黑芝麻酥餅（無油無糖版）

人到中年，開始注重養生，嘴饞又怕胖，那就做一款養髮又健康的小零食吧！這個黑芝麻酥用少許蜂蜜代替了糖，做了核桃和紅棗枸杞兩款，簡單快手，酥脆味美！好吃又營養！

用料  

黑芝麻酥餅（無油無糖版）的做法  

1. 所有食材提前備好，紅棗和核桃都切成小碎塊。

2. 蜂蜜和蛋清混合，打散。

3. 然後把黑芝麻和核桃都倒進蜂蜜蛋清裏。

4. 攪拌均勻。

5. 把步驟4的食材分成兩份，一份里加入紅棗，另一份備用。

6. 加入紅棗的一份裏再放入枸杞，攪拌均勻。

7. 兩份食材完成，一個是黑芝麻核桃酥，一份是黑芝麻紅棗枸杞酥。

8. 找一個鏤空的模具，把食材整形好，記得要壓緊實！（如果沒有模具，就找一個一次性紙杯，把杯口減下來，就可以做成圓形的酥片了。）

9. 整形好後，放入提前預熱好的烤箱，上下火160度，烤15-18分鐘。根據自己家的烤箱脾氣來判定具體時間。

10. 這是烤好的紅棗枸杞黑芝麻酥。

11. 放涼後，一掰就碎，酥脆可口，好吃的停不下來！

小貼士

做完後用保鮮袋密封儲存，不會受潮，可以放兩個多星期，做一個可口又養生的小零食很不錯！