黑芝麻白糖酥餅
酥脆的外皮，甜甜的餡兒，咬一口掉一地碎屑，滿口的芝麻甜香，叫人慾罷不能用料中粉(水油皮)150克油15克水85克中粉(油酥)80克油45克中粉(餡料)10克糖50克黑芝麻20克蛋黃(抹面)1個黑芝麻白糖酥餅的做法先把製作水油皮的材料混...
紅糖（白糖）芝麻酥餅
用料水油皮材料：中粉250克水或牛奶125克玉米油50克油酥材料：中粉100克玉米油50克紅糖餡材料：紅糖或棉白糖75克熟芝麻（黑白均可）30克中粉20克玉米油15克蜂蜜25克紅糖（白糖）芝麻酥餅的做法牛奶、玉米油、麪粉放在一起揉成麪糰，...
芝麻糖酥餅
明天就要上班了，假期的最後一次DIY~酥餅用料1.酥餅皮中筋麪粉200克色拉油40克溫水90克2.油酥中筋麪粉200克色拉油90克3.餡綿白糖100克麪粉12克色拉油12克黑芝麻12克白芝麻12克芝麻糖酥餅的做法餡:綿白糖＋麪粉＋色拉油＋黑芝...
白芝麻酥餅
hmmm。。。。我該怎麼形容這個白芝麻酥餅呢？我不會形容叻！鹹鹹的脆脆的。。。單單這樣吃其實還蠻單調的！應該是說是roticanai吧，它又比roticanai硬及厚，其實我已經擀到很薄一下了！我看孟老師的，其實她沒有擀的很薄！只是壓扁！因...
黑芝麻酥餅（無油無糖版）
人到中年，開始注重養生，嘴饞又怕胖，那就做一款養髮又健康的小零食吧！這個黑芝麻酥用少許蜂蜜代替了糖，做了核桃和紅棗枸杞兩款，簡單快手，酥脆味美！好吃又營養！用料黑芝麻250克雞蛋清1個核桃50克蜂蜜一大勺枸杞一把紅棗50克黑芝...
黑芝麻核桃紅糖酥皮月餅
爲了消耗我存放已久的黑芝麻粉做了這個酥！於是因爲喜歡這個味道又去買了黑芝麻粉。。烘焙的過程中，大概每個人都會陷入這樣的惡（？）性循環吧。。哈哈外皮的方子用的是金大旺老師的。我將油皮中的低粉換成高粉了。你可以按照...
黑白芝麻糖酥餅
閒暇之餘，常關注美食節目，心裏有想法，就想動動手，今天就做了家人喜歡的黑白芝麻糖酥餅。用料白糖個水克豬油克白芝麻黑芝麻麪粉黑白芝麻糖酥餅的做法活水油麪，油酥面。水油麪，油酥面分小劑。包酥。擀皮。包餡，擀成橢圓形。粘...
芝麻糖酥油餅
用料芝麻一小把白砂糖5湯匙普通麪粉560克水210毫升酵母6克色拉油備用芝麻糖酥油餅的做法酵母放進溫水攪拌均勻，將白糖放入麪粉，再將攪拌後的水倒入麪粉中用筷子攪拌成絮狀，用手活成光滑的麪糰，扣上保鮮膜醒發到2倍大。制...
黑白芝麻餅
最近經常有同一個配方做中式酥餅，只要加上不同的配料，口味可以千變萬化。今天是第一款——黑白芝麻餅。用料低粉300克黑白芝麻適量（炒香）蘇打粉3克泡打粉1.5克豬油150克，或者植物油雞蛋液30克細砂糖150克黑白芝麻餅的做法...
芝麻黑糖餅
用料黑糖適量酵母5克麪粉適量牛奶適量白糖適量色拉油適量芝麻適量芝麻黑糖餅的做法適量的牛奶加適量的麪粉，加酵母，活成麪糰！發酵！發酵好的麪糰，揉一下，醒面。調油酥，白麪➕白糖➕色拉油。把麪糰擀開。抹上油酥。捲起來。切...
黑芝麻糖餅
黑芝麻糖餅小時候的味道。用料黑芝麻250克普通麪粉250克白糖適量水適量酵母3剋剋黑芝麻糖餅的做法黑芝麻鍋裏炒香。黑芝麻放在裏面衝碎。和白糖拌一起。面是發好面，分好。我放在電餅鐺裏，家裏有煎鍋也可用煎鍋。我一共...
黑白芝麻酥餅
其實，這不是計劃中的餅乾。原本是要求做君之的黑白芝麻餅乾的，而且拎了一大包白芝麻回來。可是，你早說嘛，君之的餅乾是需要冷凍至硬的，時間不夠充足誒（其實，我的意思是，等到做好，太陽就落山了，沒有充足的光線了）。君之的餅乾就先...
