澳洲最流行的海綿蛋糕 巧克力萊明頓
萊明頓蛋糕在澳洲被譽爲“珠寶”，海綿蛋糕的表面裹上一層巧克力，再沾上椰絲，苦甜又香酥，拿着吃也不會弄髒手。海綿蛋糕的質地偏幹，吸收了甘納許（淡奶油與巧克力的混合醬）之後，口感更加綿軟，同時又保持彈性，實在太美妙了！用料雞蛋...
小果子巧克力海綿蛋糕＋巧克力奶油蛋糕
海綿🎂真的比戚風🎂好做1000倍。我做了兩次，次次成功，耶絲。這是用來做我的生日蛋糕的，後面還有裱花方法。用料雞蛋3個低筋麪粉45克可可粉20克細砂糖60克黃油25克牛奶55克小果子巧克力海綿蛋糕＋巧克力奶油蛋糕的做法先做...
澳洲季·澳洲流行的不是茶葉蛋而是茶香菸燻烤雞
澳洲的烤雞也帶中國風。茶水醃製的新工藝搭配傳統的烹飪方法，碰撞出加倍美味的效果。大廚教你做美食，任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性廚房...
澳洲萊明頓紙杯蛋糕Oz Lamington Cupcakes
萊明頓蛋糕可以說是澳洲最著名的甜點啦，香濃的香草黃油蛋糕配醇厚的巧克力糖霜，再滾上一圈椰蓉，就是最傳統的萊明頓蛋糕的做法，但傳統配方的高糖讓很多人都望而卻步，所以這個配方把巧克力糖霜改成了巧克力奶醬，同樣的香濃醇...
Super 巧克力海綿蛋糕
看到配方，你可能覺得有點眼熟，對，這就是參照小嶋老師的海綿蛋糕改的巧克力海綿配方，爲了得到濃郁醇厚的黑巧風味，不僅添加了可可粉，也添加了一定量的70%黑巧克力，成品味道苦甜醇厚，超級好吃！配方爲7寸模分量用料全蛋150g細砂糖...
巧克力全蛋海綿蛋糕
省事省力的巧克力蛋糕，好吃沒有添加劑。用料雞蛋250克冰糖粉80克巧克力粉10克低筋麪粉70克油30克牛奶30克巧克力全蛋海綿蛋糕的做法主鍋無水無油，插入蝴蝶棒，放入80克糖粉，250克雞蛋。設定15分鐘/40℃/正轉刀頭速度4.預熱...
萊明頓 巧克力蛋糕 澳洲甜點
lamington是澳洲家喻戶曉的甜度，你會在任何一家咖啡店和西點店看到。做法很簡單，其實就是海綿蛋糕和巧克力醬，還有椰蓉。還可以做成其他口味，海綿蛋糕和椰蓉不變，醬變即可。其實我在澳洲住的時候，我一直對這款甜點不感興趣，...
小美巧克力海綿蛋糕
這個方子無油全蛋打發，小美鍋一鍋到底，非常快手。用料牛奶50克法芙娜巧克力66%33克雞蛋5個細砂糖50-60克法芙娜可可粉15克低筋麪粉45克調和油15克小美巧克力海綿蛋糕的做法牛奶50克加熱加入調和油15克倒入放了巧克力的...
巧克力海綿蛋糕 分蛋
記錄貼用料蛋3個糖100g低粉85g黃油30g可可粉15g牛奶47.5g（50ml）朗姆酒1小勺巧克力海綿蛋糕分蛋的做法蛋白放冰箱凍，打至尖角，加入蛋黃打發2分鐘，至克流動牛奶和黃油放微波爐融化，加朗姆酒，再篩入可可粉，用蛋抽拌勻篩入低粉入...
巧克力分蛋海綿蛋糕
嬸子家的海綿蛋糕模具相當好用呀～麻溜的把以前買的生鐵模具給扔了。配方用的模具是15cm圓模，配方量其實是有多的，建議是分一點出去到紙杯裏。因爲高出模具的部分因爲沒有金屬的導熱，熟成度是會比挨着模具的部分要差的。分...
巧克力海綿蛋糕 裸蛋糕
越來越覺得全蛋法的蛋糕口味很豐富，一點也不死板，所以越來越愛！用的是小島老師海綿蛋糕方子，只是少放了20g的低粉，換成了可可粉。巧克力味道很足很贊！可可粉因爲含有油脂較多，很容易造成消泡的情況，這裏給大家安利個防消泡大...
萊明頓蛋糕
提到澳洲，就能想到藍天白雲下的悉尼歌劇院，舉世聞名的大堡礁，如果有機會走一遭的話，你一定會被澳洲人的活力感染，會被醉人的景色迷倒。旅遊不單單只是欣賞風景，還要品嚐澳洲的美食。胖熊就知道一款，被稱爲“澳大利亞國家蛋糕...
