甜酒糟-坐月子必備
家鄉特色美食-甜酒釀是蒸熟或煮熟的糯米拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒,酒釀也叫醪糟。吃的時候連米帶酒一起吃，可以在發酵後生吃（小孩子不宜生吃），也可以加水煮開了吃，還可以在煮的時候放入雞蛋就是香...
女性滋補坐月必吃-煎蛋糯米酒
雞蛋營養豐富，糯米酒滋補，這道煎雞蛋糯米酒香甜補。體質虛弱的女士或坐月子的女性都可以食用，製作也很簡單。當然首先需要釀好酒(見我之前發的糯米釀酒)。用料雞蛋1個糯米酒250大碗純淨水100ml女性滋補坐月必吃-煎蛋糯米...
客家雞酒-坐月子專享
客家雞酒，有很好的催奶和滋補作用，要是在以前，只有坐月子的媽媽們才能享用。隨着現今生活水平提高，已成了一道家常滋補菜。用料雞1只黃酒1000g姜一大塊客家雞酒-坐月子專享的做法1.雞肉斬塊；2.姜洗淨拍碎；3.鍋燒熱放少許油（...
坐月子必備
用料雞蛋一隻紅糖適量薑片適量黑芝麻，花生，松子適量坐月子必備的做法把松子，花生，黑芝麻一起炒起來，備用之後紅糖加水後加薑片一起煮，煮好紅糖薑茶後，薑片取出，後往裏打雞蛋，最後加入備用的食材就Ok了...
坐月子必吃的臺灣麻油雞
用料雞半隻臺灣胡麻油150毫升小黃姜200克臺灣米酒1公斤坐月子必吃的臺灣麻油雞的做法姜去皮洗淨切薄片入鍋小火烘乾加入胡麻油，小火炸香，薑片炒成枯黃色加入洗淨瀝乾水的土雞，大火翻炒保持大火翻炒，儘量把肥皮裏面的油炒...
客家雞炒酒（月子必備）
客家娘酒用糯米制成。由於在釀造過程中，注意保持了原有的多種營養成分，還有它所產生的糖化膠質等，這些物質都有益於人體健康。它在輔助醫療方面，不同的飲用方法還有着不同的療效作用。例如涼喝客家黃酒，消食化積，有鎮靜作用...
米酒（月子米酒、醪糟）
跟着月嫂學的，月嫂跟上海人學的。之前自己用麪包機、酸奶機做的，比這個麻煩，出酒率還低。這個方法簡單易學、成功率高，出酒率高、甜度高，補身體！用料糯米1斤太白濃縮酒麴0.25g米酒（月子米酒、醪糟）的做法糯米（最好用長糯米）泡水...
（坐月子必備）胡麻油爆老薑——臺灣廣和月子餐
坐月子、小產及生理期的親們，最需要熱補，所以在飲食上基本三大要素，即〈老薑〉、〈臺灣廣和月子水〉、〈莊老師胡麻油〉。然而，此階段的婦女因身體虛弱，所以需調整成〃溫和〃的熱補，否則極易因太過燥熱而產生上火的現象。坐...
自制甜酒/醪糟（月子酒）
女士補品，每年自己都做一瓶甜酒，日常拿來直接吃，要不就蒸雞蛋大補哦，特別適合月子裏，日常血虛犯頭暈的女士，我們這邊坐月子媽媽們都會爲女兒媳婦準備一罈用料糯米4斤華西甜酒麴2包米酒5-6斤涼開水一碗自制甜酒/醪糟（月子酒）的...
雞酒（客家女人坐月子）
客家雞酒！一屋子香氣！做法：姜剁碎炒幹，用花生油炸薑末直至香脆，閹雞切塊，再跟薑末一起炒，另外煮好艾葉水和黑豆湯，倒入雞肉一起燜，差不多的時候倒入客家娘酒（我媽爲了我坐月子囤了兩年多的酒），煮開了就可以吃了！用料艾葉熬水看比例...
【甜糯米酒】豐-胸月-子-經-期必-備
用料糯米500克冷開水適量甜-酒-曲按照酒麴說明和糯米來配比【甜糯米酒】豐-胸月-子-經-期必-備的做法把糯米洗淨冷水浸泡糯米。冬天浸泡3-4小時，夏天浸泡時間短一些。瀝乾備用在蒸鍋裏放上水，蒸屜上墊一層布，燒水沸騰至...
黃酒燜雞|女生養氣血補品|坐月子必備
黃酒燜雞一下肚身子馬上暖和得不得了晚上睡覺都不用蓋被子了吃過黃酒燜雞才知道原來真的是可以食補用料姜幾片黃酒克土雞1只鹽少許（可不加）黃酒燜雞|女生養氣血補品|坐月子必備的做法姜要挑好姜洗乾淨後切片，放一邊備用...
