南瓜莜麪蒸餃
朋友送了一個自己種的大南瓜🎃，這兩天就琢磨怎麼吃它。今天來個南瓜莜麪蒸餃吧。莜麪其實只佔了麪粉總用量的四分之一，全用普通麪粉也可以，加點莜麪進去吃起來比純白麪要肉乎。如果不吃香菜可以換成蔥。用料南瓜600克香...
南瓜雞蛋蒸餃（燙麪）
這個蒸餃以前吃過一個未曾謀面的阿姨做的，南瓜帶着略甜的口感。憑着記憶的味道做了出來很好吃。個人覺得南瓜儘量選嫩點的包包子那種，或者大吊瓜也可以吧，現在瓜太多種類了學名真的有點分不清楚。用料麪粉適量開水適量南...
莜麪素蒸餃
用料雞蛋2個木耳少許香菇兩朵胡蘿蔔1根粉條一小把豆腐一小塊莜麪素蒸餃的做法粉條泡發，胡蘿蔔擦絲，木耳香菇泡發後剁碎，豆腐切成小丁，鍋裏多放點油，把雞蛋炒散，把其他食材全部加入，煸炒，倒入少許生抽，加一點蠔油，花椒粉，白胡椒粉...
莜麪西葫蘆雞蛋蒸餃
用料莜麪一杯白麪一杯開水適量西葫蘆一個雞蛋兩個耗油適量醬油適量蝦皮適量蔥姜適量鹽適量花椒麪（十三香）適量香油適量莜麪西葫蘆雞蛋蒸餃的做法莜麪白麪一比一，加開水，揉成麪糰。醒面三十分鐘西葫蘆岔絲，加鹽，殺出水，十五分...
莜麪蒸餃
“莜麪吃個半飽飽，喝碗滾水正好好”。也正因爲莜麪不易消化，所以吃了耐飢，不會餓。在內蒙古，莜麪是一種很受歡迎的食品。用料莜麪500克白麪粉150克韭菜100克胡蘿蔔1根木耳8朵雞蛋2個鹽味精雞精五香粉1勺花椒油1勺莜麪蒸餃...
莜麥面蒸餃
用料白麪粉適量莜麥麪粉適量玉米麪粉適量白菜適量豬肉適量胡蘿蔔適量蔥適量姜適量葵花籽油適量蠔油適量十三香適量鹽適量生抽適量莜麥面蒸餃的做法半根胡蘿蔔，也沒用完，就擦了點絲，爲的是好看😊先擦點胡蘿蔔絲，和白菜一起...
莜麪餃餃
身在異鄉，時常會想念媽媽做的飯的味道～尤其快過年，思念的心就更加深了。今天透過媽媽視頻遠程教，第一次做莜麪餃餃，居然成功了！也將方法分享給大家用料莜麪一碗土豆澱粉半碗純淨水適量韭菜250克蔥2小根土豆2個胡蘿蔔半根豬...
莜麪（地達菜）蒸餃
輕身，減脂，而且味道極好。這是另一個地達菜食譜：用料莜麪適量開水適量地達菜適量雞蛋3個青椒2個莜麪（地達菜）蒸餃的做法地達菜清洗乾淨控幹水分。認真清洗，多洗幾遍，不然就廢了😂😂雞蛋3個加少許的鹽打散，小香蔥、少許的姜切...
蒸莜麪
莜麪是當地特色莜麥加工成的面，莜麪中含有營養元素，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，對人體新陳代謝具有明顯功效。健康安全，美味易學。用料莜麪克開水克蒸...
南瓜蒸餃
秋天是豐收的季節，家裏有啥菜吃啥菜！這個做時候我沒有稱，量都是隨意的用料南瓜適量五花肉適量蝦仁適量麪粉適量開水適量南瓜蒸餃的做法這樣的大南瓜，我們東北叫這個倭瓜，這個瓜水分比較多，適合包蒸餃南瓜擦絲肉沫蝦碎加油鹽...
鹹蛋茄子莜麪大蒸餃
莜麪好好吃！！茄子鹹蛋也好好吃！！把它們倆結合在一起，那就好吃得上天了🌝🌝🌝此配方大約做21個大蒸餃。用料蒸餃皮部分：莜麪250g高筋麪粉50g開水300g地瓜粉50g餡料部分：肉350g鹹蛋黃6個大蒜一整個小蔥一把醬油，香油，鹽，糖，雞精，花...
莜麪餃子
去西貝莜麪村經常點蒸餃吃，自家做更方便。用料莜麪330克白麪170克開水500克調好的圓白菜豬肉餡見圓白菜豬肉煎餃，餡料部分莜麪餃子的做法莜麪、白麪放入主鍋，加入500克開水，30秒速度3逐漸到6攪拌，2分鐘揉麪。取出整形，擀皮...