巧克力海綿流心芒果慕斯蛋糕
哈哈哈哈，這個名字有夠長~把濃郁香甜的巧克力海綿和順滑的芒果慕斯放一起不夠，還一定要做流心~~真的很贊~~巧克力海綿用的這個方子_芒果慕斯用的這個方子以下用料是8寸的。用料巧克力海綿蛋白120g細砂糖100g蛋黃60g低筋...
巧克力海綿
用料雞蛋4個3個2個細砂糖100克75克50克低粉106克80克53克黃油40克30克20克牛奶67克50克35克可可粉26克20克13克百利甜酒少許巧克力海綿的做法先將百利甜酒黃油牛奶混合一起微波爐加熱軟化好的狀態分離打發蛋白糖分三...
巧克力（分蛋）海綿蛋糕
超濃郁的海綿蛋糕，巧克力與黃油絕配低筋麪粉，這次用的是大米預拌粉做法參考該方，（分蛋）很好操作，一次成功，比全蛋打發容易，就是在攪拌巧克力麪糊時，注意手法，別消泡就行用料低筋麪粉55克雞蛋全蛋5個（255.5g）細砂糖110克黃油60克巧...
裸蛋糕【巧克力海綿】
粗糙的蛋糕，但是很美麗，很美味用料巧克力海綿6寸蛋糕1個水稍許白砂糖20克櫻桃酒稍許淡奶油700克糖粉10克草莓400克防潮糖粉少許裸蛋糕【巧克力海綿】的做法草莓去蒂，切片，再留8顆整顆草莓留作表層裝飾海綿蛋糕等分分成3-4...
巧克力海綿蛋糕，是我最喜歡的一款蛋糕啦！
這是我最喜歡的一款巧克力海綿蛋糕。口感又鬆又軟、巧克力香氣濃郁，值得正在看此篇的你擁有哦！用料雞蛋2個細砂糖35克低筋麪粉30克可可粉10克黑巧克力50克牛奶50克巧克力海綿蛋糕，是我最喜歡的一款蛋糕啦！的做法這是我最...
澳洲季·金光閃閃的巧克力杯子蛋糕
Buling~Buling~普通的巧克力杯子蛋糕撒上金粉是不是更添新意呢！大廚教你做美食，任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性廚房微信訂閱號:renxingch...
澳洲風味巧克力牛奶
在澳大利亞看見的，用牛奶加巧克力醬做成的巧克力牛奶，味道爆棚用料德芙牛奶巧克力50克安佳稀奶油50克純牛奶250克澳洲風味巧克力牛奶的做法將德芙巧克力帶袋入熱水中融化。大約2-3分鐘後拿起捏一下，如果軟軟的說明已經融...
摩卡巧克力海綿蛋糕
咖啡控的最愛濃郁的摩卡香味～帶着淡淡的苦味，就算多吃幾塊也不會膩的海綿蛋糕用料摩卡醬黃油60克水50克可可粉20克黑巧克力15克黑咖啡粉30克香草精2-3滴蛋糕體雞蛋6個低筋粉150克細砂糖105克摩卡巧克力海綿蛋糕的做法配...
澳洲萊明頓蛋糕 Lamington
關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！Lamington(萊明頓蛋糕)是傳統的澳洲蛋糕甜點並受到任何年齡段的人們喜愛。它用鬆軟的海綿蛋糕胚蘸滿濃郁的巧克力醬再裹上香甜的椰絲好吃的停不下來。這個食譜製作簡單又有...
綿密口感巧克力海綿蛋糕
這款巧克力海綿蛋糕沒有用到巧克力液塊，而是全部採用了醇黑可可粉代替，不僅省去了融化巧克力的麻煩，口感也更加濃厚醇正。雞蛋不是傳統的全蛋打發，而是採用日式的後蛋法，使得蛋糕更加蓬髮，口感也更加細膩綿密。PS.磅蛋糕模...
巧克力豆分蛋海綿蛋糕
最近迷上海綿蛋糕，分蛋法口感很美味！純粹是爲了自己做個記錄，6寸中空模具。用料雞蛋3個牛奶40克或者酸奶低筋麪粉55克玉米澱粉10克細砂糖50克黃油20克鹽少許檸檬汁3或4滴巧克力豆少許撒面巧克力豆分蛋海綿蛋糕的做法步驟...
巧克力海綿蛋糕(分蛋)
個人記錄。用料雞蛋(分離)3個可可粉(以下方子置換5g可可粉即可)5克細砂糖(蛋黃用)15克細砂糖(蛋白用)45克牛奶30克黃油(軟化)30克低粉65克巧克力海綿蛋糕(分蛋)的做法*將低粉和可可粉拌勻*牛奶和黃油隔水融化，放至室溫...
終極版澳洲林明頓蛋糕（萊明頓）大全
Lamington蛋糕是經典澳洲甜點，在新西蘭也很流行。超市裏賣的大多數沒有夾心，就算有也是一層薄薄的果醬而已，澳洲人一般不屑普通超市款的，自己做都是有餡料的。用料【蛋糕胚】普通麪粉250克泡打粉3小勺TSP細砂糖250克無鹽...