練氏炒飯
美食大雜燴，練氏獨創，香氣四溢，滿滿一大碗，滿足你對炒飯的所有幻想！用料豬肉洋蔥土豆胡蘿蔔玉米火腿青椒菜心雞蛋練氏炒飯的做法土豆切塊，洋蔥、胡蘿蔔切絲，火腿、玉米切丁。用水煮熟土豆後出鍋。用少量粉水、醬油把土豆塊和...
向氏小炒
用料蒜2瓣青椒1個香乾4塊胡蘿蔔小半根鹽5克耗油5克蔥花10克向氏小炒的做法準備配料，蒜片，蔥花香菜末，沒有可以不放！準備一下主角，香乾斜刀切薄片，辣椒和胡蘿蔔切菱形塊！大小盡量均勻！鍋裏少加油，油熱後加入蒜片爆香，然後先放入...
芹菜葉炒飯（勾氏私房菜）
芹菜葉的營養比芹菜還高，我們家從來都不會把芹菜葉丟掉。普通吃法是焯燙熟切碎，拌上生抽當小鹹菜吃。其實用來炒飯也不錯。用料剩米飯300克芹菜葉100克熟雞蛋1個胡蘿蔔10克蔥姜十三香適量油15克生抽15克芹菜葉炒飯（勾氏...
付氏西紅柿雞蛋炒飯
週末的中午突然想吃點蔬菜又想減肥，那涼米飯還不想熱，那這道菜就開始了。用料西紅柿1個米飯半碗蔥三分之一根油10克雞蛋2個鹽3克火腿1片辣椒半個付氏西紅柿雞蛋炒飯的做法炒蛋，一定要時間短，嫩。蔥花爆香，放入辣椒，西紅柿，鹽...
李氏炒麪
獨家祕製炒麪，夏日豪華晚餐，拿的出手的主食菜品。用料熟面豇豆豬肉蒜瓣醬油油鹽其他作料李氏炒麪的做法用醬油鹽其他作料醃製瘦肉倒油，待油熱後，放入姜蒜瓣待姜蒜有香味後，加入肉，炒入味後加入豇豆，繼續翻炒當豇豆半熟時，加少...
木氏炒飯
炒飯用料炒飯木氏炒飯的做法炒飯炒飯...
張氏炒飯
飯，豆角，紅蘿蔔，蘿蔔乾，肉，玉米，臘腸用料肉適量紅蘿蔔適量蘿蔔乾一個豆角5條飯適量臘腸4條玉米一根張氏炒飯的做法煮米飯，煮的時候要：加花生油、鹽、醬油、（都適量）這樣煮的米飯就不會粘在一起，比較鬆散。更入味。把材料備好，1：把...
林氏蓋飯
用料牛肉250g洋蔥1顆蘑菇適量（可無）麪粉2大勺⭐李派林喼汁1.5大勺⭐老抽1大勺⭐番茄罐頭400g⭐番茄醬1大勺⭐雞精1/2大勺黃油1大勺色拉油1大勺香葉1片林氏蓋飯的做法洋蔥切細條牛肉切片蘑菇切片加熱色拉油與黃油化開後...
楊氏蛋炒飯
因爲不喜歡吃玉米🌽，胡蘿蔔🥕，所以沒有這些蔬菜。我們這邊吃鴨蛋多，所以放的是鴨蛋。最好用不粘鍋炒。用料鴨蛋2個米飯（隔夜）2碗火腿腸1根榨菜少量蔥五根鹽少許克料酒（倒入鴨蛋）少許蠔油少許豬油兩勺楊氏蛋炒飯的做法1，鍋先燒...
黃氏蛋炒飯
一人食沒有簡介就是好吃用料香菇若干小白菜杆若干米飯一碗雞蛋一隻蟹肉棒兩條豆子玉米胡蘿蔔一把黃氏蛋炒飯的做法沒有步驟任性...
靜氏炒麪
用料麪餅60克，可多可少醬油2勺(根據自己口味來定)鹽/克(請根據自己的口味)油15克，建議可以多放一些，免得面會粘鍋雞蛋1-2-3個油辣椒1-2勺(也可以用青辣椒)胡蘿蔔，火腿腸1-2根靜氏炒麪的做法把水先燒開，再把麪餅放進去，像煮...
午餐肉炒飯（勾氏私房菜）
剩飯消滅大法！用料剩米飯150克午餐肉50克芹菜2根胡蘿蔔4厚片油20克蔥姜十三香適量香菜少許（可不加）生抽15毫升午餐肉炒飯（勾氏私房菜）的做法午餐肉、芹菜切粒，胡蘿蔔切厚片煮一下再切粒（防止胡蘿蔔太硬口感不好），香菜和蔥姜切...