黑芝麻酥餅
每做一道美食都是滿滿的愛，外面的零食不是太甜，就是添加劑多，爲了孩子們，從此愛上折騰美食用料黑芝麻餡兒黑芝麻170克(炒熟的，留一點撒表面裝飾用)紅豆200克白砂糖100克(喜歡吃甜可以多加50克)麥芽糖170克(沒有可以換成白...
黑芝麻紅糖螺旋酥餅
這個酥餅是用派皮裏面裹餡製作而成的，派皮是鹹的，無糖，餡料裏面加了少量紅糖，總體口感酥脆，比較不甜配方可製作餅乾約30塊用料麪皮部分:低筋麪粉200克冷藏黃油120克冷藏牛奶70克鹽2克內餡部分:黑芝麻醬適量紅糖粉25克麪粉8...
低糖黑芝麻蛋白脆餅
用料黑芝麻5克鹽2克黃油80克糖40克蛋清4個蛋白低筋麪粉120g低糖黑芝麻蛋白脆餅的做法將黃油室溫軟化，加入糖粉攪斷均勻後，再加入蛋白，並翻拌均勻加入鹽，低筋麪粉拌勻後，再加入黑芝麻拌勻如果發現有黃油沒有攪拌均勻，再繼續...
芝麻糖酥餅…
應邀（要）回憶小時候的味道...
黑白芝麻糖
用料黑芝麻400克白芝麻300克杏仁120克南瓜籽仁120克亞麻籽100克水50克黃晶冰糖50克麥芽糖450克黑白芝麻糖的做法400克黑芝麻洗淨，放入鍋中炒幹水分，拿出大概5-6天，晾乾，備用！做芝麻糖前，在炒到8成熟（既好吃，也不容易上火）😊300...
白糖芝麻餅
用料1(油皮材料)麪粉150克水80克酵母1.5克用料2(油酥和內餡)麪粉75克豬油38克白糖20克白糖芝麻餅的做法油皮材料和油酥材料分別混合均勻，蓋保鮮膜靜置30分鐘油皮和油酥分成三份將油皮包入油酥包好取其中一份，擀長再捲起...
白糖芝麻 肉 酥餅
我的媽媽做麪食特別棒，以前她都會變各種花樣給我做，已經好多年沒有吃到了，現在想念這口時，只能自己動手做起來，我又屬於半個成都人，同一個麪糰把餡換成牛肉或豬肉，就變成了成都的焦餅，得到家人認可啦!這個方子做16個酥餅。在...
黑芝麻糖酥餅(紅豆酥)
一樣的皮兒,不一樣的味兒。用料油皮面粉210克色拉油（豬油、黃油75g)60克水75克油酥低粉170克色拉油（豬油、黃油需要90g)65克黑芝麻餡白沙糖（黑沙糖)150克熟芝麻碎50克麪粉30克食用油30克紅豆餡紅豆沙350克黑芝麻糖酥餅(...
酥餅(白糖芝麻餡)
用料【水皮】12個麪粉250克酵母2.5克白糖5克水140克【油酥】12個麪粉250克玉米油125克【芝麻糖餡】細砂糖(或紅糖)40克玉米澱粉10克黑芝麻15克玉米油15克酥餅(白糖芝麻餡)的做法和好油酥和好的水皮調好的糖餡分成六個...
黑白芝麻酥
據說這個方子改編自君之，感覺有點類同於君之的葵花籽酥球。爲着那點兒黃豆麪，且來演繹一次。沒有面粉的麪糰很鬆散，不宜成型，無怪乎要用月餅模來成型。不想用月餅模也可以有變通之法：找一個餅乾模，或者隨便什麼圓環就可以。...
黑芝麻紅糖椰蓉燕麥酥餅
快手、簡單，營養、能量、增加飽腹感，口感非常酥脆！用料紅糖40克燕麥50克椰蓉25克黑芝麻20克泡打粉(或小蘇打)3克低粉75克玉米油60克蜂蜜15克蛋白(或全蛋)1個(39克)黑芝麻紅糖椰蓉燕麥酥餅的做法將燕麥片、糖、椰蓉、黑芝...
黑芝麻餅【無白糖無油】
懷孕了，不敢吃外面買的零食，自己做的吃的放心😃用料熟黑芝麻200克蜂蜜35克黑芝麻餅【無白糖無油】的做法把蜂蜜和芝麻攪拌均勻。用勺子🥄在烘焙紙上攤平。陶瓷的不鏽鋼的勺子都可以烤箱上下145度烤10分鐘。每個烤箱脾氣...
黑芝麻酥糖
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料綿白糖65g熟黑芝麻100g黑芝麻酥糖的做法提前準備好案板、擀麪杖、刀，這很關鍵，因爲之後的操作講究的就是速度。先來炒芝麻：如果買來的黑芝麻是生的，需要提前炒熟：用小火翻炒至黑...