上班族美食（二十三）
2020.08.12選單:雙椒午餐肉炒小圓瓜主食:糯玉米現在是12日的中午十一點，成都斷斷續續的下了一天半的雨了。大雨的時間居多，鬧心，夜裏也沒睡好。這會終於停了。前些日子和老爺出差，兒子自己在家買的午餐肉，沒吃。昨天沒出門...
上班族美食（二十一）
2020.08.10選單:孜然羊排蒜香油麥菜主食:糯玉米雞、鴨、兔、排骨買過後在攤位上剁小塊，衛生條件先不說，剁過的肉上會粘上很多木屑，難清洗。前些日子入手了一把砍刀，剁雞、鴨、兔變成小事一樁，以後切肉的刀再也不用經常更換...
上班族美食（十四）
2020.07.27選單:籽烏青菜炒絲瓜主食:貝貝南瓜新的一週又開始了，中伏的陽光格外明亮刺眼。好心情從清晨忙碌準備早中餐開始。今天再做個蛋糕🎂給自己，再做幾個小菜，慶祝一下。用料籽烏青菜鹽共約4克幹籽烏10個油約10－15毫...
上班族美食（二十五）
2020.08.18選單:芋兒雞荷蘭豆炒蝦仁主食:糯玉米芋兒雞是四川特有的菜品。本菜譜沒有用泡辣椒，換成了野山椒。野山椒超市，菜場都能買到，適合不同地域家庭製作。上班族美食系列今天最後一餐。因兒子要繼續求學之路，國內的工...
上班族美食（二十）
2020.08.06選單:雙色臘肉烤杏鮑菇我認爲川菜的特點麻、辣、鮮、鹹。在平時做菜的過程中，用當地特色食材嘗試做家人們喜歡的口味，一直在改良的道路上。今天編寫雙色臘肉食譜的過程中發現，如果加上青花椒炸鍋，口感應該更好...
上班族美食（十七）
2020.07.31選單:墨斗魚燒肉山藥炒木耳主食:六鰲紅蜜薯墨斗魚燒肉，在連雲港當地菜名叫:大烏子燒肉。從小兒子就覺得葷菜不加任何配菜最好吃。墨斗魚燒肉又是海鮮又是肉，這樣的搭配吃着更歡。成都已經連着三天下雨，溫度21...
上班族美食（十）
2020.07.21選單:麻辣鮮羊肉西蘭花主食:六鰲紅蜜薯昨天試做的釀豆腐兒子帶了六塊，中午我也品嚐了一下，味道棒極了。這個週末再做一次，我們家老爺還沒吃過呢😂今天兒子要吃的是原味西蘭花。用料麻辣鮮羊肉羊腿肉約3斤姜2大...
上班族美食（二十二）
2020.08.11選單:照燒巴沙魚香菇青菜主食:六鰲紅蜜薯昨天改良版的羊排，得到兒子大力誇讚，色香味俱全。他的同事們也都說好香的羊肉哇⊙∀⊙！今天繼續新菜品中國特色的照燒巴沙魚。期待繼續被誇😍用料照燒巴沙魚冰巴沙魚約...
上班族美食（十八）
2020.08.05選單:泡菜兔糖醋蓮花白主食:水果玉米早上老爺起來看到鍋裏的兔子說，這兔子肉好嫩哦！我說，不會做挺會看😂。今天的做法就是突出嫩。用料泡菜兔鹽約3－4克白胡椒粉約2克生薑粉約4克澱粉約15克菜籽油約50毫升黃酒10...
上班族美食（十一）
2020.07.22選單:啤酒鴨炒扁豆角主食:黑玉米昨天的雨——上班時下雨，下班時下雨。接機又下雨，這個季節的老天爺真調皮😂。菜品的分量多。因好幾件事情要在今天完成，中午老爺也在家吃飯，我們和兒子可以在不同的地方享受同樣...
上班族便當第二彈biu～
前前後後斷了好幾次總算是集齊啦成爲心頭好的泡菜肥牛炒飯簡直快手又好吃還有懶得動腦就來通心粉的各種通心粉算是工作日的一點小期待吧用料蔬菜蘆筍一把西蘭花幾朵土豆1個雞胸1塊雞腿1只韓式泡菜適量克肥牛適量克上...
上班族美食（十六）
2020.07.29選單:炒滷郡肝鹹蛋黃炒茄子主食:水果玉米時間要追溯到2015年送兒子上大學，這是我第二次到成都。朋友請我們去吃“鋼管廠五區小郡肝串串香”。原以爲就是個店名，吃過才知道，郡肝是食材，就是北方人說的雞胗，鴨胗。...
【上班族美食】之麻辣香鍋
總覺得自己做菜是有天賦的，七年前的夏天第一次麻辣香鍋，猜測它的做法是熱油里加調料炒開，再放入焯水後的菜，後來得到菜譜後發現竟然真的和我想的做法一樣，當時我才16歲鴨～🙈下面列舉一些我覺得好吃的食材個人覺得最佳食材配...