港味八珍甜醋豬腳姜（坐月子必備）
廣東人，坐月子，比較喜歡吃豬腳姜和甜酒。平時也可以煲來當菜品。一般分甜醋和酸醋。也可以兩溝。用料豬蹄2只八珍甜醋一罐5斤裝姜三大塊（各人喜歡）雞蛋10個八珍黑糯米醋一瓶1斤裝鹽適量港味八珍甜醋豬腳姜（坐月子必備）的做...
廣東佛山坐月子必備，黑醋姜
各處鄉村各處例，鹹魚青菜各有所愛。就算是一家人，口味也不可能完全一樣，所以我想寫出自己的做法，作爲一個記錄吧。求各位大神口下留情。最近家有喜事，所以一次做了20多斤的醋。13斤姜，70只蛋，6只豬手。用料豬蹄6只甜醋2瓶（海...
客家黃酒，坐月子必備
我們是廣東惠州這邊的，一般坐月子的月婆在月子裏基本每天都要黃酒煮雞或者黃酒煮雞蛋！我自己坐月子的黃酒都是我媽媽自己做的，所以我覺得我自己也應該要學會，到時候自己想吃也可以自己做點，剛好最近冬天也到了，天冷吃最好，吃...
姜醋蛋 坐月子必備神器
姜醋蛋🥚是老家汕尾一道坐月子常吃的湯豬肉部分要用二層肉肉質軟嫩切薄片特別爽口用料雞蛋8個姜7片豬瘦肉二層肉醋3勺芝麻150克姜醋蛋坐月子必備神器的做法肉切片姜切末我切了很多煎蛋煎完裝盆放一邊豬肉下鍋炒再下姜...
坐月子必備—豬腳姜
廣東地區坐月子必備-豬腳姜用料豬蹄1只姜1斤雞蛋適量醋兩瓶片糖一塊坐月子必備—豬腳姜的做法這是所需的材料豬腳最好是豬手，沒這麼肥膩，肉多甜醋可以選擇八珍，海天和致美齋的添丁甜醋，每款甜醋有它自己的特色，我喜歡混搭...
月子必備～客家娘酒雞
梅州客家人坐月子每天都必須吃的娘酒雞，補身子必備，喝完奶水充足用料雞肉300克娘酒2碗姜1塊月子必備～客家娘酒雞的做法姜切成粒幹鍋炒幹放進雞肉炒幹水分，剪至兩面金黃下入客家娘酒煮開後滾3分鐘裝進燉盅，放進鍋裏燉一個小...
廣東坐月酒糟
坐月酒糟，我們還是用自己做的吧，不建議用瓶裝的成品，防腐劑多。用料糯米廣東坐月酒糟的做法將糯米洗淨(用手拌米不要搓)過水至清，然後用清水將米浸過面泡五個小時，用炊籠盛好浸透的米上煲蒸約2小時至類飯熟透心。靜置隔一...
【催奶必備，坐月子】——紅豆薏米牛奶花膠（魚膠）凍
花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。更加適合女性養顏美容、抗衰老！更是備孕、懷孕、坐月子的必備補品之一，不僅能補血補氣，促進奶汁分泌，更能增進...
暖心牛奶雞蛋酒糟（酒釀）生理期必備
第一次吃是在一個下雨天，進入一個商城，然後喝了一杯據說西安特色的甜品，一口氣全部喝完，心都暖了。據說這個暖身聖品，適合生理期，產婦，主要是超級簡單。用料酒釀3勺牛奶250ml雞蛋1個黑芝麻看心情+n顆枸杞看心情+n粒紅棗看心...
核桃酒糟露（月子麻麻必備佳品）
這道核桃酒糟露是義烏本土的月子甜品，既可以幫助排出身體內廢血，又可以催奶，義烏本地人最曉得啦，每個做月子的麻麻都會喝，加上義烏本土的土紅糖，絕對綠色健康。我做的這個分量是小份的所以雞蛋就用了一隻，至於菜譜裏的材料的...
坐月子的雞湯（姜酒炒雞）
座標粵西茂名，我坐月子老母親就這樣煲雞湯的，雞湯很甜用料雞1只姜3-5片花生油1湯勺（飲湯那種）鹽少許白酒/黃酒2～3碗（如果是平時吃就1-2湯勺，盛湯那種）開水半壺或雞的2倍量黃芪5克枸杞子適量坐月子的雞湯（姜酒炒雞）的做法這是小...
甜糯米酒姜水「月子必備」
用料雞蛋3個豬肉250g雞肉250g豬肝100g辣姜350g冬菇少許糯米酒少許鹽少許甜糯米酒姜水「月子必備」的做法第一步，先把雞肉、豬肉、豬幹、洗乾淨，切開，然後放些油、鹽、生粉，攪拌均勻，醃製半小時。冬菇泡開，切成一絲一絲的。...
七黑酒---坐月子佳品
七黑酒是女人養顏美容的最佳飲品!七黑酒對從事繁重的體力勞動，都能保持健壯的體魄、俊俏的容顏，而且長壽!尤其對婦女產後恢復元氣、養顏、補血等有特效功能。女人坐月子、月經後用七黑酒配雞肉、豬肉、蛋、魚進補，有養顏...