈發寒冷。瑟瑟發抖的時候，一頓火鍋最能讓人瞬間溫暖開心倍兒爽！無肉不歡，金字淡火腿也加入涮涮火鍋的肉類大家族啦~~吃膩了牛羊雙拼、蝦滑魚片，何不來嘗試一波金字淡火腿呢？金字淡火腿採用減鹽工藝，鹽分低了味...
涮火鍋
這些都是我兒子愛吃的火鍋食材，我記錄下來，以後他在想吃我就按這些食材去購買。用料看下面有數涮火鍋的做法按他喜好排列:蝦滑，風味腸，午餐肉，小海兔，八爪魚，鴨舌，凍豆腐，寬粉，蘑菇，豆皮，白菜，香菜。這些他不太喜歡，沒有還覺得少點...
一鍋兩涮：涮羊肉＋火鍋毛肚
用料午餐肉一盒姜5片牛百葉一盤牛奶50克紅棗4顆紅腐乳三分之一塊羊肉卷一盤肥牛一盤芝麻醬1勺蔥2根蒜末1勺醋少許韭菜花少許香菇4朵香菜適量素菜隨喜芝麻油適量小米辣隨喜枸杞10粒一鍋兩涮：涮羊肉＋火鍋毛肚的做法涮羊肉...
港式涮涮鍋
用料蔬菜乾港式涮涮鍋的做法如圖如圖...
幹鍋蝦🦐吃完涮火鍋
超簡單的幹鍋，吃完直接加水煮火鍋吃，一份兩吃，超方便哈哈哈用料蝦只蒜瓣薑片蔥根洋蔥半個幹辣椒個花椒粒料酒勺火鍋底料三分之一香菜不喜歡就不放土豆/黃瓜/藕/四季豆自己喜歡的素菜芹菜不吃就不放，放了比較香乾鍋蝦🦐吃...
火鍋涮
用料鍋底海底撈菌湯一袋蘸料100g麻醬花生碎香蔥沫飲料嘉賓火鍋涮的做法家常涮菜：羊肉蝦魚豆腐凍豆腐油豆皮或腐竹粉絲茼蒿油麥菜酸菜紅薯海帶金針菇香菇鮮蘑杏鮑菇手擀麪或者方便麪小料配方：北方配方、潮汕配方小料配方...
麻辣涮魚片
用料雞湯2碗素油共4大匙去皮去骨冰凍魚一大片蔬菜適量（我用的芥蘭菜苗隨意）蔥白2支蒜瓣5粒姜5片花椒2大匙郫縣豆瓣醬1大匙乾紅椒很多蔥花少許白糖一點點鹽一點點澱粉1大匙姜茸少許料酒1大匙麻辣涮魚片的做法冰凍魚片解...
生涮鱘魚片
無刺，肉口感好，易切片清江魚也無刺，但肉中含油量大，不易切片用料姜4～6片魚1條，三斤以上生抽1勺糖少許香菜香蔥白綠線椒米椒耗油同生抽醋生抽1.5倍香油白胡椒粉生涮鱘魚片的做法1、鱘魚，最好三斤以上（魚骨魚頭佔比較大），殺好洗淨...
涮火鍋丸子
想吃路邊串串香的丸子，太冷了就回家了。用料魚豆腐1包魚丸1包牛肉丸1包蔥一小段姜5片蒜5瓣生抽1勺火鍋底料1/5花椒12粒涮火鍋丸子的做法準備好丸子，用開水煮熟，撈出來。開水煮熟切好蔥薑蒜，起鍋燒油，準備下炒鍋，接着放入少...