楊氏炒飯
用料米飯1碗雞蛋1個鹹蛋黃1個玉米粒20克豌豆20克臘腸/香腸1根鹽/生抽/老乾媽適量楊氏炒飯的做法準備米飯，涼的炒完口感更好😋鹹蛋黃蒸15分鐘，用勺子碾碎，備用玉米粒、豌豆焯水備用炒一個雞蛋碎，備用臘腸切片，如果用香腸可...
向氏炒飯
炒飯是一個很平凡的食物，相信大家見過很多種類，而我這個炒飯的特點就是用了食材本身的味道，炒出來纔是味美鮮香。。。用料米飯瘦肉青椒紅椒蒜薹植物油生薑鹽雞精料酒豆瓣醬向氏炒飯的做法將瘦肉，青紅椒，姜，蒜薹切成丁待用。...
喬氏蛋炒飯
用料米飯適量雞蛋1個胡蘿蔔1根火腿腸1根青椒1個香蔥1根鹽適量味精適量白胡椒適量喬氏蛋炒飯的做法蒸米飯，米飯蒸熟要一粒一粒的。準備佐料，火腿腸、胡蘿蔔切丁吊水備用，青椒切丁，香蔥切丁備用，雞蛋打碗裏用打蛋器順時針打...
練練練練手
雜七雜八小玩意，來個紀念用料用心練手練練練練手的做法練練手...
檀氏炒飯
給我親愛的牛用料米飯1碗雞蛋1個雞腿1只檀氏炒飯的做法將要炒的米飯放入冰箱冷藏櫃半小時，收幹水份更好炒。雞腿現成烤好的，用食用剪剪成小碎塊，備用。1個雞蛋，不用打散，備用。蔥花，也是用食用剪剪成小段，喜歡用菜刀也可以。...
許氏炒麪
許氏精心製作的炒麪用料雞蛋1個油適量香腸1根鹽適量青椒1個許氏炒麪的做法準備好雞蛋，香腸，青椒，過水的麪條煎雞蛋炒香腸放入青椒和香腸一塊爆炒放入麪條，兩分鐘之後加入炒過的其餘食材小貼士注意火候，麪條不過煮太狠...
林氏蓋飯。
♥♥♥真·有明家林氏蓋飯看這裡♥♥♥♥♥♥感謝真愛純潔截圖(//∇//)♥♥♥--------------------------------------絕對正宗的林氏蓋飯，因為我姓林啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~【金館長臉好啦其實我姓有明。【真·愛演...
黃氏戈飯
自己記錄用。黃先生的祖傳戈飯，每次一說起他總會說他外婆特別香，超好吃。可惜我沒吃到。戈飯和炒飯的味道我還是傻傻分不清楚，覺得就是多了芋頭吧。用料米1杯鹽1小撮醬油半勺香油1/3勺五花肉芋頭板慄臘腸蝦仁香菇乾貝蔥...
李氏拌飯
減肥，不宜吃油炒的菜，但是又很餓，來一碗拌飯吧用料胡蘿蔔三分之一根黃瓜三分之一根煮雞蛋一個油菜三分之一棵玉米粒15克蒜蓉醬臺蘑醬蕃茄醬李氏拌飯的做法米飯蒸的快熟的時候，把油菜丁扔進去，悶熟胡蘿蔔，黃瓜切丁，放入玉米粒...
寶氏炒麪
用料麪條份雞蛋個上海青顆寶氏炒麪的做法麪條煮熟過冷水，炒洋蔥下瀝乾麪條，放蒜蓉辣醬，放火腿腸片青菜，出鍋，簡單快手香噴噴。麪條要買鮮的少買隔夜了放冰箱味道不好了...
李氏抓飯
用料羊肉500克胡蘿蔔三根西紅柿一個鹽適量醬油適量孜然粉適量洋蔥一個花椒適量李氏抓飯的做法鍋下油加熱放花椒洋蔥炸香後撈出留油放羊肉，鹽，炒香撈出留油下胡蘿蔔，西紅柿炒香加鹽，孜然粉，醬油炒香另起鍋，將羊肉胡蘿蔔倒入，...
法棍練習 之 CDC粉 海氏SP50製作
海氏SP50新平爐到手有些日子了，溫度還沒找到，又想玩法棍了，翻了翻庫存除了伯爵傳統T65，家裏的法粉只剩一些CDC和極少的一點鳥越家法印法了，這次摻了大約100克左右的法印粉。還有前兩天濾出的蘋果菌液也在冰箱存着，也沒想好...
林氏炒飯
炒飯是最簡單的，不會做飯的人，總喜歡一鍋熟，把喜歡吃的食材丟一起煮熟吃，這是對於不會做飯的人兒來說最簡便的做法了。喜歡做炒飯也是一樣，把所有喜歡吃的料丟一起炒。用料米飯1杯四季豆1小把香菇6個蝦仁1小把火腿腸3根芹...