西班牙美食之十二西班牙海鮮飯
用料paella大米250克魷魚半隻扇貝6只青口6只蝦6只藏紅花1撮西班牙臘腸半個洋蔥個半紅椒個1西紅柿半個歐芹2把蒜3瓣檸檬1個青豆20克白葡萄酒150ml黑胡椒少許鹽克少許辣椒粉少許雞高湯450毫升橄欖油2勺西班牙美食之十二...
上班族美食（十二）
2020.07.23選單:小墨斗魚燴魚丸五顏六色主食:海南紅薯懷念在海邊生活的日子，經常可以吃海鮮，價格也美麗。鮁魚魚丸比今天巴沙魚丸好吃多了。用料小墨斗魚燴魚丸鹽約2克魚丸鹽約3克巴沙魚柳約350克水約30毫升生薑粉2克白...
上班族美食（二）
2020.07.07選單:啤酒雞腿青菜木耳主食:板栗南瓜又是一年高考日，時間過得好快啊，因特殊的時期今年高考推遲一個月。五年前的今天我們在選擇的路上👪。用料啤酒雞腿鹽約2克雞腿2只蔥半根姜7－8片蒜2瓣蠔油約15毫升老抽約15...
上班族美食（十三）
2020.07.25選單:炒雞丁素炒鳳尾主食:黑玉米來四川的以後，才知道萵筍頭不但好吃，還有好多的吃法，而且還有個好聽的名字:鳳尾。以前在北方生活從來沒吃過，萵筍頭，只吃杆杆。用料炒雞丁鹽約2克雞胸肉1塊油約30－40毫升蛋清1個澱...
上班族美食（十五）
2020.07.28選單:佛手瓜炒肉片少油雙色豆腐主食:水果玉米洗衣機裏洗着牀單被罩，聽着室外陣陣蟬聲，記錄整理清晨的工作過程，主婦的生活就是在重複的勞動中簡單，開心的過着。用料佛手瓜炒肉片鹽約3克炒肉片油約10－15毫升肉片...
上班族美食（九）
2020.07.20選單:釀豆腐豆瓣茄子主食:黑玉米上週最後兩天兒子晚上有應酬，沒有帶午飯。今日繼續更新美食。週末包餛飩，多買了點肉，做一款簡易少油版釀豆腐。在這簡單說一下肉餡的調製方法:肉餡約800克，姜一大塊剁細末、老抽...
上班族十分鐘煮粥法
想喝粥，但小電鍋煮粥太慢，煮一個小時米都爆不開，沒那麼多的時間耗着。於是懶人開始用懶辦法，適合一個人的量。😁用料大米（黑米、紅米等都可以）一小把上班族十分鐘煮粥法的做法首先，你需要一個顏值很高的保溫杯。顏值越高，煮粥...
上班族美食（十九）
選單:仔姜雞蒜香娃娃菜主食:六鰲紅蜜薯仔姜第一次走進家門，小時候的我最不愛的調料就是生薑。愛上姜是因爲喝了姜棗茶，多年手腳冰涼的毛病再也沒出現。漸漸的對菜品裏的生薑再也不是厭煩的心態了。嘗試一下家庭版的仔姜...
上班族美食（二十四）
2020.08.13選單:炒豬肝醋熘白菜主食:六鰲紅蜜薯平時經常瀏覽菜譜，摸索出了自己喜愛的炒豬肝方法，顛不動鍋就不爆炒了。今天分享給大家，看圖做菜。用料炒豬肝鹽約2克油約20－25毫升幹辣椒2個仔姜1小塊青椒半個紅燈籠椒小半...
饞哭上班族和健身族的美味三明治。
吃膩了外面不衛生不健康的飯菜，健身不想吃太油膩的菜。週末抽空做一下三明治，天吶🤔，發現居然比麪包店的三明治還好吃，天然食材，熱量低，吃完飽腹又健康。用料雞蛋8個麪包21片生菜5片沙拉醬勺午餐肉10片青瓜番茄橄欖油饞哭上...
上班族美食（三）
2020.07.08選單:水煮巴沙魚西紅柿炒蛋主食:海南紅薯昨晚兒子口授水煮巴沙魚的做法，清晨我照葫蘆畫瓢。玉子燒煎鍋鍋體厚，煎蛋很棒，煎鍋容積和西紅柿的量差距有些大，沒辦法翻拌，只好換鍋接着做。充實的清晨，手忙腳亂的還要記...
帶飯上班族午餐系列（二）
天天帶飯上班的小兩口安了家有了小廚房沒事就鼓搗點兒吃的考慮各種葷素營養搭配和口味每天想菜譜想得腦袋疼把階段性成果發出來分享一下吧食量參考：均爲康寧玻璃三格飯盒黃色蓋子（老公的）：1170ml藍色蓋子（我的）：1010ml用料各...