南瓜餡蒸餃
秋冬季節是吃南瓜的黃金季節，此時的南瓜不但入口粉甜，而且含有豐富的微量元素，金燦燦的老南瓜不但有很高的食用價值，更有着美容養生滋補的多重效果。用料南瓜韭菜粉條辣椒（可不放）油鹽花椒粉白糖南瓜餡蒸餃的做法開水和麪，揉...
蒸莜麪
走到哪裏，都會思念的家鄉味道～用料莜麪500克開水適量蒸莜麪的做法1.開水和麪，成團即可，不用反覆揉2.用壓面器壓成麪條3.大火蒸8分鐘即可...
完美複製西貝莜麪蒸餃
#完美複製西貝莜麪蒸餃#最後一次吃西貝蒸餃應該是今年一月在北京，吃完後我默默的在心裏嘀咕，我感覺我好像吃不起西貝了[捂臉]好在，姐聰明啊，姐啥都會自己做啊！用料雞蛋兩個莜麪250克玉米澱粉75克水250克韭菜300克蝦仁200克...
停不下來的莜麪蒸餃
用料餃子皮：莜麪150克標準粉50克開水適量餡料：白蘿蔔半根蝦皮一把黃醬一勺生抽少許蠔油少許蔥薑末隨意香油數滴停不下來的莜麪蒸餃的做法莜麪和白麪混合，用開水和麪，面要和的比平時做栲栳栳和魚魚的軟一點，不然包的時候容...
莜麥綠豆麪冬瓜蒸餃
嘗試不同的粗糧麪食，不斷嘗試，不僅健康而且美味的美食。用料冬瓜一寸寬裏脊肉適量大蝦5只木耳適量蔥姜適量莜麥面適量綠豆麪適量白麪少量香油適量葵花籽油適量料酒適量十三香適量味精雞精適量食鹽適量薄鹽醬油適量莜麥...
超級簡單的南瓜莜麪蒸餃
用料南瓜適量麪粉150克莜麪150克雞蛋5個木耳10朵粉條適量胡蘿蔔1個超級簡單的南瓜莜麪蒸餃的做法把所有材料弄碎，南瓜比較幹，所以不需要擠水，其他材料的量可以根據自己喜歡添加。之後開始調味：十三香少量，鹽，味精少許，蔥薑絲...
好吃不胖的莜麪蒸餃
莜麪是由莜麥加工而成的麪粉，含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，對人體新陳代謝具有明顯功效。減脂期都可以吃。用料莜麪土豆澱粉木耳粉條香菇雞蛋蔥鹽好吃不...
莜麪大蒸餃
在家做出美味佳餚，有時間可以做起來。味道讓人念念不忘。用料雞蛋3個莜麪粉200克普通麪粉100克木耳、小白菜、胡蘿蔔🥕、蝦乾根據喜好適量莜麪大蒸餃的做法根據喜好放配菜，有肉丁熬油放菜丁炒，放入蝦乾比較鮮美。菜炒好，...
莜麪瓜絲餃
減脂又香嫩的蒸餃用料莜麪500克南瓜250克豬肉250克蔥花50克醬油2勺食用油20克鹽15克十三香1勺莜麪瓜絲餃的做法南瓜切絲，豬肉切小丁，放入蔥花，食用油，醬油，十三香，鹽。均勻攪拌將麪粉倒入面盆中均勻攪拌，揉成光滑的麪糰。揪...
西葫蘆雞蛋莜麪蒸餃
用料西葫蘆1個雞蛋2-3個韭菜30克蝦皮一小撮麻油20克蠔油5克鹽適量麪皮部分：莜麪300克開水370克西葫蘆雞蛋莜麪蒸餃的做法西葫蘆擦絲，放少許鹽醃5分鐘擠去水份備用，雞蛋炒熟放涼後加入切碎的韭菜和西葫蘆絲，加入麻油蠔油，適...
莜麥蒸餃
在網上發現了這個新東西，覺得很有意思，南方小夥伴決定試一試。٩(๑`н´๑)۶給自己留個製作方式。用料莜麥粉100克開水100克餡料按自己口味裝。我用的雞肉一塊拳頭大洋蔥一顆萵筍乾一根料酒一勺喝湯用的那種辣椒粉一...
張家口蒸莜麪餃子，香
莜麪不含糖，適合怕糖高的人羣，蒸着吃口感軟糯，配上餡兒，簡單又美味！用料莜麪300克韭菜一小把雞蛋2個開水適量鹽適量蔥半根木耳3－5朵姜適量張家口蒸莜麪餃子，香的做法開水和麪，注意是開水，不是溫水。不用太軟。可能有燙手，哈哈！晾...
豬油渣白蘿蔔莜麪蒸餃
用料普通麪粉200克莜麪200克白蘿蔔1根粉條1把豬油渣適量小蔥香菜適量蒸魚豉油1勺胡椒粉適量蠔油1勺鹽適量雞粉1勺花椒粉適量豬油渣白蘿蔔莜麪蒸餃的做法小火熬豬油，熬成豬油渣後撈出備用將豬油渣切碎莜麪用熱水燙，燙好...